18/05/2025
Tâm sự người bán cơm…
Nhiều lúc thấy khách vô ăn 1 phần 25–30k rồi gọi thêm món, mà lúc tính thêm tiền thì lại không vui. Thiệt tình… thịt giờ đâu còn rẻ như trước. Nguyên liệu ngày càng tăng, mà mình thì vẫn giữ giá bình dân hết sức có thể để phục vụ mọi người. Một phần cơm là mình đã canh kỹ nguyên liệu, giá vốn, cả công làm rồi mới ra giá — vừa để khách ăn no, vừa để mình còn quản lý cho nhân viên làm theo nữa. Dù là mình bán hay nhân viên bán thì giá cũng như nhau, không ai tự ý làm khác được. Nếu phần thịt có nhỏ hơn bình thường, mình tự động bù thêm cho khách,
không ai phải nhắc.
Mình sống bằng nghề, không keo từng miếng, nhưng cũng không để ai ép mình lỗ.
🧾 Còn chuyện tính tiền:
Mình luôn tính đúng – tính đủ, không phân biệt khách du lịch hay khách địa phương.
Khách đi đông, nhiều món, đôi khi mình tính hơi lâu là vì phải kiểm tra kỹ, sợ nhầm – sợ sai.
Mình rất sợ mang tiếng gian lận hay chặt chém. Làm ăn lâu dài, chỉ mong giữ được chữ TÍN.
Mình rất quý khách, quý từng đồng khách bỏ ra ăn cơm, nhưng cũng mong khách hiểu và thông cảm cho người bán nhỏ như mình nữa nha. 🫶
