20/06/2021
Cold Brew - thức uống thanh mát khơi dậy sự tỉnh táo 🔥
Thật tình cờ, Cold Brew đến từ thói quen sử dụng của những thuỷ thủ Hà Lan, với chặng đường dài khi di chuyển trên biển, để tiết kiệm nhiên liệu đốt, họ đã nghĩ ra giải pháp tiện lợi này để thưởng thức cà phê ngay trên biển. Qua một quá trình dài phát triển tại Nhật Bản, Peru và các nước Châu Âu, Cold Brew đã được cải tiến và thật sự trở thành một nét văn hoá.
Vậy Cold Brew - hiểu nôm na và ngắn gọn là cà phê được ủ lạnh từ 4-24 giờ, để chiết xuất hết các tinh chất trong cà phê ra trước khi dùng, có thể mix với vô vàn nguyên liệu và các cách pha khác nhau.
Cold Brew khác so với cà phê được pha theo cách thông thường khi thêm đá ở hương vị thật sự tinh tế, với nồng độ axit tự nhiên thấp hơn, nhưng đặc biệt lại có lượng cafein cao gấp đôi.
Tóm lại Cold Brew mang nhiều hương vị nhẹ nhàng, thanh mát và tinh tế của hạt cà phê . Với lượng cafein cao, Cold Brew là một sự lựa chọn tuyệt vời đến những khách hàng cần tự sự tỉnh táo trong công việc, tiện lợi trong sử dụng và bảo quản ☕️
