02/05/2026
Có những ngày, tụi mình không bắt đầu bằng việc “làm kem”… mà bắt đầu bằng việc ngửi một mẻ matcha mới mở 🍃
Bột trà xanh của BisBis không phải kiểu xanh gắt hay thơm kiểu hương liệu. Đó là matcha Uji cao cấp từ Nhật – màu xanh dịu, hơi trầm, nhìn là biết “xịn”, và mùi thì rất tự nhiên… kiểu thơm nhẹ, thanh, không ồn ào.
Lúc đánh matcha với kem nền tụi mình luôn làm chậm lại một chút. Vì chỉ cần vội thôi là mất đi cái độ mịn, cái vị hậu ngọt rất đặc trưng. Matcha ngon không nằm ở vị đắng – mà nằm ở cách cái đắng đó tan ra nhẹ nhàng rồi để lại cảm giác thanh ở cuối.
Kem matcha của BisBis cũng vậy. Muỗng đầu tiên có thể bạn sẽ thấy hơi “lạ” nếu quen vị ngọt đậm. Nhưng càng ăn, bạn sẽ bắt đầu cảm nhận được cái hay: không gắt, không ngọt nhiều, mà là một kiểu tinh tế rất riêng… kiểu ăn xong vẫn thấy nhẹ người.
Tụi mình luôn nghĩ: matcha không phải để chiều tất cả mọi người.
Nhưng nếu đã “hợp”, thì thường là mê rất lâu.
👉 Bạn đã từng thử kem matcha kiểu “chuẩn vị” chưa? Gọi BisBis ngay nhé
___________________________
𝙱𝙸𝚂𝙱𝙸𝚂 𝙰𝚁𝚃𝙸𝚂𝙰𝙽𝙰𝙻 𝙸𝙲𝙴 𝙲𝚁𝙴𝙰𝙼
Biết sành kem - Biết BisBis
☎ 091.3636.438 (Zalo, Viber)
☀ Website: http://kembisbis.com
📍 Tủ kem được đặt tại Q.3 & Thao Dien, Q.2.
✳️ Shopee food. Grab food. Be food.mỗi ngày.
