Món Ngon Vạn Hương

Directions

Món Ngon Vạn Hương Chưng cất vị ngon lành

VÌ SAO VẠN HƯƠNG CHỌN BÁT CHIẾT YÊU?Người xưa thật tinh tế khi tạo ra chiếc bát chiết yêu, với dáng hình "loe miệng, thắ...
16/05/2026

VÌ SAO VẠN HƯƠNG CHỌN BÁT CHIẾT YÊU?

Người xưa thật tinh tế khi tạo ra chiếc bát chiết yêu, với dáng hình "loe miệng, thắt eo" đầy duyên dáng. Ở Vạn Hương, chúng mình chọn chiếc bát này không chỉ vì vẻ hoài cổ rất hợp với căn biệt thự ven hồ, mà còn bởi cái tâm tình gửi gắm trong cách thưởng thức.

Phần thân dưới thắt lại giúp giữ nước dùng nóng hổi thật lâu, trong khi miệng bát loe rộng lại khéo léo khoe ra những gì tinh túy nhất: từ lát u hoa mềm mọng đến sắc đỏ óng ả của sa tế nhà làm. Cầm trên tay chiếc bát nhỏ gọn, thong thả húp một ngụm nước dùng nghi ngút khói giữa sớm cuối tuần, bạn sẽ thấy vị bún bò như được nâng tầm, trọn vẹn và ấm áp hơn hẳn.

Ghé Vạn Hương cuối tuần này, để chúng mình mời bạn một bát bún thật tinh tươm trong chiếc bát chiết yêu đầy nâng niu này nhé.

——
BÚN BÒ HUẾ VẠN HƯƠNG - CHƯNG CẤT VỊ NGON LÀNH
📞Hotline: 0393 678 678
🏘 Địa chỉ: Số 6, ngõ 86 Âu Cơ, Hà Nội (rẽ vào từ ngõ 34 Âu Cơ và đi dọc đường dân sinh ngoài đê Âu Cơ đến ngõ 86)
⏰Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00 thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần

GÓC “TRỐN NẮNG” TẠI VẠN HƯƠNGNắng đầu hạ đã bắt đầu tinh nghịch len lỏi khắp phố phường, mang theo cả những cơn mưa rào ...
15/05/2026

GÓC “TRỐN NẮNG” TẠI VẠN HƯƠNG

Nắng đầu hạ đã bắt đầu tinh nghịch len lỏi khắp phố phường, mang theo cả những cơn mưa rào ghé thăm bất chợt. Nếu bạn cần một "góc trốn nắng" thật chill để tận hưởng nhịp giao mùa, hãy ghé căn biệt thự ven hồ của Vạn Hương cuối tuần này.
Bạn có thể thong thả ngồi ngoài hiên đón chút nắng sớm trong trẻo cùng bát bún bò nóng hổi, hay chọn không gian trong nhà ấm cúng để trú chân khi những cơn mưa hạ bất thình lình ghé qua. Dù thời tiết "đỏng đảnh" thế nào, Vạn Hương vẫn luôn sẵn sàng đón bạn từ 7h sáng đến quá giờ trưa trong không gian sang xịn và tĩnh lặng. Một buổi sáng cuối tuần thảnh thơi bên hồ Tây, tại sao không bạn nhỉ?
——
BÚN BÒ HUẾ VẠN HƯƠNG - CHƯNG CẤT VỊ NGON LÀNH
📞 Hotline: 0393 678 678
🏘 Địa chỉ: Số 6, ngõ 86 Âu Cơ, Hà Nội (rẽ vào từ ngõ 34 Âu Cơ và đi dọc đường dân sinh ngoài đê Âu Cơ đến ngõ 86)
⏰ Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00 thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần

Hà Nội bỗng trở mình với đợt gió lạnh cuối mùa đầy bất ngờ, cái se lạnh len lỏi qua từng tán lá khiến người ta thèm đến ...
09/05/2026

Hà Nội bỗng trở mình với đợt gió lạnh cuối mùa đầy bất ngờ, cái se lạnh len lỏi qua từng tán lá khiến người ta thèm đến quay quắt một hơi ấm nồng nàn để sưởi lòng.

Trong tiết trời đậm chất thu giữa lòng tháng 5 này, còn gì tuyệt hơn khi dừng chân tại căn biệt thự sang xịn cạnh Hồ Tây, nơi Vạn Hương vẫn thong thả đón khách từ 7h sáng cho đến tận quá giờ trưa. Ngồi lại giữa không gian yên tĩnh, thưởng thức bát bún bò Huế nghi ngút khói với nước dùng cay nhẹ quyện vị sả nồng và những thớ u hoa mềm mọng, mọi muộn phiền như tan biến theo làn gió lạnh.

🌦️ Một buổi sáng cuối tuần thảnh thơi, nhâm nhi vị ngon tinh tươm trong không gian gặp gỡ ấm cúng, Vạn Hương hứa hẹn là điểm dừng chân mà bạn nhất định phải ghé qua!
——
BÚN BÒ HUẾ VẠN HƯƠNG - CHƯNG CẤT VỊ NGON LÀNH
📞 Hotline: 0393 678 678
🏘 Địa chỉ: Số 6, ngõ 86 Âu Cơ, Hà Nội (rẽ vào từ ngõ 34 Âu Cơ và đi dọc đường dân sinh ngoài đê Âu Cơ đến ngõ 86)
⏰ Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00 thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần

08/05/2026

Cầm 100k đi ăn sáng ở biệt thự Hồ Tây mà vẫn đủ cả "combo" từ món chính đến cafe, tin được không?

Tại Vạn Hương, chỉ với số tiền ấy là bạn đã có một buổi sáng cuối tuần cực hời:
🌟 Một tô bún bò Huế đậm đà hoặc sườn cây xí quách nóng hổi.
🌟 Gọi thêm vài chiếc bánh nậm, bột lọc hay bánh ít dẻo thơm chỉ từ 9k.
🌟 Nhâm nhi một ly cafe muối béo ngậy hoặc bát chè tươi mát là "đủ bài".

Tổng kết lại, vừa ăn ngon, vừa có cafe chill trong không gian biệt thự xanh mướt mà chỉ hết 100k/người. Quá xứng đáng cho một kèo cuối tuần thảnh thơi trong dịp nghỉ lễ này.
Tag ngay hội bạn thân để lên lịch ghé Vạn Hương nhé!
——
BÚN BÒ HUẾ VẠN HƯƠNG - CHƯNG CẤT VỊ NGON LÀNH
📞 Hotline: 0393 678 678
🏘 Địa chỉ: Số 6, ngõ 86 Âu Cơ, Hà Nội (rẽ vào từ ngõ 34 Âu Cơ và đi dọc đường dân sinh ngoài đê Âu Cơ đến ngõ 86)
⏰ Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00 thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần

MẮM RUỐC - LINH HỒN CỦA MỘT TÔ BÚN BÒ HUẾMắm ruốc có nhiều loại: Có loại dùng để chấm hoa quả, có loại để kho, để xào. N...
05/05/2026

MẮM RUỐC - LINH HỒN CỦA MỘT TÔ BÚN BÒ HUẾ

Mắm ruốc có nhiều loại: Có loại dùng để chấm hoa quả, có loại để kho, để xào. Nhưng mắm ruốc dùng cho bún bò Huế lại là một câu chuyện hoàn toàn khác. Chỉ cần chọn sai một chút, nồi nước dùng đã có thể mất đi cái vị đậm nhưng rất thanh vốn có.

Với bún bò Huế, mắm ruốc không chỉ là gia vị mà là thứ tạo nên “linh hồn” của cả nồi nước dùng. Mắm phải đủ đậm, đủ thơm, nhưng không được quá nồng; khi hòa vào nước dùng phải dậy mùi sả, ớt, quyện cùng vị ngọt của xương hầm để tạo nên lớp hương vị đặc trưng mà chỉ cần hương thoáng qua đầu mũi cũng nhận ra ngay.

Tại Vạn Hương, mắm ruốc được lựa chọn rất kỹ từ khâu đầu tiên, nguyên liệu phải được nhập chính gốc từ Huế. Mắm nấu bún bò có màu tím nâu tự nhiên, mùi thơm dịu, vị mặn vừa phải để khi lọc và nấu cùng nước dùng, mắm chỉ để lại vị sâu và hậu thơm rất nhẹ. Một tô bún bò Huế ngon không nằm ở việc nêm thật nhiều gia vị, mà ở chỗ từng thứ được chọn đúng và đặt đúng chỗ. Và trong câu chuyện ấy, mắm ruốc luôn là phần thầm lặng nhưng quan trọng nhất.

Trên bàn gia vị, Vạn Hương cũng luôn có lọ mắm ruốc dành riêng cho những khách hàng muốn nêm nếm đậm vị hơn. Một tô bún bò Huế ngon không nằm ở việc nêm thật nhiều gia vị, mà ở chỗ từng thứ được chọn đúng và đặt đúng chỗ. Và trong câu chuyện ấy, mắm ruốc luôn là phần thầm lặng nhưng quan trọng nhất.

Mời bạn đến thưởng thức cùng Vạn Hương nhé!
——
BÚN BÒ HUẾ VẠN HƯƠNG - CHƯNG CẤT VỊ NGON LÀNH
📞 Hotline: 0393 678 678
🏘 Địa chỉ: Số 6, ngõ 86 Âu Cơ, Hà Nội (rẽ vào từ ngõ 34 Âu Cơ và đi dọc đường dân sinh ngoài đê Âu Cơ đến ngõ 86)
⏰ Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00 thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần

Quý khách thân mến,kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đang đến gần, Bún bò Huế Vạn Hương xin phép thông báo lịch mở cửa xuyên lễ - g...
29/04/2026

Quý khách thân mến,kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đang đến gần, Bún bò Huế Vạn Hương xin phép thông báo lịch mở cửa xuyên lễ - giữ đúng nhịp sống thong thả đón khách vào hai ngày cuối tuần trong kì nghỉ lễ

✨ Thời gian: Thứ Bảy & Chủ Nhật hàng tuần.
✨ Giờ mở cửa: Từ 07h00 đến 14h00.

Nếu bạn đang tìm kiếm một khoảng lặng yên bình để bắt đầu một ngày mới trọn vẹn, hãy ghé thăm căn biệt thự nhỏ bên hồ của Vạn Hương vào cuối tuần này. Chúng mình vẫn ở đây, sẵn sàng đón bạn bằng hương vị chuẩn Huế và không gian xanh mát quen thuộc.

Xin chânthành cảm ơn quý khách đã luôn yêu mến và chờ đón Vạn Hương!
——
BÚN BÒ HUẾ VẠN HƯƠNG - CHƯNG CẤT VỊ NGON LÀNH
📞 Hotline: 0393 678 678
🏘 Địa chỉ: Số 6, ngõ 86 Âu Cơ, Hà Nội (rẽ vào từ ngõ 34 Âu Cơ và đi dọc đường dân sinh ngoài đê Âu Cơ đến ngõ 86)
⏰ Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00 thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần

Quý khách thân mến, Bún bò Huế Vạn Hương xin thông báo sẽ MỞ CỬA XUYÊN LỄ để phục vụ quý khách đến thưởng thức và thư gi...
26/04/2026

Quý khách thân mến, Bún bò Huế Vạn Hương xin thông báo sẽ MỞ CỬA XUYÊN LỄ để phục vụ quý khách đến thưởng thức và thư giãn trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương (10/3 Âm lịch).
Lịch hoạt động cụ thể như sau:

✨ Thời gian: Thứ 7 (25/04) và Chủ nhật (26/04 - tức 10/3 AL).
✨ Giờ mở cửa: Từ 07h00 đến 14h00

Kính mời quý khách ghé thăm căn biệt thự nhỏ ven hồ của Vạn Hương để cùng thưởng thức phong vị bún bò chuẩn Huế, tận hưởng những giây phút thư thả bên bạn bè và người thân trong không gian xanh mát, và cùng ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ của kỳ nghỉ lễ này!

Xin chân thành cảm ơn quý khách!
——
BÚN BÒ HUẾ VẠN HƯƠNG - CHƯNG CẤT VỊ NGON LÀNH
📞 Hotline: 0393 678 678
🏘 Địa chỉ: Số 6, ngõ 86 Âu Cơ, Hà Nội (rẽ vào từ ngõ 34 Âu Cơ và đi dọc đường dân sinh ngoài đê Âu Cơ đến ngõ 86)
⏰ Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00 thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần

25/04/2026

Chỉ mở cửa hai ngày cuối tuần, bạn có tò mò Vạn Hương đã chuẩn bị như thế nào trước khi bạn đến không?

Từ khi thành phố còn đang say giấc, Vạn Hương đã dành trọn thời gian ấy để tỉ mỉ tuyển chọn những phần nguyên liệu tươi mới nhất, từ thớ thịt bò u hoa săn chắc đến sườn cây xí quách đầy đặn, chả cua nhà làm mềm mọng. Bếp lửa luôn đỏ từ sớm để ninh nấu nồi nước dùng trong nhiều giờ, chắt lọc vị thanh ngọt và dậy mùi mắm ruốc chuẩn Huế.

Không chỉ có hương vị, từng góc vườn, mặt bàn cho đến không gian biệt thự ven hồ đều được chúng mình chăm chút thật chỉn chu, sạch sẽ. Tất cả sự kỳ công ấy chỉ để chờ đón bạn vào hai ngày cuối tuần, khi bạn ngồi xuống và thong thả tận hưởng một buổi sáng thật sự thảnh thơi.

Cùng ghé Vạn Hương để thưởng thức vào cuối tuần này nhé!
——
BÚN BÒ HUẾ VẠN HƯƠNG - CHƯNG CẤT VỊ NGON LÀNH
📞 Hotline: 0393 678 678
🏘 Địa chỉ: Số 6, ngõ 86 Âu Cơ, Hà Nội (rẽ vào từ ngõ 34 Âu Cơ và đi dọc đường dân sinh ngoài đê Âu Cơ đến ngõ 86)
⏰ Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00 thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần

DỰ BÁO THỜI TIẾT CÙNG VẠN HƯƠNG Hà Nội những ngày đầu hạ, thời tiết bắt đầu trở nên đỏng đảnh hơn với những cơn mưa rào ...
22/04/2026

DỰ BÁO THỜI TIẾT CÙNG VẠN HƯƠNG
Hà Nội những ngày đầu hạ, thời tiết bắt đầu trở nên đỏng đảnh hơn với những cơn mưa rào bất chợt, rồi lại chợt bừng nắng tinh nghịch len lỏi qua từng ngõ phố. Hơi thở mùa hè đã bắt đầu chạm vào từng tán lá xanh trong sân vườn biệt thự, mang theo chút nồng nàn đặc trưng của phố thị lúc giao mùa.
Nhưng bạn đừng lo, vì dự báo thời tiết tại Vạn Hương luôn có một "ngoại lệ" đặc biệt: Dù trong tuần có mưa giăng lối thì cuối tuần chắc chắn sẽ tạnh ráo và dịu mát. Trời như đang chiều lòng những tâm hồn đang "thèm" một bát bún bò Huế đúng điệu.
Trong không gian biệt thự tĩnh lặng, sau cơn mưa, cây cối càng thêm xanh mướt, mặt hồ bơi phẳng lặng như tờ. Đó là lúc lý tưởng nhất để bạn ngồi xuống, xì xụp tô bún bò bốc khói, cảm nhận vị cay nồng của sa tế hòa quyện cùng nước dùng đậm đà, xua đi chút ẩm ương của thời tiết ngoài kia.
Cuối tuần này trời đẹp, Vạn Hương đã sẵn sàng, chỉ đợi bạn ghé thôi!
——
BÚN BÒ HUẾ VẠN HƯƠNG - CHƯNG CẤT VỊ NGON LÀNH
📞 Hotline: 0393 678 678
🏘 Địa chỉ: Số 6, ngõ 86 Âu Cơ, Hà Nội (rẽ vào từ ngõ 34 Âu Cơ và đi dọc đường dân sinh ngoài đê Âu Cơ đến ngõ 86)
⏰ Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00 thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần

Ăn bún bò Huế đã lâu, nhưng bạn đã từng nghe kể về “gốc tích” món ăn này chưa?Phía sau một tô bún bò với làn khói nghi n...
18/04/2026

Ăn bún bò Huế đã lâu, nhưng bạn đã từng nghe kể về “gốc tích” món ăn này chưa?
Phía sau một tô bún bò với làn khói nghi ngút, nước dùng nâu đỏ óng ả và miếng chả cua vàng ruộm, không chỉ là hương vị, mà là cả một "đời sống" đầy kiên nhẫn của người Cố Đô.
Người ta vẫn kể cho nhau nghe về huyền thoại Cô Bún - người phụ nữ vì sự bướng bỉnh trong nghề, vì muốn thay đổi cách làm bún truyền thống mà bị đuổi khỏi làng. Cô mang theo sự kiên định ấy đi xa, kết hợp sợi bún trắng dẻo làng Vân Cù với nước cốt thịt bò đậm đà, để rồi tạo nên một món ăn làm "say lòng" cả những người khó tính nhất.
Thú vị hơn, bún bò còn là sự giao thoa kỳ diệu giữa dân dã và cung đình. Từ món thịt xáo dùng trong lễ tế làng xã xưa, người Huế đã khéo léo thay xôi bằng bún, rồi tỉ mỉ nâng tầm bằng những quy tắc ẩm thực khắt khe của chốn hoàng cung. Chính sự đan xen giữa cái dân dã thường nhật và nét kiêu kỳ cung đình đã giúp Bún bò Huế vươn mình khỏi dải đất miền Trung, lưu lại trong lòng mỗi người một dấu ấn chẳng thể trộn lẫn.
Chẳng cần đi xa đến Huế, chỉ cần ghé Vạn Hương, bạn sẽ nghe được cả câu chuyện văn hóa ấy đang kể lại qua từng thìa nước dùng thanh ngọt.
——
BÚN BÒ HUẾ VẠN HƯƠNG - CHƯNG CẤT VỊ NGON LÀNH
📞 Hotline: 0393 678 678
🏘 Địa chỉ: Số 6, ngõ 86 Âu Cơ, Hà Nội (rẽ vào từ ngõ 34 Âu Cơ và đi dọc đường dân sinh ngoài đê Âu Cơ đến ngõ 86)
⏰ Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00 thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần

16/04/2026

CÙNG IRYNA YANG KHÁM PHÁ BÚN BÒ HUẾ BIỆT THỰ HỒ TÂY
👉 Chỉ mở bán 2 ngày cuối tuần

Không phải ngẫu nhiên mà một tâm hồn yêu văn hóa như Iryna lại dành lời khen cho Vạn Hương. Đó là một hành trình của vị giác và cảm xúc:
✨ Trải nghiệm không gian "biệt thự xanh": Thưởng thức bún bò trong căn biệt thự bề thế, có hồ bơi và sân vườn xanh mát, tách biệt hoàn toàn với sự xô bồ của phố thị.
✨ Vị trí đắc địa sát Hồ Tây: Chỉ cách mặt hồ vài trăm mét, cực kỳ lý tưởng cho lịch trình "ăn sáng - dạo hồ" thảnh thơi ngày cuối tuần.
✨ Nước dùng & Nguyên liệu chuẩn Huế: Nước dùng thơm mùi sả, dậy vị mắm ruốc đặc trưng kết hợp cùng sợi bún nhỏ làm riêng, mềm dẻo đúng phong vị Cố đô.
✨ Topping "Signature" ấn tượng: Bún bò Huế đầy đặn với gần mười nguyên liệu - Nổi bật trong bát là miếng chả cua nhà làm vàng óng, miếng huyết mềm mịn tan nhẹ nơi đầu lưỡi. Các loại thịt được ninh nấu vừa độ: từ vị mềm ngọt của sườn bò, độ săn nhẹ của bắp bò đến phần móng giò béo mà không ngấy.
✨ Hệ sinh thái ẩm thực Huế đa dạng: Không chỉ có bún, Vạn Hương còn phục vụ các loại bánh ăn chơi và cafe muối đậm đà để trọn vẹn trải nghiệm văn hóa.

Còn bạn đã sẵn sàng để 'mở khóa' mọi giác quan tại căn biệt thự xanh của Vạn Hương chưa? Đừng để cuối tuần trôi qua lãng phí, hẹn gặp bạn bên bát bún sườn cây xí quách nghi ngút khói và ly cafe muối đậm đà ven Hồ Tây nhé!

——
BÚN BÒ HUẾ VẠN HƯƠNG - CHƯNG CẤT VỊ NGON LÀNH
📞 Hotline: 0393 678 678
🏘 Địa chỉ: Số 6, ngõ 86 Âu Cơ, Hà Nội (rẽ vào từ ngõ 34 Âu Cơ và đi dọc đường dân sinh ngoài đê Âu Cơ đến ngõ 86)
⏰ Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00 thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần

Address

Số 6 Ngõ 86 Âu Cơ
Hanoi
100000

Opening Hours

Saturday 07:00 - 14:00
Sunday 07:00 - 14:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Món Ngon Vạn Hương posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category