04/11/2021
🥩🥩🥩 BÍ QUYẾT LÀM 𝗦𝗧𝗘𝗔𝗞 TẠI GIA CHUẨN NGON NHƯ NHÀ HÀNG VỚI 𝗧𝗥𝗔𝗞𝗜𝗧𝗢 TRONG MÙA 𝗡𝗢𝗘𝗟 COVID NHA CÁC BẠN.
Từng miếng thịt bò được tuyển chọn kĩ càng, chỉ cần gia vị tẩm ướp đơn giản và để lửa nướng đúng độ, cũng đã đủ tôn vinh hương vị nguyên bản, mềm ngon, mọng nước.
Cùng 𝗧𝗥𝗔𝗞𝗜𝗧𝗢 tham khảo bí quyết chế biến steak ngon dưới đây nhé!
💮 B1: Ướp thịt
Bước này các bạn khỏi lo vì có 𝗧𝗥𝗔𝗞𝗜𝗧𝗢 chuẩn bị giúp các bạn rồi ạ.
💮 B2: Áp chảo steak
Phải cho chảo nóng già rồi mới cho dầu ăn vào. Khi dầu trong chảo thật nóng, dùng miếng kẹp, áp nhẹ miếng thịt vào chảo. Đừng vội lật miếng Steak khi mặt dưới còn chưa trở màu "vàng cánh gián".
Thời gian áp chảo càng lâu thì miếng Steak càng chín, cụ thể đối với miếng Steak dày 1,5-2cm/ miếng của 𝗧𝗥𝗔𝗞𝗜𝗧𝗢 thời gian dành cho mỗi mặt thịt thường sẽ là:
• Medium Rare (thịt chín 50%): Áp chảo 57-63 độ,3 phút cho mỗi mặt thịt
• Medium (thịt chín 75%): Áp chảo 63-68 độ, 4 phút cho mỗi mặt thịt
• Well done (thịt chín 100%): Áp chảo 77 độ, 5-6 phút mỗi mặt thịt
💮 B3: Rưới bơ lên miếng steak
Thêm vào trong chảo miếng bơ, vài nhánh tỏi và lá hương thảo 𝗧𝗥𝗔𝗞𝗜𝗧𝗢 đã chuẩn bị sẵn. Giảm lửa, nghiêng chảo để phần bơ chảy đọng về một phía, nhanh tay lấy thìa rưới bơ đều lên miếng steak.
Việc này giúp phần steak giữ được vị mềm, ngọt và tăng độ thơm, béo.
💮 B4: Để miếng thịt được nghỉ
Hãy để miếng steak được nghỉ 5 phút trước khi cắt lát và thưởng thức nhé. Thao tác này sẽ giúp miếng steak giữ được độ ngọt và vị đậm đà. Tiếp đến bật bếp nhỏ lửa,đổ sốt tiêu đen 𝗧𝗥𝗔𝗞𝗜𝗧𝗢 đã chuẩn bị ra chảo,đảo cùng dầu bơ vừa được áp chảo steak có sẵn vị bò để tăng hương vị cho phần sốt.sốt sôi lại đổ trực tiếp sốt lên steak hoặc để riêng ra chén và chuẩn bị thưởng thức thôi.
💮B5: Bạn có thể dùng nồi chiên không dầu song song với thời gian áp chảo steak. Còn nếu chiên khoai theo cách thông thường, bạn đổ dầu ra chảo(để lửa vừa) tối thiểu ngập 1/2 miếng khoai,dầu nóng cho khoai lên chảo và lật đều khoai khoảng 5p khoai cứng giòn là ok 🍟
Cuối cùng là đừng quên chụp ảnh để lưu lại kỉ niệm bạn đã tự tay vào bếp, chuẩn bị một món ăn tươm tất cùng 𝗧𝗥𝗔𝗞𝗜𝗧𝗢 𝗞𝗜𝗧𝗖𝗛𝗘𝗡 - 𝗥𝗘𝗔𝗟 𝗦𝗧𝗘𝗔𝗞 nhé ♥️
♨ CHÚC QUÝ KHÁCH NGON MIỆNG ♨️
-> Khách inbox để được 𝗧𝗥𝗔𝗞𝗜𝗧𝗢 tư vấn và lên ngay kế hoạch để chiêu đãi cả nhà món bò bít tết kiểu âu này nhé!
🥩🥩🥩 ĐẶC BIỆT khi khách hàng mua bất cứ loại nào tại 𝗧𝗥𝗔𝗞𝗜𝗧𝗢 đều được 𝐅𝐫𝐞𝐞 tặng kèm & thượng hạng🎋
Với công thức, nguyên liệu tẩm ướp độc quyền 𝗧𝗥𝗔𝗞𝗜𝗧𝗢 - Mang lại vị ngon khác biệt khi thưởng thức miếng bò 𝗧𝗥𝗔𝗞𝗜𝗧𝗢 cung cấp.
========🛎🛎🛎========
🥩 𝗧𝗥𝗔𝗞𝗜𝗧𝗢 𝗞𝗜𝗧𝗖𝗛𝗘𝗡 - 𝗥𝗘𝗔𝗟 𝗦𝗧𝗘𝗔𝗞
🛎 HOTLINE: 0918686389
📩 Gmail: [email protected]
📮 ĐỊA CHỈ: Ngoại Giao Đoàn, Tây Hồ, Hà Nội.
