CÀ PHÊ ROKA

CÀ PHÊ ROKA Chuyên cung cấp cà phê bột pha phin & cà phê hạt pha máy
0363.880.500 - 0823.991.067

KHÔNG ĐẬM QUÁ – KHÔNG NHẠT QUÁ… NHƯNG LẠI DỄ BÁN NHẤTNhiều quán nghĩ:👉 Cà phê phải thật đậm mới giữ được kháchNhưng thực...
21/04/2026

KHÔNG ĐẬM QUÁ – KHÔNG NHẠT QUÁ… NHƯNG LẠI DỄ BÁN NHẤT
Nhiều quán nghĩ:
👉 Cà phê phải thật đậm mới giữ được khách
Nhưng thực tế…
👉 Thứ giữ khách lại mỗi ngày là gu vị vừa đủ
ROKA ĐỎ không phải loại “uống là sốc vị”
👉 Mà là kiểu uống quen – rồi quay lại lúc nào không hay
💯 Vì sao nhiều quán chọn ROKA Đỏ?

✔️ Không gắt → khách nào cũng uống được
✔️ Không nhạt → vẫn đủ lực để nhớ
✔️ Không thất thường → hôm nào cũng giống hôm nào

👉 Đó là lý do:
Nhiều quán bán lâu năm không cần đổi menu…
👉 chỉ cần giữ đúng vị cà phê
💡 Cà phê ngon không khó
👉 Khó là giữ nó giống nhau mỗi ngày
📩 Nếu bạn đang cần một dòng dễ bán – dễ giữ khách – ít rủi ro
👉 Inbox mình gửi test thử 👍
----------------
Thông tin liên hệ:
🏠 Địa chỉ: 30 Phước Lý 1, P. Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng
☎ Hotline: 0363 880 500 - 0823 991 067
🌏 Web: https://rokacoffee.com/
🎯 Shoppe: https://shopee.vn/capheroka


☕ BẢO QUẢN CÀ PHÊ NƯỚC SAO CHO ĐÚNG?Nhiều người pha cà phê rất ổn, nhưng lại “mất điểm” ở khâu bảo quản. Cà phê nước nếu...
20/04/2026

☕ BẢO QUẢN CÀ PHÊ NƯỚC SAO CHO ĐÚNG?

Nhiều người pha cà phê rất ổn, nhưng lại “mất điểm” ở khâu bảo quản. Cà phê nước nếu để sai cách sẽ nhanh nhạt, mất hương, thậm chí bị chua nhẹ 👇

1. Dùng trong thời gian ngắn là ngon nhất
Ngon nhất: trong 30 phút – 1 tiếng sau khi pha
Sau 2–3 tiếng: bắt đầu giảm hương, vị kém đậm

2. Nếu chưa dùng ngay, nên bảo quản lạnh
Cho vào chai/lọ kín, để ngăn mát tủ lạnh
Thời gian tốt nhất: trong 24-48 giờ
Tránh để quá lâu vì cà phê sẽ bị biến vị

3. Đậy kín – hạn chế tiếp xúc không khí
Không khí là “kẻ thù” của hương cà phê → dễ bay mùi, nhanh nhạt
Luôn dùng chai/lọ có nắp kín

4. Không để ở nhiệt độ phòng quá lâu
Đặc biệt thời tiết nóng, cà phê dễ bị chua hoặc có mùi lạ

💡 Gợi ý nhỏ:
Nếu quán cần chuẩn bị sẵn, hãy pha vừa đủ theo khung giờ bán → luôn đảm bảo ly cà phê khi đến tay khách vẫn giữ được hương vị tốt nhất.
----------------
Thông tin liên hệ:
🏠 Địa chỉ: 30 Phước Lý 1, P. Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng
☎ Hotline: 0363 880 500 - 0823 991 067
🌏 Web: https://rokacoffee.com/
🎯 Shoppe: https://shopee.vn/capheroka

CHỌN CỠ XAY PHÙ HỢP – CHUẨN GU CÀ PHÊ NGAY TỪ ĐẦU ☕☕ ROKA Coffee – Trọn vị từ hạt cà phê chất lượng, chuẩn gu trong từng...
18/04/2026

CHỌN CỠ XAY PHÙ HỢP – CHUẨN GU CÀ PHÊ NGAY TỪ ĐẦU ☕

☕ ROKA Coffee – Trọn vị từ hạt cà phê chất lượng, chuẩn gu trong từng cách pha

👉 Tại ROKA, cà phê luôn được xay theo yêu cầu miễn phí, phù hợp từng phương pháp pha chế. Giúp bạn tiết kiệm thời gian – giữ trọn hương vị – pha là ngon ngay.

⭐ Đa dạng cấp độ xay:

✔ Nguyên hạt – Dành cho khách thích tự xay, giữ hương thơm lâu hơn
✔ Xay thô – Phù hợp Pour Over, Cold Brew, French Press
✔ Xay vừa – Chuẩn gu cà phê phin Việt Nam
✔ Xay mịn – Dùng cho máy Espresso, Moka Pot

👉 Dù bạn pha theo phong cách nào, ROKA luôn có cỡ xay phù hợp
giúp cà phê dễ pha – ổn định – khách uống là ghiền.

📩 Inbox ngay để được tư vấn + nhận bảng giá sỉ tốt nhất!

-----------------
Thông tin liên hệ:
🏠 Địa chỉ: 30 Phước Lý 1, P. Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng
☎ Hotline: 0363 880 500 - 0823 991 067
🌏 Web: https://rokacoffee.com/
🎯 Shoppe: https://shopee.vn/capheroka

☕ Khách nói ít thôi, nhưng đặt hàng đều là hiểu rồi đó 😄Feedback đơn giản vậy thôi mà vui cả ngày. Khách quen - gu quen ...
17/04/2026

☕ Khách nói ít thôi, nhưng đặt hàng đều là hiểu rồi đó 😄
Feedback đơn giản vậy thôi mà vui cả ngày. Khách quen - gu quen - vị quen, cứ thế mà bán thôi!
Cảm ơn anh chị đã tin tưởng và đồng hành cùng Roka ❤️
-----------------
Thông tin liên hệ:
🏠 Địa chỉ: 30 Phước Lý 1, P. Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng
☎ Hotline: 0363 880 500 - 0823 991 067
🌏 Web: https://rokacoffee.com/
🎯 Shoppe: https://shopee.vn/capheroka

☘️ ROKA MIX XANH – ĐẬM VỪA, THƠM NHẸ, DỄ UỐNGKhi chọn cà phê cho quán, điều quan trọng không phải là quá đậm hay quá đặc...
16/04/2026

☘️ ROKA MIX XANH – ĐẬM VỪA, THƠM NHẸ, DỄ UỐNG

Khi chọn cà phê cho quán, điều quan trọng không phải là quá đậm hay quá đặc biệt, mà là vị cân bằng để khách uống mỗi ngày không chán.
Và đó cũng là hướng mà ROKA MIX XANH được tạo ra.

Dòng cà phê này giữ được chất vị rõ ràng nhưng không quá gắt, khi uống cảm nhận được độ đậm vừa phải, đi kèm hương thơm nhẹ nhàng, tự nhiên. Ly cà phê sau khi pha lên không bị nồng hay gắt, mà thiên về sự dễ chịu, phù hợp với nhiều đối tượng khách.

👉 Đậm vừa – dễ cảm nhận
👉 Thơm nhẹ – không gắt mùi
👉 Uống êm – không bị mệt về sau

Mix Xanh phù hợp với những quán cần một dòng cà phê ổn định, dễ pha và ít rủi ro khi phục vụ mỗi ngày. Dù là pha đen hay pha sữa, hương vị vẫn giữ được sự cân bằng, giúp quán duy trì chất lượng đồng đều.

Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần một gu cà phê dễ uống, dễ bán và giữ được khách quay lại – đó chính là điểm mạnh của ROKA MIX XANH.

📦 Hỗ trợ test mẫu để quán trải nghiệm thực tế
📩 Inbox để được tư vấn gu phù hợp với mô hình quán của bạn ☕
-----------------
Thông tin liên hệ:
🏠 Địa chỉ: 30 Phước Lý 1, P. Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng
☎ Hotline: 0363 880 500 - 0823 991 067
🌏 Web: https://rokacoffee.com/
🎯 Shoppe: https://shopee.vn/capheroka

VÌ SAO LỰC NÉN CÀ PHÊ (TAMPING) TRONG ESPRESSO LẠI QUAN TRỌNG?Nhiều người nghĩ pha espresso chỉ cần máy xịn và cà phê ng...
15/04/2026

VÌ SAO LỰC NÉN CÀ PHÊ (TAMPING) TRONG ESPRESSO LẠI QUAN TRỌNG?

Nhiều người nghĩ pha espresso chỉ cần máy xịn và cà phê ngon là đủ. Nhưng thực tế, lực nén (tamping) lại là yếu tố quyết định ly cà phê có ngon hay không 👇

1. Giúp nước chảy đều qua bột cà phê
Khi nén đúng lực và phẳng, nước sẽ đi xuyên đều qua toàn bộ bề mặt bột → chiết xuất ổn định, vị cân bằng.

2. Tránh hiện tượng “channeling” (nước đi lệch)
Nén không đều hoặc quá nhẹ → nước sẽ tìm đường dễ đi → chỗ chiết xuất quá, chỗ chưa tới → ly cà phê bị chua gắt hoặc đắng khét.

3. Ảnh hưởng trực tiếp đến crema
Tamping chuẩn giúp crema dày, mịn, màu đẹp.
Nén sai → crema loang lổ, mỏng, nhìn là biết shot lỗi.

4. Giữ ổn định chất lượng mỗi ly
Quán đông khách mà lực nén không ổn định → mỗi ly một vị khác nhau → rất khó giữ khách lâu dài.

👉 Tamping đúng là như thế nào?
✔ Lực nén vừa phải (khoảng 9–13kg)
✔ Mặt bột phẳng, không nghiêng
✔ Nén dứt khoát, không lắc tay

💡 Một ly espresso ngon không đến từ may mắn, mà đến từ sự ổn định trong từng thao tác nhỏ.
-----------------
Thông tin liên hệ:
🏠 Địa chỉ: 30 Phước Lý 1, P. Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng
☎ Hotline: 0363 880 500 - 0823 991 067
🌏 Web: https://rokacoffee.com/
🎯 Shoppe: https://shopee.vn/capheroka

☕ BẠN THƯỜNG UỐNG CÀ PHÊ LÚC MẤY GIỜ?Mỗi người một thói quen, nhưng đa số đều rơi vào 3 khung giờ này:🌅 Buổi sáng (6h – ...
14/04/2026

☕ BẠN THƯỜNG UỐNG CÀ PHÊ LÚC MẤY GIỜ?

Mỗi người một thói quen, nhưng đa số đều rơi vào 3 khung giờ này:

🌅 Buổi sáng (6h – 9h)
👉 Một ly cà phê đậm
👉 Tỉnh táo – bắt đầu ngày mới

☀️ Buổi trưa (12h – 14h)
👉 Sau khi ăn xong
👉 Làm thêm ly cho đỡ buồn ngủ

🌇 Buổi chiều (15h – 17h)
👉 Ngồi chill, gặp bạn bè
👉 Vừa uống vừa nói chuyện

💬 Còn bạn thì sao?
👉 Team uống sáng – trưa – hay chiều? Comment thử coi 😆

☕ Với quán cà phê:
Giữ được vị ổn định mỗi ly → khách sẽ quay lại mỗi ngày

👉 Đó là lý do nhiều quán chọn ROKA Coffee
✔ Vị đậm – dễ uống – hợp gu số đông
✔ Pha phin hay máy đều ổn định
✔ Giá xưởng – tối ưu lợi nhuận

🎁 Hỗ trợ test mẫu + tư vấn gu riêng cho quán
📩 Inbox để được tư vấn nhanh nhé!
-----------------
Thông tin liên hệ:
🏠 Địa chỉ: 30 Phước Lý 1, P. Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng
☎ Hotline: 0363 880 500 - 0823 991 067
🌏 Web: https://rokacoffee.com/
🎯 Shoppe: https://shopee.vn/capheroka

🚚 Đầu tuần trộm vía, hàng lên xe gửi khách sỉ Cảm ơn khách đã tin tưởng Roka – xưởng vẫn tiếp tục rang đều, giao đủ, giữ...
13/04/2026

🚚 Đầu tuần trộm vía, hàng lên xe gửi khách sỉ
Cảm ơn khách đã tin tưởng Roka – xưởng vẫn tiếp tục rang đều, giao đủ, giữ chất lượng mỗi ngày ☕
-----------------
Thông tin liên hệ:
🏠 Địa chỉ: 30 Phước Lý 1, P. Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng
☎ Hotline: 0363 880 500 - 0823 991 067
🌏 Web: https://rokacoffee.com/
🎯 Shoppe: https://shopee.vn/capheroka

12/04/2026

Bạn đang phân vân chưa biết chọn loại cà phê nào phù hợp để kinh doanh??? Liên hệ roka coffee ngay để được tư vấn nhé

☕ 1KG CÀ PHÊ PHA ĐƯỢC BAO NHIÊU LY?Câu hỏi mà rất nhiều chủ quán quan tâm 👇👉 Trung bình:Cà phê phin:1kg pha được khoảng ...
11/04/2026

☕ 1KG CÀ PHÊ PHA ĐƯỢC BAO NHIÊU LY?

Câu hỏi mà rất nhiều chủ quán quan tâm 👇

👉 Trung bình:

Cà phê phin:
1kg pha được khoảng 40 – 50 ly
(tùy định lượng 20–25g/ly)
Cà phê máy (espresso):
1kg pha được khoảng 50 – 60 ly
(tùy 16–20g/shot )

❗ Nhưng thực tế còn phụ thuộc vào:

✔ Cách pha (đậm – nhạt)
✔ Tay nghề pha chế
✔ Độ hao hụt khi thao tác
✔ Chất lượng cà phê (dễ pha hay khó)

💡 Quan trọng nhất không phải là được bao nhiêu ly…

👉 Mà là:
Ly nào cũng ngon – khách có quay lại hay không

✅ Một loại cà phê ổn định sẽ giúp bạn:

✔ Dễ canh định lượng
✔ Ít hao hụt
✔ Giữ vị đồng đều mỗi ngày
✔ Bán đều – không phụ thuộc “hên xui”

☕ ROKA – giúp bạn tối ưu từ chi phí đến chất lượng ly cà phê
📩 Inbox để được tư vấn dòng phù hợp cho quán
-----------------
Thông tin liên hệ:
🏠 Địa chỉ: 30 Phước Lý 1, P. Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng
☎ Hotline: 0363 880 500 - 0823 991 067
🌏 Web: https://rokacoffee.com/
🎯 Shoppe: https://shopee.vn/capheroka

VÌ SAO CÀ PHÊ THƯỜNG BỊ MẤT HƯƠNG?Hương thơm là “linh hồn” của cà phê. Nhưng nếu bảo quản và pha chế không đúng, cà phê ...
10/04/2026

VÌ SAO CÀ PHÊ THƯỜNG BỊ MẤT HƯƠNG?

Hương thơm là “linh hồn” của cà phê. Nhưng nếu bảo quản và pha chế không đúng, cà phê rất dễ bị nhạt mùi, mất đi trải nghiệm ban đầu. Dưới đây là những nguyên nhân phổ biến:

1. Bảo quản không kín
Cà phê tiếp xúc với không khí lâu sẽ bị oxy hóa → hương bay nhanh, vị nhạt dần.
👉 Nên dùng hũ kín, tránh mở ra nhiều lần.

2. Để gần nơi có mùi mạnh
Cà phê rất dễ hút mùi từ môi trường (gia vị, tủ lạnh, hóa chất…).
👉 Bảo quản riêng, nơi khô ráo, thoáng mát.

3. Xay cà phê quá sớm
Cà phê sau khi xay sẽ mất hương nhanh hơn hạt nguyên.
👉 Nên xay đến đâu dùng đến đó khi pha máy.

4. Rang cà phê không đúng mức
Rang quá nhạt → hương chưa phát triển
Rang quá đậm → hương bị cháy, gắt
👉 Cần kiểm soát profile rang phù hợp.

5. Pha chế sai kỹ thuật
Nhiệt độ nước, thời gian chiết xuất hoặc độ xay không phù hợp đều ảnh hưởng đến hương.
👉 Mỗi phương pháp pha cần điều chỉnh riêng.

6. Cà phê để quá lâu
Dù bảo quản tốt, cà phê vẫn có “thời điểm ngon nhất”.
👉 Nên sử dụng trong khoảng 2–4 tuần sau khi rang.

☕ Một ly cà phê giữ được hương thơm tốt không chỉ nhờ hạt, mà còn phụ thuộc vào cách bạn bảo quản và pha chế mỗi ngày.
-----------------
Thông tin liên hệ:
🏠 Địa chỉ: 30 Phước Lý 1, P. Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng
☎ Hotline: 0363 880 500 - 0823 991 067
🌏 Web: https://rokacoffee.com/
🎯 Shoppe: https://shopee.vn/capheroka

Address

Da Nang

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when CÀ PHÊ ROKA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category