17/04/2024
Rượu là nét đẹp văn hóa
Khi xưa, các nhà nho – những người trọng lễ nghĩa, có học vấn khi mời rượu nhau gọi là “chén tạc, chén thù”. Trong đó, chủ rót rượu mời khách là tạc, khách đáp lễ là thù. Những cuộc vui các cụ thường có rượu, ngâm thơ và bình thơ vậy nên mới có chữ “bầu rượu, túi thơ”.
Trong Gia huấn ca của Nguyễn Trãi có viết:
“Đua chi chén rượu câu thơ
Thuốc lào ngọt nhạt, chén rượu thấp cao”.
Rượu sử dụng nhiều trong lễ nghi
“Vô tửu bất thành lễ” đó vẫn luôn là câu nói lưu truyền từ đời này qua đời khác để thể hiện tầm quan trọng của rượu trong lễ nghi.
Trong mọi buổi tiệc tùng, ăn uống không cuộc vui nào mà thiếu rượu ngon.
Trong những buổi tế lễ, cúng bái không thể thiếu được rượu
Trong những dịp lễ tết, đình đám, hội hè rượu vẫn luôn là thức uống hàng đầu được chuẩn bị sẵn sàng.
