19/01/2021
Es una que ya he realizado y les puedo decir que he quedado encantada, es ideal para pizzas, pastas o como acompañante de pancitos o chips de plátano😋 (si es la primera vez que harás esta receta te recomiendo hacerla con la mitad de los ingredientes👀)
-Ingredientes-
* 8 tomates maduros
* 1 diente de ajo
* 1/2 cucharada de orégano o romero
* Aceite (preferiblemente de oliva)
* Albahaca fresca
* Sal
1. Le quitamos la piel al tomate y los lavamos, secamos y por último rallamos.(puedes hacerle un corte en forma de “X” al tomate y colocarlo pocos segundos a fuego alto, así les quito la piel👌🏻) �
2. Colocamos cuatro cucharadas de aceite de oliva en un sartén y freímos el ajo. Añadimos el tomate rallado, la albahaca fresca picada, el orégano o romero (si es fresco mejor) y ponemos a cocer a fuego medio.�
4. Removemos poco a poco de vez en cuando hasta que reduzca y así conseguir una consistencia de salsa espesa.�
6. Retiramos del fuego y ya tendremos lista nuestra salsa a base de tomate 🍅.
¿Te animarías a intentar esta receta? 🤓