Tu Postre Gourmet

03/02/2026

CHOCO TORTA con Arequipe.

Esta receta es MUY PRÁCTICA , es una locura de rica y súper fácil!💥🧑‍🍳🔥 😉

Receta:👇🏻
• 3 huevos
• 270g de harina Mary t uso
•125 cc de crema de leche
• 250 g de azúcar común
• 100 cc de aceite de girasol.
•40 g de cacao amargo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 150 g de chispas de chocolate
* 10g de café líquido instantáneo
* Pisca de sal

Método de preparación 😂🙈 TODO JUNTO! No importa el orden unifica la mezcla y listo!

Horno 180 grados por 25/30minutos y VOILA! Suuuuper ricos y esponjosos!!
Salen dos tortas de 20 cmy

03/01/2026

Disfruta tu antojo de tarta!!

30/08/2025

Emprendedores! Hoy, desde el corazón de mi cocina 🇻🇪, les comparto un pedacito de mi pasión: ¡las mini donas! 🍩✨
Cada donita representa un paso, un esfuerzo y mucha dedicación. No importa si estás empezando o si ya tienes tu camino andado, lo importante es seguir creando e innovando. 💪

En "Postres Gourmet" creemos que cada postre es una oportunidad para endulzar el mundo.

¡Así que, a hornear sueños! Que cada mezcla sea un nuevo comienzo y cada venta, una victoria. ¡El cielo es el límite cuando le pones corazón a lo que haces! ❤️

Pero, ¡espera! Esto es solo el comienzo. Si quieres tener en tus manos mi receta familiar, esa que he perfeccionado con los años, te invito a unirte a nuestro grupo de WhatsApp. Juntos, no solo compartimos recetas, sino también experiencias y apoyo.

¡Únete y pide tu receta! 😉

24/06/2025

Disfruta tus tardes de merienda con estas mini torres..

10/05/2025

TE ENSEÑO LOS 3 TIPOS DE MERENGUES Y APLICACIONES
1. Merengue Francés (el más simple y aireado)
Ingredientes:

Claras de huevo: 4
Azúcar común: 200 g (50 g por clara)
Gotas de jugo de limón o una pizca de sal (opcional)
Preparación:

Batí las claras a punto nieve.
Agregá el azúcar en forma de lluvia, de a poco, mientras seguís batiendo hasta que esté bien firme y brillante.
Usalo enseguida. Es ideal para hornear (merenguitos, base de pavlova, bizcochos secos).
Uso: Se hornea. No sirve para decoraciones crudas ya que no se cocina el huevo.

2. Merengue Suizo (más estable, ideal para decoraciones)
Ingredientes:

Claras: 4
Azúcar: 200 g
Gotas de limón (opcional)
Preparación:

Colocá las claras y el azúcar en un bol a baño María (sin que el agua toque el fondo del bol).
Revolvé constantemente hasta que el azúcar se disuelva (sentí con los dedos: no debe haber granos).
Retirá del fuego y batí con batidora hasta que el merengue esté firme y se enfríe.
Usalo para decorar tartas, tortas o quemar con soplete.
Uso: Más estable. Ideal para coberturas brillantes o quemadas.

3. Merengue Italiano (el más firme y profesional)
Ingredientes:

Claras: 4
Azúcar: 200 g
Agua: 60 cc
Preparación:

Hacé un almíbar con el azúcar y el agua. Cociná hasta 118°C (punto bola blanda).
Mientras tanto, comenzá a batir las claras a punto nieve.
Cuando el almíbar esté listo, vertelo en forma de hilo sobre las claras mientras batís a velocidad alta.
Seguí batiendo hasta que el merengue esté firme y se enfríe.
Uso: Muy estable. Ideal para mousses, rellenos, decoración, tortas heladas o semifríos.

17/04/2025

Esta Semana Santa… ¡date un gusto que sabe a cielo! ☁️🍩
Porque también se vale consentir el alma con un antojito dulce y especial.

Mis mini donas están hechas con amor, cubiertas de chocolate y lluvia de colores y sirope cremoso... ¡una bendición en cada mordida! ✨

Ordénalas con delivery y disfruta ese momentico de paz y sabor. ¡FRESCAS DEL DÍA!!

Escríbenos al DM y llévate tu porción de felicidad 🍩

21/12/2024

Gracias.. exitos..

17/12/2024

06/12/2024

¡La esencia de la Navidad venezolana en un vaso! 🎄🎅️
Descubre el secreto para crear el Ponche Crema más exquisito y auténtico de Venezuela. Nuestra receta premium te guiará paso a paso para que puedas deleitar a tus seres queridos en esta época mágica. ✨
Emprende tu propio negocio de Ponche Crema este mes ¡Nuestro eBook de recetas premium es tu mejor aliado! Con él, podrás:

1. Aprender las técnicas y secretos para crear un Ponche Crema irresistible.
2. Dominar las recetas tradicionales y modernas para satisfacer todos los gustos 🎉

¡No te pierdas esta oportunidad! Haz CLICK en el link del PERFIL y descarga nuestro eBook de recetas premium de Ponche Crema venezolano. ¡Feliz Navidad! 🎄🎁😚
(Instrucciones: Escribe tu email principal correctamente.)

11/11/2024