Sábado 11:00 - 17:00 Domingo 11:00 - 17:15

pizzaoggi

Name: pizzaoggi
Address: Chacao, 1060, VE
Telephone: +584241945008

Casa
Venezuela
Chacao
pizzaoggi

Pizzas caseras hechas con mucho amor y sabor.

06/08/2020

Estos son datos curiosos sobre la preparación de las pizzas.

1. Con masas más hidratadas, el corniccione crece con mayor facilidad.
2. Con estas masas, también es más fácil estirarla porque el gluten tiene mayor contenido de agua y es más suave.
3. Cuando las masas están "frías", es mucho más difícil estirarlas bien, el gluten está tenso.

Esta pizza fue hecha con las misma cantidad de masa que todas las demás, pero estaba fría. Por algún motivo que no entiendo bien, cuando es así, tienden a "crecer para arriba".

Era más gruesa de lo usual, pero igual de deliciosa.

Tomate, mozarella y tocineta en toda la pizza. Mitad con salami (dizque pepperoni) y mitad con parmesano y pimienta (un poco una cacio e pepe).

Estamos recibiendo pedidos para este fin de semana. Contamos con delivery gratis para ciertas zonas.

Les deseamos una bonita semana y buen provecho.

18/06/2020

Este es el menú para nuestra inauguración. La idea de esta semana es dar una pequeña muestra de todo lo que tenemos para ofrecer, desde lo más tradicional hasta las creaciones de Oggi.

La pizza de la casa, contrario a lo que solemos ver en la mayoría de los menús, procura la sencillez, sin dejar de preocuparse por un sabor increíble. Y la para los que no le temen a nada y para los que aman las tajadas. De esto se trata : Pizzitas hechas con amor y con creatividad.

#0212

18/06/2020

¡Venimos con todo y les traemos esta super promoción!

Por la compra de dos pizzas, te llevas dos ingredientes completamente gratis.

¿Qué esperas para pedir las tuyas y cargarlas con todos esos deliciosos ingredientes?

Desde hoy estamos recibiendo pedidos para el fin de semana.

#0212

18/06/2020

Datos deliciosos y curiosos. Esta es nuestra primera entrega del .

Hoy descubrimos que los italianos no lo comen en la pizza tradicionalmente.

¿Qué otra sorpresa nos encontraremos en el camino? :0

#0212

16/06/2020

La propuesta del menú de la Pizzería Oggi se fundamenta en pizzas con los elementos que más nos gustan de las New York Style sin descuidar la delicadeza de una Vera Pizza Napoletana. De buenas a primeras, puede parecer contradictorio: La pizza de Nueva York es comida rápida y se ha regado por todo el mundo gracias a franquicias enormes: mientras que la pizza de Nápoles es comida restaurantes donde uno se sienta a comer y conversar por un rato —disfrutando, quizá, de un buen vino—. En Oggi somos fieles creyentes de que ambas manifestaciones tienen cosas increíbles. Aunque no cabe duda de que una pizza más delicada, con ingredientes de calidad, preparada en un horno a leña, es una experiencia única; algunos desean carne en esas pizzas, más ingredientes que nos permitan explorar otros territorios gastronómicos: Ahí entra Oggi. Un 'corniccione' delicado y airoso en el borde, una masa a la que se la permitido desarrollar sabores partiendo de su fermentación y la versatilidad en ingredientes de una New York Style.

Estamos atendiendo a nuestros clientes los sábados y domingos desde las 11 AM hasta las 5 PM. Cada fin de semana contaremos con un menú diferente y con ingredientes diferentes para hacer las pizzas como tú quieras.

Además, estaremos contando con una promoción este fin de semana para celebrar el Día del Padre. Dos pizzas Margarita y dos ingredientes por 12 USD.

A lo largo de la semana estaremos subiendo el menú con el que contaremos en nuestra apertura. ¿Te animas en esto?

Dirección

Chacao
1060

Horario de Apertura

Sábado	11:00 - 17:00
Domingo	11:00 - 17:15

Teléfono

+584241945008

Página web

http://instagram.com/pizzasoggi

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