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15/08/2024

Trabajando con ganache mágico intensificando hermosos colores y creando bellas decoraciónes

13/08/2024

Amantes de DEADPOOL!!! 🥰

CON UNA EXPLOSIÓN DE SABORES PONQUE DE VAINILLA CON RELLENO DE HANACHE DE CHOCOLATE CON MERMELADA DE PARCHITA, DECORADA CON CREMA CHANTILLY

08/08/2024

Ame esta torta la verdad super linda estructura de 2 niveles, rellenas y decoradas con crema chantilly super estable con topper comestible

01/08/2024

COBERTURA DE GANACHE MAGICO

Me atrevo a decir que fueron tres clases continuas enseñando todas las técnicas de las diferentes Coberturas del ganache y por supuesto la más interesada por la mayoría el ganache mágico!!!

Clase donde mis alumnas aprendieron técnicas de batido, estructuras de tortas y decoración. Cabe destacar que trabajar con chocolate para realizar una cobertura tenemos que entender sus temperaturas 🌡 modalidad de mezclado y tiempos de batidos para así obtener una cobertura perfecta!!!

Felicidades a todas esas bellas alumnas que ya forman parte de Borjicake y vamos por más 💪

23/07/2024

22/07/2024

Celebrando su cumple con la vinotinto...

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Caracas, Distrito Capital, Venezuela

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