13/08/2026
No saben lo mucho que disfrute haciendo esta torta, sin duda ha sido de mis diseños favoritos 🤞🏻❤️
Por acá te dejo la receta 👇🏻
⭐️🤎 Relleno de Caramelo Salado
✨Ingredientes:
🧚♀️Para el Relleno:
•160g de azúcar
•125g de crema de leche
•125g de chantilly líquida
•500g de chocolate blanco Piensa Divino, Piensa La Marcona
•Sal al gusto
Para el Topping:
150g de azúcar
Gotitas de chocolate bitter Piensa Divino, Piensa La Marcona
Para el Aro de Contención:
200g de chocolate bitter Piensa Divino, Piensa La Marcona
200g de chantilly líquida
⭐️Paso a Paso:
• Relleno de Caramelo Salado:
Prepara un caramelo dorado claro con el azúcar y la sal
Agrega la crema de leche y la chantilly líquida
Integra bien con batidor de globo
Añade el chocolate blanco y mezcla hasta homogeneizar🎂
Deja reposar y enfriar durante toda la noche🌈
•Topping Crocante:
Haz un caramelo con los 150g de azúcar, viértelo sobre un tapete de silicón y déjalo enfriar✨
Trocéalo muy fino y combínalo con las gotitas de chocolate bitter🍫
•Aro de Contención:
Derrite el chocolate bitter junto con la chantilly líquida.
Deja enfriar hasta obtener una consistencia firme🫶🏻
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