03/07/2022
¿COMO HACER CHURROS?😘😋🤫🤤
Solo necesitamos :
1 taza de agua
1 taza de harina de trigo
70 gr de mantequilla
3 huevos
1 cucharada de azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de canela (opcional)
Aceite abundante para freír
Dulce de leche, azúcar, o chocolate para bañarlos. ¡Lo que prefieras!
Lo primero es calentar la taza de agua y agregarle la mantequilla, el azúcar, la sal y la canela. Se mezcla bien todo ello y seguidamente se le agrega la harina de trigo para después mezclar con un batidor. Se retira del fuego mientras se continúa mezclando hasta que quede una masa homogénea como una plastilina, sin ningún rastro de grupos de harina.
Ahora toca agregar los 3 huevos y se vuelve a mezclar muy bien. Si tienes una mezcladora automática, mucho mejor. Así se te facilita aún más el trabajo por si no eres tan de mezclarlo a mano.
Para hacer los churros, vamos a necesitar una manga pastelera con la boquilla de estrella grande o, en su defecto, una churrera.
Mientras van estando listos los churros, se van colocando sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Cuando estén listos todos, toca espolvorearlos con la azúcar.
Pero cuidado, son tan adictivos que seguramente no podrás comerte solo uno🥰😆😁
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