Martes 12:00 - 00:00 Miércoles 12:00 - 00:00 Jueves 12:00 - 00:00 Viernes 12:00 - 00:00 Sábado 12:00 - 00:00 Domingo 12:00 - 00:00

Manzanar

Name: Manzanar
Address: Carlos f. Saez 6463, Canelones, 11500, UY
Telephone: 0059895121925

Casa
Uruguay
Canelones
Manzanar

Abierto de martes a domingo. ALMUERZO, TE, CENA

Reservas al +598 95121925

12/08/2026

Los días en manzanar

05/08/2026

Rack de corvina. En invierno las corvinas negras tienen un gran tamaño, lo que nos permite aprovechar el costillar como si fueran huesos de un corte de res.

El rack de corvina negra es un plato que servimos desde el inicio de manzanar y lo logramos gracias a Ricardo, uno de nuestros pescadores artesanales con quien trabajamos hace años.

Lo hacemos a la parrilla y se sirve con una salsa verde a mortero.

Hoy en día muchos clientes y amigos nos piden que les avisemos cuando entre este corte de pescado, ya que su sabor es excepcional.

30/07/2026

Manzanar viajó a Turquía para cocinar en las costas del Mar Egeo, en un lugar de ensueño. Tarla Alaçatı es un restaurante de temporada de verano en el que el fuego y el producto son protagonistas, costumbres y valores que compartimos como si la distancia no existiera.

El chef Onur Binerbay junto a su gran equipo montaron una noche única en la que disfrutamos de los platos con nuestra identidad, con sus maravillosos profuctos.

El menú Manzanar:
Caldo de res
Empanada salteña, llajua
Tostada de maíz, crudo de pesca, salsa macha
Polenta a la plancha, tapenade
Ensalada de sandía, queso feta, cebolla mágica
Bife angosto madurado con hueso, chimichurri
Arroz basmati, kale
Brulée de dulce de leche y coco
Frutas quemadas, mascarpone

06/05/2026

Día de la madre con manzanar 🤍

04/05/2026

Regalá Manzanar🤍

Caja de regalo que incluye:

Recetario Manzanar
Vino Camila Cocktail Rosé
Jarra florero de cerámica
Ramo de flores
Budín de naranja

Precio con Itaú $2.625
(Platinum, infinite, black y personal bank)
Precio sin Itaú $3.500

28/04/2026

Guiso de lentejas con aguja braseada.

Un plato bien uruguayo que se volvió un clásico de Manzanar.

21/04/2026

Tartare de pesca blanca

pesca blanca del día, palta, ciboulette, togarashi,
zucchini, salsa de soja y ostras.

14/04/2026

Los colores de manzanar

Dirección

Carlos F. Saez 6463
Canelones
11500

Horario de Apertura

Martes	12:00 - 00:00
Miércoles	12:00 - 00:00
Jueves	12:00 - 00:00
Viernes	12:00 - 00:00
Sábado	12:00 - 00:00
Domingo	12:00 - 00:00

Teléfono

0059895121925

Página web

http://www.manzanar.uy/

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