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10/31/2023

Aquí hago Música Apóyame: https://youtu.be/C_01Id1h-kI
Ingredientes
400 gram de carne molida
1 taza de cebolla finamente picada
1/2 taza de perejil picado
2 huevos
1/2 taza de pan molido
1 litro de puré de jitomate
1 cucharadita de paprika
1 cucharada de orégano seco
1 hoja de laurel
350 gram de espagueti
6 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de parmesano rallado
Preparación
Mezcla la carne con la cebolla, el perejil, el pan molido y el huevo; salpimienta. Haz bolitas pequeñas y refrigéralas por una hora.
Fríe las bolitas en una sartén grande a fuego alto con el aceite de oliva; cuando estén doradas agrega el puré de jitomate con la paprika, el orégano y el laurel, cuece a un hervor bajo durante 30 minutos.
Cuece la pasta hasta que esté suave, drénala y mézclala con las albóndigas, salpimienta.
Termina con el queso y sirve.

01/30/2023

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