https://www.facebook.com/101251338041602/

Elly's Kitchen

Name: Elly's Kitchen
Address: Philadelphia, PA, US
Telephone: +12677450343

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Elly's Kitchen, Philadelphia, PA.

01/27/2026

🕯️ Shabbat Orders Are Open 🕯️
Homestyle dishes, slow-cooked and ready for your Shabbat table.

01/20/2026

Limited orders left! Shabbat orders closing soon ✨

01/06/2026

Nothing like the smell of 💫 SHABBAT 💫 DM to order by tomorrow 8 PM

08/09/2022

m BACKKK🙌🏼 and cannot wait to get back to doing what I love and sharing my kitchen with all of you 💞
Here’s a delicious summer recipe to start off with !

Vegan Paella 🥘
Ingredients :
1 onion
1 bell pepper
1 zucchini
1 large tomato
Cauliflower
Corn
Peas
Garlic cloves
Olive oil
White wine
Paprika
Salt
Pepper
Saffron
Medium grain rice

Directions:
* Sauté with 3 Tbsp olive oil onion , garlic and red pepper until translucent, then add tomato , zucchini salt pepper and paprika in a 12 inch pan
* Add 1/2 cup white wine and simmer for 10 minutes.
* Boil 3 Tbsp water and a pinch of saffron and add to the pan
* Gently place 2 cups of medium grain rice in pan then add 5 cups of boiling chicken brother (I use Osem Chicken Consomé)
*** DO NOT STIR THE RICE ****
* Cook paella with no cover for 20 minutes on a low heat
* After 15 minutes add peas , corn , and cauliflower on top of rice cooked covered for the last 5 minutes and then place in oven on 250* for 1 hour
* ENJOY❤️

07/29/2022

Shabbat Shalom 🪬

07/11/2022

Stuffed Artichokes 🍴🤤

06/19/2022

Perfection ✨🙌🏼

03/23/2021

Trying to get rid of your Hametz before Pesach? Here’s an amazing recipe you can try !

Iraqi Sambusak
Dough :
Ingredients:
4 cups flour
1 stick margarine
1 Tbsp salt
1 Tbsp sugar
1 Tbsp dry yeast

Filling:
2 large onions
2 cans of chickpeas
1/4 cup oil
1 Tbsp cumin
1 Tbsp turmeric
1 Tbsp salt
1 Tbsp pepper
Directions:
* In an electric mixer , knead all ingredients together for 10 minutes
* Let dough rise until doubled in size
* While the dough is rising make the filling.
* In a food processor, place 2 large onions and pulse them until fully chopped
* Then add to pan and sauté for 10 minutes with no oil.
* After 10 minutes add oil
* Place 2 cans of chickpeas in a food processor and pulse for around 15 seconds. (Should not be smooth)
* Then add chickpeas to onion and add the spices
* After dough rises, roll them into small balls
* Then roll them out to about 2 cm thick
* Add 2 tbsp of filling and fold the dough.
* Brush them with egg and fry until golden brown
ENJOY❤️

‎מנסים להיפטר מהחמץ לפני פסח? הנה מתכון מדהים שתוכלו לנסות!

‎ סמבוסק עירקי
‎ בצק :
‎ רכיבים:
‎ 4 כוסות קמח
‎ מרגרינה מקלה אחת
‎ 1 כף מלח
‎ 1 כף סוכר
‎ 1 כף שמרים יבשים

‎ מילוי:
‎ 2 בצלים גדולים
‎ 2 קופסאות חומוס
‎ 1/4 כוס שמן
‎ 1 כף כמון
‎ 1 כף כורכום
‎ 1 כף מלח
‎ 1 כף פלפל
‎ הוראות:
‎ * במיקסר חשמלי, ללוש את כל המרכיבים יחד למשך 10 דקות
‎ * תנו לבצק לתפוח עד להכפלת גודלו
‎ * בזמן שהבצק תפח מכינים את המילוי.
‎ * במעבד מזון מניחים 2 בצלים גדולים ופולסים אותם לקצוץ מלא
‎ * לאחר מכן הוסיפו לתבנית והקפיצו למשך 10 דקות ללא שמן.
‎ * לאחר 10 דקות מוסיפים שמן
‎ * מניחים 2 קופסאות גרגרי חומוס במעבד מזון ומפעילים למשך כ- 15 שניות. (לא אמור להיות חלק)
‎ * לאחר מכן הוסיפו חומוס לבצל והוסיפו את התבלינים
‎ * לאחר תפיחת הבצק מרדדים אותם לכדורים קטנים
‎ * ואז מרדדים אותם לעובי של כ -2 ס"מ
‎ * מוסיפים 2 כפות מילוי ומקפלים את הבצק.
‎ * מברישים אותם בביצה ומטגנים עד להזהבה
‎ בתאבון

03/21/2021

Asian Sesame Brussels sprouts

Ingredients:
1 bag of Brussels Sprouts
1 Tbsp honey
1 Tbsp brown sugar
3 Tbsp soy sauce
1 Tbsp sesame oil
Spray olive oil

Directions:

* Spray Brussels Sprouts with olive oil and cook in air fryer on 390 for 18 minutes
* Place sugar , honey, soy sauce , sesame oil in pan and sear until thick.
* When Brussels sprouts are ready mix them into the sauce.
* Plate with sesame seeds and scallions ( I added hot peppers too to add some heat ! )

ENJOY❤️

כרוב ניצנים ברוטב שומשום אסיאתי

‎ רכיבים:
‎ שקית 1 כרוב ניצנים
‎ 1 כף דבש
‎ 1 כף סוכר חום
‎ 3 כפות רוטב סויה
‎ 1 כף שמן שומשום
‎ ספריי שמן זית

‎ הוראות:

‎ * ריססו את הכרוב ניצנים בשמן זית ובשלו באיר פרייאר על160 למשך 18 דקות
‎ * מניחים סוכר, דבש, רוטב סויה, שמן שומשום בתבנית וצורבים עד לקבלת סמיכות.
‎ כאשר הכרוב ניצנים מוכנים מערבבים אותם לתוך הרוטב.
‎ * צלחת עם שומשום ובצל ירוק (הוספתי גם פלפלים חריפים כדי להוסיף קצת חריפות !)

‎ בתאבון ❤️

03/18/2021

Eggplant Carpaccio

Ingredients:
1 eggplant
Kosher salt
Pistachios
Silan (date syrup)
Tahini
Olive oil

Directions:
* Place eggplant on gas or in oven on high heat for around 30 minutes
* when the eggplant is soft place into a plastic bag for 10 minutes and close it. (This makes the eggplant easier to peel)
* Peel the skin off the eggplant , and then cut the eggplant into filets.
* Place each filet on a piece of oiled parchment paper and place another piece of parchment paper on top
* Flatten the eggplant by pushing down on it , and then flip it onto a plate.
* Sprinkle tahini, date syrup , olive oil, and salt, and pistachios
Enjoy💕

‎קרפצ'יו חצילים

‎ רכיבים:
‎ 1 חציל
‎ מלח כס
‎ פיסטוקים
‎ סילאן
‎ טחינה
‎ שמן זית

‎ הוראות:
‎ * מניחים חצילים על גז או בתנור על אש גבוהה למשך כ- 30 דקות
‎ כאשר החציל רך מכניסים לשקית ניילון למשך 10 דקות וסוגרים אותו. (זה מקל על קליפת החציל)
‎ * מקלפים את העור מהחציל, ואז חותכים את החציל לצורות של פילה
‎ * הניחו כל פילה על פיסת נייר אפייה משומנת והניחו פיסת נייר פרגמנט נוספת מעל
‎ * משטחים את החציל על ידי לחיצה עליו, ואז הופכים אותו לצלחת.
‎ מפזרים טחינה, סילאן , שמן זית ומלח ופיסטוקים
‎ בתאבון💕

Address

Philadelphia, PA

Telephone

+12677450343

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Elly's Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Elly's Kitchen:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Restaurant in Philadelphia?