06/02/2023
Рыбный суп с сардинами, овощами и вермишелью
Отличный рецепт отличного же повара Дениса Крупени. Главное — чтобы вам попалась хорошая банка сардин, об этом можно позаботиться до распития. Время приготовления — полчаса.
📄 Ингридиенты
🔵 Репчатый лук — 100 г
🔵 Морковь — 100 г
🔵 Картофель — 300 г
🔵 Сардины — 1 банка
🔵 Вермишель — 50 г
🔵 Растительное масло — 50 мл
🔵 Укроп — по вкусу
🔵 Соль — по вкусу
🔵 Молотый черный перец — по вкусу
1) Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке и обжарить на сковороде на растительном масле.
2) Картофель почистить, нарезать кубиком и сварить в 2–2,5 литрах воды.
3) В кастрюлю к отварному картофелю добавить зажаренные лук с морковью и рыбу из банки. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, добавить вермишель и варить в течение 5 минут.
4) В конце посолить и поперчить суп по вкусу. Измельчить зелень и добавить к супу.
#Супы #Пошаговыерецепты
