08/13/2025
¿Sabías de estos beneficios del maíz y quinoa?
🌽
• Los Carotenoides, que son los que dan el color amarillo al maíz ,combaten el estrés oxidativo, ayudando a proteger las células.
También protegen la salud visual, ayudando a prevenir cataratas.
• Aporte de fibra, ayudando la digestión y regulando el tránsito intestinal.
Ayuda a mantener estables los niveles de glucosa.
• Su almidón de absorción lenta ayuda a liberar energía de forma gradual, evitando picos de azúcar en sangre.
• Los pigmentos amarillos (carotenoides) combaten el estrés oxidativo, ayudando a proteger las células.
🌱
• Se considera una proteína completa, ya que contiene los 9 aminoácidos esenciales.
• Libera glucosa lentamente, ayudando al control del azúcar en sangre.
• Es una fuente de fibra soluble e insoluble, ayudando a calmar saciedad, regulando el colesterol y aportando salud intestinal.
