Chicken M美式炸雞

09/01/2026

📢 Chicken M最後營業日公告
謝謝每一位曾經走進 Chicken M 的你。
從第一天開始，到每一次相遇、每一份餐點
因為有你們的支持與陪伴，這段旅程才如此珍貴。

很遺憾也很不捨地向大家宣布，
Chicken M 鶯歌店
將於 2026/01/28 正式結束營業。

感謝你們一路以來的喜愛、鼓勵與回饋，
這些回憶我們都會好好收藏在心裡。

如果還有時間，歡迎在最後的日子裡再來坐坐，
讓我們好好說聲再見。
謝謝你們，Chicken M 永遠感恩 🤍

在未來的日子裡，我們依舊在航棧綠洲二樓觀景台為大家服務。

美味的炸雞，就在復興航棧！
#鶯歌店 #美式炸雞

05/05/2025

#復興航棧頭等金卡會員
現在加入🎁贈送50元入會禮🎁
(消費滿200元即可折抵50元，隔日使用)

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23/04/2025

各位喜愛 Chicken M美式炸雞專賣的夥伴大家好。

小編來報好康哩！

從4月25日至27日止，為了歡慶新北市美術館正式開幕。

只要消費滿百元，就可以得到一隻香脆多汁的美式香脆雞翅！

請各位不要錯過這個難得的機會唷

#復興航棧 ＃美味炸雞就在鶯歌火車站

08/04/2025

全新的菜單上線啦！美味的炸雞就在Chicken M！

熱愛炸雞的夥伴們，鶯歌不只有滿滿的陶藝元素，還有超好吃的炸雞。

走過路過可別錯過唷！

27/03/2025

（小編真心話）

開幕到現在，已經超過兩個月了。

從一開始的籌備到現在，小編看著夥伴們努力地打造完美風味與優化製作及服務流程，也是敬佩兼心疼。

不過，光是看到來品嚐過的好朋友在google評價上的鼓勵，就讓我們的精神又再次提振了起來。

465則評價，再加上五星等級的建議與鼓勵，都是各位的愛護與貼心。

接下來，Chicken M的全體夥伴會更加努力，也期待未來的第二家門店能盡快為大家服務。

我們的每一天，都為了成就更極致的炸雞而存在。

看到大家大口咬下炸物瞬間的笑容與滿足，就是我們最大的禮物與驕傲。

24/01/2025

感謝大家的支持與鼓勵

Chicken M的全體夥伴都會繼續努力！

我們的營業時間，是每天的上午十一點至晚間八點半。

春節部分只有除夕營業至下午四點，其他時間都有專人為您服務。

想品嚐美味的炸雞，記得到鶯歌車站來找我們唷！

20/01/2025

Chicken M這個名字，在炸雞的世界裡，隱藏著一個關於熱情與專業的故事。「M」代表的是 Marvelous（極致美味），也象徵品牌對炸雞的熱愛與專注，延伸出獨特的 3M 哲學，一種平衡美味與品質的堅持。

Chicken M 的品牌精神，來自一隻可愛的老饕「信運猴」。他是一位愛好美食的旅行家，因熱愛而踏遍世界，從美式餐飲到街頭風味，他把各地的靈感帶回台灣，也成為了Chicken M的核心思想。

他始終堅信，真正的好味道來自於對食材的尊重和對初心的守護。這份初心成為品牌的根基，也推動著 Chicken M 不斷精進。

正是這樣的精神，讓 Chicken M 堅信，要做出一塊令人驚嘆的炸雞，遠比想像中更不簡單。這不僅僅是街邊小吃，更是一門精緻的味覺藝術。

因此，Chicken M 的 3M 哲學，建立在三大核心理念之上：
精選台灣優良農產、主廚團隊獨特香料、熱情貼心服務至上

要製作出完美的炸雞，堅持選用台灣優良農產品中的優良食材。

另外，由主廚團隊聯手研發的獨特香料與醃漬調味，也成就Chicken M有別於坊間炸雞的迷人味覺層次與入口難忘的經典風味。

最後，熱騰騰的炸雞當然要配上最佳的消費體驗，不只要吃的美味，還要給您熱情貼心服務的完美感受。

另一方面，Chicken M我們也嚴守兩大堅持：
新鮮現炸，讓每一塊炸雞保有鮮嫩多汁
手工裹粉、層次分明，每一口都能吃到酥脆的外皮，展現獨一無二的香脆口感。

再結合精準保鮮與全程冷鏈配送，確保每一份炸雞都能幾近完美。這樣的炸雞，不僅是食物，更是一場讓人驚豔的味覺盛宴。

它的外型引人注目 (Amazing)，香氣與口感令人垂涎 (Mouth-Watering)，一口咬下更讓人無法忘懷 (Yummy)，這就是Chicken M的 3M 哲學。

我們每天都努力地完成更極致的炸雞，而你唯一需要做的，只需要趁熱品嚐。一大口咬下，就就能感受到我們的品牌精神與對美味的無限熱愛！

而你用餐後的笑容與滿足，則是我們最大的禮物與驕傲。