眷春。gelato Spring

眷春。gelato Spring 眷春。gelato Spring秉持崇尚自然與追求美味的義式精神，用心製作各種風味冰淇淋。運用台灣在地物產，挖掘食材價值，變幻出台灣特色好滋味。

幸福製作社 ｜72533119

很多客人吃了我們的剉冰後會問：「老闆，你們這個剉冰果醬有沒有在賣？」酸酸甜甜很清爽，吃起來有點像蜜餞，帶點古早味酸梅冰的風味。搭配不同口味的水果義式冰淇淋，還會變化出更多變的味道。最當季的芒果冰淇淋也超讚😋 #義式冰淇淋 #剉冰 #霧峰...
24/07/2026

很多客人吃了我們的剉冰後會問：「老闆，你們這個剉冰果醬有沒有在賣？」酸酸甜甜很清爽，吃起來有點像蜜餞，帶點古早味酸梅冰的風味。

搭配不同口味的水果義式冰淇淋，還會變化出更多變的味道。最當季的芒果冰淇淋也超讚😋

#義式冰淇淋 #剉冰 #霧峰美食 #台中美食 #芒果

霧峰超厲害的香妃哈密瓜開放採果囉~鮮果也即將採收。想品嚐的朋友趕快手刀預約起來！
24/07/2026

霧峰超厲害的香妃哈密瓜開放採果囉~
鮮果也即將採收。
想品嚐的朋友趕快手刀預約起來！

眷春要上電視了！感謝三立財經台「出貨請跟上」來採訪❤️老闆本來很緊張，還好香香公主漂亮又專業，讓整個採訪拍攝過程變成輕鬆吃喝的聊天場合。趁機介紹一下霧峰9月大慶典—「秋夜覺醒祭」，希望更多人來霧峰玩！ #眷春 #吃貨請跟上 #職人日常 ...
17/07/2026

眷春要上電視了！

感謝三立財經台「出貨請跟上」來採訪❤️
老闆本來很緊張，還好香香公主漂亮又專業，讓整個採訪拍攝過程變成輕鬆吃喝的聊天場合。

趁機介紹一下霧峰9月大慶典—「秋夜覺醒祭」，希望更多人來霧峰玩！

#眷春 #吃貨請跟上 #職人日常

📣新口味上市‼️「梨山櫻桃蜜李」冰淇淋~~🍧酸酸甜甜，特殊的水果香氣，還有甘甜的尾韻~老闆自己可以一口氣吃掉兩球…不趕快來品嚐一下高山水果冰淇淋的美味嗎？ #義式冰淇淋 #霧峰美食 #梨山 #櫻桃蜜李 #西瓜李
01/07/2026

📣新口味上市‼️

「梨山櫻桃蜜李」冰淇淋~~🍧
酸酸甜甜，特殊的水果香氣，
還有甘甜的尾韻~

老闆自己可以一口氣吃掉兩球…
不趕快來品嚐一下高山水果冰淇淋的美味嗎？

#義式冰淇淋 #霧峰美食 #梨山 #櫻桃蜜李 #西瓜李

考完試了，該放鬆一下囉！眷春準備了冰淇淋，要來幫辛苦的大家打打氣：💯 拿 100分考卷來眷春，請你吃一球冰淇淋。📈 單科進步 20 分，帶兩張考卷來也能換一球冰淇淋！拿高分很厲害，但「比上次更進步」更是一件值得驕傲的事！爸爸媽媽也辛苦了，帶...
25/06/2026

考完試了，該放鬆一下囉！眷春準備了冰淇淋，要來幫辛苦的大家打打氣：

💯 拿 100分考卷來眷春，請你吃一球冰淇淋。

📈 單科進步 20 分，帶兩張考卷來也能換一球冰淇淋！

拿高分很厲害，但「比上次更進步」更是一件值得驕傲的事！

爸爸媽媽也辛苦了，帶著孩子們一起來吃冰放鬆吧！

「眷春水果冰」
📍台中霧峰中正路675巷1號（麥味登旁巷口）
🕚平日 11:00-18:30（週一公休）
假日 10:00-18:00（以Google 地圖營業時間為準）

#期末考 #100分 #冰淇淋 #霧峰 #大里 #太平 #草屯

昨天參加了上下游基金會舉辦的餐桌解密活動。TU PANG的張皓福主廚分享了冰淇淋的製作，以及他對食材、風味、土地的詮釋。主廚說「冰淇淋不只是冰淇淋，而是承載著創作者想表達的東西的媒介。」而消費者的每一口選擇，都決定自己以後的生活是什麼樣子。...
14/06/2026

昨天參加了上下游基金會舉辦的餐桌解密活動。TU PANG的張皓福主廚分享了冰淇淋的製作，以及他對食材、風味、土地的詮釋。

主廚說「冰淇淋不只是冰淇淋，而是承載著創作者想表達的東西的媒介。」而消費者的每一口選擇，都決定自己以後的生活是什麼樣子。他希望透過食物，藉由合理的收購價格，確保農民收益、作物品質、動物被友善對待、土地是友善耕作…等等，讓生活往更美好的方向前進。

這些都與眷春的理念相近。眷春的冰淇淋傳遞的不只是美味，更是這片土地的風土人情。海鹽糙米冰淇淋使用自然農法栽種的益全香米，香妃哈密瓜使用好麻吉農場0檢出的鮮果，濁酒荔枝使用霧峰農會保價收購優質香米釀造的初霧濁酒。這些都是霧峰這片土地上，人與土地共生共好的精神表現。

眷春老闆以前和張主廚有過幾面之緣，今天戴著口罩想低調入場，沒想到被秒認出！才剛踏進活動會場，主廚就說「啊你怎麼也會過來？！」

對於張主廚的減法製作理念，眷春老闆也是心有戚戚焉。越簡單越自然越好！眷春的冰淇淋都用天然素材取代人工添加物，並且尊重每種食材、水果的特性，每款冰淇淋都有不同口感，芒果冰淇淋順滑，芭樂冰淇淋帶點沙沙口感，米冰淇淋綿密……

圖片是冰淇淋水果沙拉（荔枝、桑椹）、豆皮香草冰淇淋佐櫻花蝦。

參加這場活動最有感的是，這條路上有人一起走。主廚希望台灣能玩出屬於自己的冰淇淋風味，越來越多茶香冰淇淋躍上國際舞台，而我們眷春希望能以霧峰物產製作的冰淇淋，讓自己與霧峰被更多人看見。

#冰淇淋 #無人工添加物 #上下游 #眷春 #霧峰

來一球冰淇淋充充電⚡️🍦熱帶水果冰淇淋~~芒果🥭+鳳梨🍍+木瓜+百香果 #義式冰淇淋 #水果冰 #霧峰美食 #亞洲大學 #朝陽
02/06/2026

來一球冰淇淋充充電⚡️
🍦熱帶水果冰淇淋~~芒果🥭+鳳梨🍍+木瓜+百香果

#義式冰淇淋 #水果冰 #霧峰美食 #亞洲大學 #朝陽

📣週末，來場在地的紫色浪漫吧！「五月瘋藍莓」5/23-24在勤美誠品綠園道。這次響應水保署的「五月瘋藍莓」活動，我們特別聯手了來自台中豐原的 「歐告無毒藍莓」。🫐🍦 【 藍莓優格冰淇淋 】把滿滿的新鮮藍莓直接打進冰淇淋裡，再拌入優格的微酸與...
22/05/2026

📣週末，來場在地的紫色浪漫吧！

「五月瘋藍莓」5/23-24在勤美誠品綠園道。

這次響應水保署的「五月瘋藍莓」活動，我們特別聯手了來自台中豐原的 「歐告無毒藍莓」。

🫐🍦 【 藍莓優格冰淇淋 】
把滿滿的新鮮藍莓直接打進冰淇淋裡，再拌入優格的微酸與濃郁奶香。吃起來清爽不膩、果香濃郁，還帶著一點點初夏的幸福感。

📍勤美誠品綠園道
🕚5/23 13:30-21:00、5/24 10:00-16:00

📢 眷春新夥伴「山嶼鹿肉桂捲」限量登陸！職人手作 ✕ 在地冰品咖啡，最強的午茶組合來了！烤得熱呼呼的肉桂捲，配上眷春的冰淇淋或美式咖啡，就是這個夏天最療癒的解藥。 #肉桂捲 #下午茶 #霧峰 #山嶼鹿 #強強聯手
21/05/2026

📢 眷春新夥伴「山嶼鹿肉桂捲」限量登陸！

職人手作 ✕ 在地冰品咖啡，最強的午茶組合來了！

烤得熱呼呼的肉桂捲，配上眷春的冰淇淋或美式咖啡，
就是這個夏天最療癒的解藥。

#肉桂捲 #下午茶 #霧峰 #山嶼鹿 #強強聯手

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Tuesday 11:00 - 18:30
Wednesday 11:00 - 18:30
Thursday 11:00 - 18:30
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Sunday 10:00 - 18:00

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