BAR FEST

11/04/2026

BarFest X A&H 甜點調酒套餐｜4月限定活動登場✨
文末有抽獎！🎁

曾在歐洲待了很長一段時間，將各地的飲食、文化與創作能量帶進 BarFest 這個容納跨國文化的空間。
A&H 首次與 BarFest 主理人 Denis 合作，將 A&H 草莓伏特加和榛果咖啡利口酒帶進甜點、調酒中，融合成一組完整的饗宴，重新定義酒的創作可能。

【木影微光】 🍓
A&H 草莓伏特加使用
甜點 — 抹茶草莓雙色奶酪(裝飾用草莓依季節調整)
調酒 — 草莓伏特加 澄清蘋果 Suze 澄清草莓糖漿
帶露水、空氣感、微亮的法國五月森林早晨

【晚安之前】☕️
A&H 榛果咖啡利口酒使用
甜點 — 可可咖啡榛果塔
調酒 — 榛果咖啡 榛果焦糖 espresso 可可苦精
榛果與咖啡慢慢融化留下溫暖、柔甜的餘韻

🎁 4月限定抽獎活動
4月整個月期間，凡到店享用任一調酒甜點組合（木影微光+草莓抹茶奶酪／晚安之前+可可咖啡榛果塔 ），完成以下步驟即可參加抽獎：
1. 拍攝當日聯名甜點或調酒照片
2. 上傳至 IG 限動或貼文
3. 標註 （A&H）及 .taipei

我們將抽出 3 位幸運兒獲得：
A&H柑橘皮油噴霧一支（不挑口味） ＋ BAR FEST 調酒兌換卷

📍 活動資訊
📆 活動日期：4月整個月（營業時間請見官方公告）
📍 地址：臺北市中正區汀州路三段149號1樓
數量有限，歡迎事先預約預留
預留方式：BarFest IG私訊預訂

08/04/2026

BarFest X A&H 甜點調酒套餐｜期間限定登場✨

曾在歐洲待了很長一段時間，將各地的飲食、文化與創作能量帶進BarFest這個容納跨國文化的空間。
A&H 首次與BarFest主理人Denis合作，將A&H草莓伏特加和榛果咖啡利口酒帶進甜點、調酒中，融合成一組完整的饗宴，重新定義酒的創作可能。

【木影微光】 🍓
A&H 草莓伏特加使用

甜點 — 抹茶草莓雙色奶酪
調酒 — 草莓伏特加 澄清蘋果 Suze 自製莓果糖漿

帶露水、空氣感、微亮的法國五月森林早晨

【晚安之前】☕️
A&H 榛果咖啡利口酒使用

甜點 — 可可咖啡榛果塔
調酒 — 榛果咖啡 榛果焦糖 espresso 可可苦精

榛果與咖啡慢慢融化留下溫暖、柔甜的餘韻

—taipei

📆 活動日期
4/12（日）16:00-02:00
4/19（日）16:00-午夜
📍 臺北市中正區汀州路三段149號1樓

數量有限，歡迎事先預約預留
預留方式：BarFest電話預訂/A&H粉專私訊

11/01/2026

｜BAR FEST 徵才｜調酒師｜

FEST，Festival et Festin
一個為深夜而存在的餐桌。

BAR FEST 是一間 late-night dessert bar。
我們把法式甜點的結構放進調酒裡，也讓調酒成為夜晚最後的一道甜點。
在這裡，酒與甜點不是配角，而是並肩完成一段完整的味覺體驗。

我們在徵求一位調酒師夥伴加入團隊。（零基礎可）
工作內容吧台調酒、出餐、也能實際參與甜點與酒款的搭配與呈現。

如果你正在找一個
步調不急
可以專心做酒
願意把細節做好、把夜晚顧好
的工作環境

BAR FEST 會是一個舒服的選擇。

【工作地點】
台北市中正區汀州路三段 149 號 1 樓

【上班時段】
17:00–02:30

【應徵方式】
請將一頁簡歷寄至
[email protected]
並私訊 BAR FEST 粉專聯絡

09/01/2026

2026 農曆年 BAR FEST 照常營業

過年期間沒地方去、不想去景點人擠人的朋友
歡迎來 BAR FEST 坐坐

農曆年期間
BAR FEST 照常營業
下午到晚上

我們準備了文房四寶
紅紙、毛筆、墨

歡迎來到店裡
一起喝酒、聽音樂、聊聊天、寫春聯

過年期間大魚大肉替大家解膩我們過年將推出限定的茶甜點🍮

01/01/2026

感謝Business Insider Taiwan 🙏

https://www.businessinsider.tw/article/1495

bar pâtisserie 兩個看似相衝突的單字，其實有著相同的概念。
甜點是可以吃的調酒，調酒則是屬於深夜的甜點。它們都不是為了果腹，而是為了在某個疲憊的時刻，安放情緒，療癒靈魂。

這正是 BAR FEST 誕生的起點。

BAR FEST 並不是單純把甜點和酒放在同一張菜單上，而是嘗試建立一套共通的語言。主理人 Denis 將調酒的結構邏輯放進甜點之中，用甜點的風味堆疊與質地設計，反過來思考一杯酒該如何被構成。在這裡，甜點不只是甜，調酒也不只是酒精，而是同樣嚴謹的風味設計與情緒表達。

Denis 的背景橫跨法式甜點與調酒。早年在法國學習甜點，理解經典歐陸甜點如何透過層次與比例建立風味深度。回到吧台後，他將這些經驗轉化為調酒語言，思考酸甜苦酒感如何像甜點內餡一樣被安排，酒體如何像口感結構般被設計。對他而言，無論是盤中的甜點，還是杯中的調酒，本質都是結構與平衡。

在 BAR FEST，你會看到許多打破分類的作品。甜點裡藏著酒感與苦韻，調酒中保留甜點的溫度與柔軟。有人先點甜點再選酒，也有人反過來，讓酒成為最後一道甜點。這樣的順序從來不重要，重要的是你在深夜找到一個可以慢下來的理由。

BAR FEST 希望成為一間屬於大人的甜點酒吧。不是喧鬧的派對場所，而是讓人願意坐下來，吃一口甜點，喝一杯酒，讓時間自然流動的空間。當夜深了，城市安靜下來，甜與酒會用各自的方式，陪你走過那段只屬於自己的片刻。

這裡不是 bar 加上 pâtisserie。
這裡是 bar pâtisserie。






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#甜點系調酒
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#大人系甜點
#台北酒吧
#台北甜點
#夜晚療癒
#風味設計

BAR FEST 主理人 Denis 自科技業轉身，汲取長居歐洲時獲得的文化養分，以法式甜點邏輯創作調酒，說出他過往的在異國的經歷與故事，打造一個讓人自在交流的溫暖場域。

22/12/2025

BAR FEST 年終感謝

年末將至，一年來，白天做甜點晚上調酒，日復一日，不知不覺累積了許多喜愛我們甜點的酒吧常客。
雖然開始面孔多到有些認得出臉，卻一時叫不出名字，但一直都非常感謝你們的支持。

為了表達對大家的感謝，同時慶祝一年的結束，我們想提出一個大膽的企劃。
從今天起到今年的最後一天，我們打算請大家免費吃甜點。

18:00–21:00
來店點一杯調酒
IG 限動分享並標記
立即免費送上一份甜點

每日送完為止

這幾天...
晚上想吃甜點
來BAR FEST