Vegan Chef Adrian Wu

Vegan Chef Adrian Wu 廚師/純植物性/精緻甜點/純素烘焙

Hello to vegans around the world, this is my official page! Follow me for more exquisite vegan foods!

長榮素食菜終於要升級了！記得之前做商務艙時食物居然就是經濟艙等級然後外加刀叉跟餐盤而已呢🥴
20/04/2026

長榮素食菜終於要升級了！

記得之前做商務艙時食物居然就是經濟艙等級然後外加刀叉跟餐盤而已呢🥴

17/04/2026

#嬉皮麵包 #空間頂讓

最後營業日：6/15

終章翻篇，謝謝
2017.7 在最炙熱的夏至出生，愛吃的巨蟹座猩猩展開的奇幻之旅，在四平街小巷裡，謝謝大家的一路陪伴。
經年好景歷歷在目，你們就是最美的橙黃橘綠！

未來呢？
我們有一些心之所向想要去追尋，就在馬年！要馬上啟程、馬上實現，希望福氣加碼。

不論現在按下的是暫停鍵還是休止符，再見面的時候，一定是嶄新銳變的面貌，後會有期。

確切歇業日期會再行公告，在此之前期待店內相聚！
既有點數請儘快前來兌換，至最後營業日前皆有效喔！

店面同步開放頂讓，意者歡迎私訊聊聊！

[Vegan Tiramisu]提拉米蘇出貨通知 🚚✨大家久等了！美味的提拉米蘇已經全數奔向各位家中囉！這次的提拉米蘇份量非常紮實，絕對是盒子塞好塞滿，有跟到這波的真的買到賺到了💰接下來這兩天，請幫我們留意物流電話或收貨通知喔。【美味保存與...
16/04/2026

[Vegan Tiramisu]

提拉米蘇出貨通知 🚚✨

大家久等了！美味的提拉米蘇已經全數奔向各位家中囉！這次的提拉米蘇份量非常紮實，絕對是盒子塞好塞滿，有跟到這波的真的買到賺到了💰
接下來這兩天，請幫我們留意物流電話或收貨通知喔。

【美味保存與食用小撇步】
保存方式：全程冷凍宅配，冷凍可保存半年。
最佳口感：建議食用前一晚放入冷藏退冰，口感最細緻。
懶人解凍：若想馬上吃，室溫放置約 30 分鐘即可享用。

準備好迎接濃郁的幸福感了嗎？祝大家用餐愉快！🍰

感謝各位學員的熱烈支持！目前台北場、台中場生食甜點課程皆已額滿囉！
11/04/2026

感謝各位學員的熱烈支持！目前台北場、台中場生食甜點課程皆已額滿囉！

台中台北場各只剩一個名額囉！
10/04/2026

台中台北場各只剩一個名額囉！

【台中、台北加開確認！廣受歡迎的生食甜點課！】感謝大家對台中生食甜點課的熱烈支持！原定梯次在釋出後隨即額滿，為了回應眾多詢問與期待，我們與Adrian老師協調後決定於 6/4 - 6/5 特地加開台中場次，6/6-6-/7@加開台北場次。這...
07/04/2026

【台中、台北加開確認！廣受歡迎的生食甜點課！】

感謝大家對台中生食甜點課的熱烈支持！原定梯次在釋出後隨即額滿，為了回應眾多詢問與期待，我們與Adrian老師協調後決定於 6/4 - 6/5 特地加開台中場次，6/6-6-
/7@加開台北場次。
這是一次難得的機會，請還在觀望的朋友務必把握良機✨

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沒有烤箱、沒有麵粉——甜點還能怎麼變？

這不是退而求其次的替代，而是一種更貼近食材本質的創作方式。從溫度、質地到風味堆疊，生食甜點像是在低聲細語地重組甜點的語言。

植物系甜點職人 Adrian 擅長運用堅果、水果與天然植物素材，在不加熱的條件下，打造出口感細膩、結構完整的甜點作品。少了高溫，多了純粹；少了加工，多了風味的原貌。

這次帶來的，是一堂專注於「Raw Dessert 生食甜點」的完整課程——讓你理解，如何在不依賴傳統烘焙的情況下，依然做出層次與驚喜兼具的作品。

課程內容包含：

✨ 生食甜點基礎結構與組成邏輯（堅果基底、乳化、凝固）
✨ 天然甜味來源的平衡運用（椰棗、楓糖、果泥）
✨ 無加熱狀態下的口感塑造技巧
✨ 冷凍與冷藏甜點的差異與應用

實作品項：

✨ 莓果香蕉布丁
✨ 焦糖巧克力榛果塔
✨ 松露巧克力
✨ 海鹽楓糖香草冰淇淋三明治
✨ 覆盆玫瑰馬卡龍
✨ 薄荷百香果冰淇淋
✨ 腰果鳳梨起司蛋糕
✨ 番紅花奶酪
✨ 草莓奶油蛋糕

適合甜點創作者、餐飲專業者，或對健康甜點與創新技法有興趣的你。這不只是技巧的學習，而是一種重新思考甜點的方式。

當你拿掉「加熱」這個選項，創作反而變得更自由。

⸻
課程日期｜
台中場次6/4（四）- 6/5 （五）
10:00–17:00（限額 8 人）

台北場次6/6（六）- 6/7 （日）
10:00–17:00（限額 6人）

報名方式｜
請私訊報名，我們將提供後續繳費與確認資訊。

［Vegan Dessert]🚦結單公告：Chef Adrian 純素提拉米蘇倒數中！目前預購已正式突破兩百份囉，感謝大家的熱情支持！今天是最後一天下單的機會💪歡迎多多把握！！在義大利秒殺的純素美味，限量回歸進入最後倒數。👉錯過不再：• 最...
06/04/2026

［Vegan Dessert]

🚦結單公告：
Chef Adrian 純素提拉米蘇倒數中！

目前預購已正式突破兩百份囉，感謝大家的熱情支持！今天是最後一天下單的機會💪歡迎多多把握！！

在義大利秒殺的純素美味，限量回歸進入最後倒數。

👉錯過不再：
• 最划算：買五送一（平均 $267/盒）
• 最輕鬆：滿四盒即享免運
• 最期待：4/13 當週陸續出貨

🔗 立即訂購：https://reurl.cc/zQNQbN

🚦結單公告：Chef Adrian 純素提拉米蘇倒數中！目前預購已正式突破兩百份囉，感謝大家的熱情支持！今天是最後一天下單的機會💪歡迎多多把握！！在義大利秒殺的純素美味，限量回歸進入最後倒數。👉錯過不再：• 最划算：買五送一（平均 $267...
06/04/2026

🚦結單公告：
Chef Adrian 純素提拉米蘇倒數中！

目前預購已正式突破兩百份囉，感謝大家的熱情支持！今天是最後一天下單的機會💪歡迎多多把握！！

在義大利秒殺的純素美味，限量回歸進入最後倒數。

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05/04/2026

英國正式立法禁止「活煮」龍蝦、章魚、螃蟹！牠們被認定是「具感知力與痛覺」的存在>> https://adaymag.co/4t8ylOZ

📣📣French Vegan Pastry Masterclasses with Chef Adrian Wu📆 Dates & Levels• Level 1, 18-19 May 2026• Level 2, 22-23 May 202...
29/03/2026

📣📣French Vegan Pastry Masterclasses with Chef Adrian Wu

📆 Dates & Levels
• Level 1, 18-19 May 2026
• Level 2, 22-23 May 2026
• Level 3, 26-27 May 2026
• Level 4, 30-31 May 2026

Here’s a glimpse of what each level will teach you

⭐️Level 1, Foundations of Vegan French Pastry
Crème pâtissière, crème mousseline, ganache, madeleines, fraisier, soufflée glacé au chocolat, opéra cake, and more.

⭐️Level 2, Classic French Tartes
Pâte sablée, pâte sucrée, pâte brisée, plus iconic tartes, lemon, tatin, chocolate, fruit, nut, bourdaloue, frangipane...

⭐️Levels 3 & 4, Meringues & Pâte à Choux Mastery

Pâte à choux and French sweet staples, pavlova, soufflées, marshmallows, macarons, dacquoise, charlotte, chouquettes, profiteroles, religieuses, Paris-Brest, and more.

🎓What’s Included
• Hands-on training with Chef Adrian Wu
• Full printed coursebook
• Daily lunch at Sayuri Healing Food Café
• Official certificate of completion
* Get an extra 5% off with code LOIC5

These classes blend French pastry finesse with plant-based innovation, the kind of skills that transform how you bake forever.

And honestly, one of the most powerful ways to inspire others to reduce their consumption of animal products is to show them how indulgent and refined plant-based desserts can be.
What level or dessert are you most excited about? 😎

「Ti amo」「我愛你」此時此刻最想向誰訴說這句話？愛一個人，有時會帶來極大的動力，想起身做點什麼，不止言語，更多的是以行動證明對他的愛慕、在乎、思念。今天在折射入房間的陽光下醒來，一頭蓬鬆亂髮，第一個念頭是想要送給你我最愛吃的提拉米蘇。...
27/03/2026

「Ti amo」
「我愛你」
此時此刻
最想向誰訴說這句話？

愛一個人，有時會帶來極大的動力，想起身做點什麼，不止言語，更多的是以行動證明對他的愛慕、在乎、思念。
今天在折射入房間的陽光下醒來，一頭蓬鬆亂髮，第一個念頭是想要送給你我最愛吃的提拉米蘇。食材齊全了，我站在古典樂背景的溫暖潮濕廚房內，將手指餅乾沾上濃厚咖啡香；純素楓糖馬斯卡彭奶餡綿密而平滑的安全包覆著一切。我像完成最後的儀式般撒上可可粉，神聖莊嚴放入盒中，一併裝入對你的心意⋯ ，帶我走吧。

-

這一切都為你準備好了！🌹🌹🌹
Chef Adrian即將與Tiamomo聯手合作 ，連羅馬人都驚艷：「第一次吃到還原真正提拉米蘇的純素版」、「難以忘懷的美味」、「還想再來一份」。
Chef Adrian在義大利販售的此款提拉米蘇，不僅得到當地人熱烈迴響，更在外觀上得到「如藝術品般」的高度評價。開賣即秒殺完售！率先摘下六款甜點的完售冠軍。

👉Chef Adrian純植提拉米蘇內含：
✨特調義式濃縮咖啡+楓糖手指餅乾
✨純素楓糖香草馬斯卡彭奶餡
✨法國可可粉

👉即刻起限量開放訂購！預計4/6結單（提早滿單則會提早收單唷！心動不如馬上行動💗），4/13當周冷凍宅配出貨！

1️⃣ 填寫Google 表單並且完成匯款✅
https://reurl.cc/zQNQbN
2️⃣ 等待4/13當周收貨✅
謝謝大家的支持與配合～

沒有烤箱、沒有麵粉——甜點還能怎麼變？這不是退而求其次的替代，而是一種更貼近食材本質的創作方式。從溫度、質地到風味堆疊，生食甜點像是在低聲細語地重組甜點的語言。植物系甜點職人 Adrian 擅長運用堅果、水果與天然植物素材，在不加熱的條件下...
26/03/2026

沒有烤箱、沒有麵粉——甜點還能怎麼變？

這不是退而求其次的替代，而是一種更貼近食材本質的創作方式。從溫度、質地到風味堆疊，生食甜點像是在低聲細語地重組甜點的語言。

植物系甜點職人 Adrian 擅長運用堅果、水果與天然植物素材，在不加熱的條件下，打造出口感細膩、結構完整的甜點作品。少了高溫，多了純粹；少了加工，多了風味的原貌。

這次帶來的，是一堂專注於「Raw Dessert 生食甜點」的完整課程——讓你理解，如何在不依賴傳統烘焙的情況下，依然做出層次與驚喜兼具的作品。

課程內容包含：

✨ 生食甜點基礎結構與組成邏輯（堅果基底、乳化、凝固）
✨ 天然甜味來源的平衡運用（椰棗、楓糖、果泥）
✨ 無加熱狀態下的口感塑造技巧
✨ 冷凍與冷藏甜點的差異與應用

實作品項：

✨ 莓果香蕉布丁
✨ 焦糖巧克力榛果塔
✨ 松露巧克力
✨ 海鹽楓糖香草冰淇淋三明治
✨ 覆盆玫瑰馬卡龍
✨ 薄荷百香果冰淇淋
✨ 腰果鳳梨起司蛋糕
✨ 番紅花奶酪
✨ 草莓奶油蛋糕

適合甜點創作者、餐飲專業者，或對健康甜點與創新技法有興趣的你。這不只是技巧的學習，而是一種重新思考甜點的方式。

當你拿掉「加熱」這個選項，創作反而變得更自由。

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課程日期｜
4/23（四）- 4/24 （五）
10:00–17:00（限額 8 人）

上課地點｜
台中市南區新和街194巷8號

報名方式｜
請私訊報名，我們將提供後續繳費與確認資訊。

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