QIAN

22/05/2025

冷肉火腿起司拼盤（Cold Cuts & Cheese Platter ）
上桌時總是能夠吸引每一個人目光
12年西班牙白毛豬（Jamón Serrano）風乾豬肉香腸（Salami Sausage)布里起司（Brie cheese) 義大利帕達諾起司（Padano cheese) 四種經典元素的碰撞 不管是在餐前的序章 或是 餐後的尾聲 都能夠完美的勝任。

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0970-117889

營業時間 ｜ PM18:00-22:30
地址 ｜ 台中市北區英才路136號

11/02/2025

01/11/2024

簡單的元素 碰撞出不平凡的美味

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營業時間 ｜ PM18:00-22:30
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29/10/2024

每道菜背後都有一個故事

26/10/2024

炙燒鱸魚佐奶油白菜
新鮮鱸魚炙燒至魚皮金黃香酥、魚肉鮮嫩多汁
入口時搭上由鮮奶油慢燉的高山白菜
清香海味、濃香奶味再點綴綜合香草油
濃郁卻不膩口，意猶未盡。

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營業時間 ｜ PM1800-22:30
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26/10/2024

法式羊排
選用澳洲小羔羊細心處理，醃以香料入味
大火香煎產生美味焦褐外皮
上桌後佐以片鹽，入口滿是羊肉軟嫩香甜口感
搭上一口紅酒，滿足。

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營業時間 ｜ PM1800-22:30
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26/10/2024

熟成鴨胸
經熟成慢煎的鴨肉是當晚高光
表面煎至金黃酥脆
均勻粉色的軟嫩鴨胸多汁而不柴
中間鴨油肥厚卻剛剛好平衡不膩

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營業時間｜PM1800-2230
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