鮮牧Bar-緣膳圓

13/08/2026

人生好難，好多天沒有去雲莊農場👩‍🌾好思念所有的寶貝們🌿🥲忙錄作蛋黃酥，因爲夥伴神隊友愛吃蛋黃酥，所以開始作起蛋黃酥🤣ㄧ次出爐數量太多，分享好友後，哇出乎意料，好友們紛紛說要訂購，今年是第二年作蛋黃酥，純手工作很搞剛，還有很多朋友問說有全素的？沒有蛋的🤣～～
說實在的，我也沒有喜歡蛋，因爲怕蛋有腥味，所以很挑

但是我們用的鹹蛋黃大家都很額樂好吃，（好友家蛋蛋家族幫我們特選的）而且我們還是沒用酒泡過呢！所以新鮮吧！

最近這幾天，我也ㄧ直思考要持續作蛋黃酥？不知道為什麼會出現這個念頭？？？

只是知道說心裡想作沒蛋的蛋黃酥，人生好難～～還是最喜歡窩到雲莊裡⋯⋯⋯

#人生好難
#上天自有安排

13/08/2026

#9/12、9/13這2天我們在台北市馬場町馬術嘉年華

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🐴 【2026臺北市馬場町馬術邀請賽 ── 體驗騎馬活動熱烈登場！】 ✨

大人小孩都愛的夢幻體驗來囉！週末不知道帶小朋友去哪裡放電嗎？快把這篇存起來，帶全家一起來馬場町紀念公園感受馬兒的獨特魅力！

在 2026臺北市馬場町馬術邀請賽暨馬術嘉年華 期間，現場特別準備了超熱門的 「騎馬體驗活動」！重點是——有免費名額可以現場排隊領取號碼牌！

🎁 限時限量！免費體驗好康
免費名額：兩天上下午各 80 名（合計 320 名免費名額！）

領取方式：活動當天現場排隊領取號碼牌，先搶先贏！

門票發放與進場時間：每場活動前 15 分鐘 開始發放號碼牌並開放騎馬體驗！

沒排到免費名額怎麼辦？
別擔心！就算沒拿到號碼牌，只要加購價 100 元，一樣可以現場體驗開心騎馬！

⏰ 騎馬體驗活動時間表（每場前15分鐘發票+進場）
📅 9/12（六）

上午場：11:45（11:30 開始發票）

下午場：15:30（15:15 開始發票）

📅 9/13（日）

上午場：11:00（10:45 開始發票）

下午場：14:00（13:45 開始發票）

除了帥氣的騎馬體驗，現場還有精彩的馬術特技秀、障礙超越賽事、馬術小學堂與趣味套圈圈遊戲，名額有限，建議提早到現場排隊準備喔！這個週末我們馬場町不見不散！❤️

📍 活動地點：馬場町紀念公園
🗓 活動日期：2026 年 9 月 12 日（六）～ 9 月 13 日（日）

#2026臺北市馬場町馬術邀請賽 #馬術嘉年華 #台北市政府體育局 #免費騎馬體驗 #親子景點 #週末去哪裡 #馬場町紀念公園 #台北親子活動

12/08/2026

滿滿的感恩與幸福 💛

這幾天，又收到好多好多的驚喜與回饋🥹

「蛋黃酥好好吃！」
「好大顆～～」
「真的很好吃耶！」

每一句簡單的分享，
對我們來說，都是很珍貴的鼓勵。

一顆蛋黃酥，
從挑選食材、製作，到最後送到大家手中，
我們放進的不只是用料，
還有一份想把「好吃」與「溫暖」分享給大家的心。

看見大家吃得開心，
聽見大家真心說好吃，
所有的忙碌與堅持，
在這一刻，好像都值得了。🥰

謝謝每一位願意支持我們、品嚐我們，
也願意花時間告訴我們感受的朋友。

你們的一句「好好吃」，
就是我們繼續用心做下去的力量。❤️

中秋還沒到，
我們已經先收到滿滿的幸福。

謝謝大家，
讓這份手作的心意，
一顆一顆，走進更多人的家。

每一口都溫暖，
每一份心意，都值得被珍惜。 🌱💛

#極品蛋黃酥
#感謝每一份真心回饋
#手作的溫度
#每一口都溫暖
#緣膳圓

12/08/2026

滿滿的感恩與幸福 💖

這幾天，收到好多好多的驚喜與回饋🥹

「蛋黃酥好好吃！」
「好大顆～～」
「真的很好吃耶！」

每一句簡單的分享，
對我們來說，都是很珍貴的鼓勵。

一顆蛋黃酥，
從挑選食材、製作，到最後送到大家手中，
我們放進的不只是用料，
還有一份想把「好吃」與「溫暖」分享給大家的心。

看見大家吃得開心，
聽見大家真心說好吃，
所有的忙碌與堅持，
在這一刻，好像都值得了。🥰

謝謝每一位願意支持我們、品嚐我們，
也願意花時間告訴我們感受的朋友。

你們的一句「好好吃」，
就是我們繼續用心做下去的力量。❤️

中秋還沒到，
我們已經先收到滿滿的幸福。

謝謝大家，
讓這份手作的心意，
一顆一顆，走進更多人的家。

每一口都溫暖，
每一份心意，都值得被珍惜。 🌱💛

#極品蛋黃酥
#感謝每一份真心回饋
#手作的溫度
#每一口都溫暖
#緣膳圓餐車準備出發了

12/08/2026

#蛋黃酥出爐了
#想要嚐鮮的朋友，趕快來下訂單囉
#提早訂購，提早享受
#吃了讓心裡更溫暖
#每一口都溫暖

10/08/2026

親愛的說⋯
🌱 有些難過，說出來，也就慢慢放下了

這兩天，其實心裡有一點點受傷。

櫛瓜煎餅、星星漢堡開始販售之後，
我們遇到了一些沒有預期到的事情。

因為商品相近，
有些原本期待可以一起交流、一起推廣蔬食的地方，
最後選擇不讓我們參與。

說真的，
那一刻心裡是難過的。

不是因為少了一個市集，
而是因為我們一直以為，
大家都是為了同一件事情而努力。

我們做這些食物的初衷，
從來不是想跟誰比較，
也不是想搶誰的市場。

只是因為我們一直相信一件很簡單的事情：

如果有一天，
一個平常吃葷的人，
因為覺得櫛瓜煎餅好吃，
因為覺得星星漢堡很可愛，
願意少吃一餐肉，多吃一份蔬食——
那麼，這件事情就值得了。

所以我們很努力地研究原食物，
很努力地把植物食材變成好吃的料理，
也很努力地讓「蔬食」這件事情，
可以離大家近一點。

我們沒有想把誰變成素食者。

我們只是希望，
多一個人願意嘗試，
多一個家庭願意選擇，
多一餐少一點肉，
多一點植物。

這就是我們一直在做的事情。🌱

也許每個人對蔬食的想法不同，

即使有些選擇，
讓我們心裡難過了一點。

因為如果我們一直說著「友善」，
卻在受傷的時候忘記友善，
那就不是我想要的緣膳圓。

我們會繼續做自己的事。

繼續把原食物做好，
繼續開發更多有趣的蔬食，
繼續走進不同的市集，
繼續遇見願意停下來，
吃一口、聊一聊的人。

我始終相信，

蔬食的世界，不需要只有一種聲音。

有人做傳統蔬食，
有人做創意料理，
有人做原型食物，
也有人只是偶爾少吃一餐肉。

每一種選擇，
都值得被尊重。

而我們想走的路，
就是用自己的方式，
讓更多人知道：

原來植物食物，
也可以這麼好吃。

謝謝這兩天讓我有些難過的人事物。

也謝謝那些一直支持我們的人。

你們的一句「很好吃」，
一個回購，
一個分享，
甚至只是站在攤位前跟我們聊幾句，

對我們來說，
都是繼續走下去的力量。

我們不一定走得最快，
也不一定每一個地方都會被接受。

但我們會守住最初的心。

少一點對立，
多一點理解；
少一點肉，
多一點蔬食；
少一點傷害，
多一點溫柔。 🌎🌱

緣膳圓，
還是會慢慢走。

做我們相信的事，
做我們喜歡的食物。

因為每一口，
都可以是一份對土地的溫柔。

🤍

07/08/2026

下次出爐時間
8/12號星期三
有想提早嚐鮮的朋友們
歡迎訂購喔⋯⋯
今天出爐的已完售了

06/08/2026

#在土地上生活
#快樂開心的農夫
#自己自足享受美好😊日子
#用愛管理照顧土地
#老天就會賜給我們美好的一切
#把好的食物分享給大家
#就是溫暖人心

03/08/2026

極品蛋黃酥來囉

最近一直都有朋友們問蛋黃酥什麼時候作呢？

還有感到很開心的事，去台北水花園有機農夫市集，有顧客走進餐車前，直誇我們作的蛋黃酥很好吃，真的好感動✨
她說是朋友分享給她，輾轉又來跟我們購買的～～好窩心💖

感恩謝謝有這麼多支持我們的好友們，ㄧ路的陪伴，近2年來，鮮牧吧著重於食品開發⋯在開發中過程走的慢，但是我們很享受這個ㄧ步ㄧ腳印的感覺，原食物呈現最真的味道，土地的味道～

回到土地生活，汗水的滋味，只有我們心裡最懂～平安知足感恩(謝謝)

蛋黃酥、櫛瓜煎餅、星星漢堡、友善鮮果汁⋯
每一項商品都有它背後的小故事，所以產生了～每一口都溫暖～溫暖我們的心

鮮牧Bar-緣膳圓的餐車帶著我們踏上每ㄧ段旅程⋯公益之行，公益餐車是我們想盡微薄力量溫暖之行⋯⋯

包子、饅頭、無麩植煎餅、沾醬、湯底⋯⋯調理包我們會陸續加進來⋯努力加油中💪

再拉回來蛋黃酥😆～

要來做囉～～
1盒6入590元
優惠預購開跑至8/10止
1盒550元

有需要的朋友們，再請登記

謝謝感恩

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#友善公益預約包車 #公益演唱
#心甜農夫
#每日亮晶晶，平安知足