咪菇素食

咪菇素食 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 咪菇素食, Vegetarian/Vegan Restaurant, Chiayi.

咪菇素食|倒數10天的美味邀約親愛的朋友們,咪菇素食試營運將於 12/15(日) 正式告一段落,過年後我們將迎來全新店址,繼續帶給大家健康又美味的素食饗宴!在這最後的倒數日子裡,我們誠摯邀請你——如果你還沒來品嚐,現在就是最好的時機!錯過這...
04/12/2024

咪菇素食|倒數10天的美味邀約

親愛的朋友們,咪菇素食試營運將於 12/15(日) 正式告一段落,過年後我們將迎來全新店址,繼續帶給大家健康又美味的素食饗宴!

在這最後的倒數日子裡,我們誠摯邀請你——如果你還沒來品嚐,現在就是最好的時機!
錯過這次,可就要等到來年了!

這裡的素食 有別於你的想像

我們的每一道料理,都以「原型食材」為靈魂,不添加素料、不依賴味精,只用天然風味創造讓人驚艷的美味。我們相信,素食不該是妥協,而是一種健康又讓味蕾滿足的選擇。

就算你不吃素,甚至覺得素食「乏味無趣」,咪菇也能顛覆你的印象。因為在這裡,沒有肉,也可以讓你一口接一口,停不下來!

用心至極 只為讓你放心而來 滿足而歸

從第一天開始,我們就不惜成本,選用最好的食材,力求讓每一位顧客在享用美味的同時,也能感受無負擔的健康快樂。這份用心,換來的是你們的喜愛與肯定,而這也成為我們堅持下去的最大動力。

過年後再見 讓期待更美好

短暫的告別是為了更好的重逢。過年後,我們將以全新的空間與更多驚喜回歸,繼續陪伴你的健康飲食之旅!

最後這一週,我們在咪菇等你,用最好的味道,送上這一階段最完美的句點。

—— 咪菇素食 敬上

品嚐素食的最後倒數
📍 店址:嘉義市東市場鮮魚區35號(吳氏醬菜斜對面)
⏰ 營業時間:中午11:00-2:00
晚上5:00-7:00
📞電話:0973357117 0973595206
👥 限座8人,建議提前來搶位!

老北京炸醬麵選用非基改豆乾,搭配薑和香菇爆香,接著加入低脂低油的非基改素肉燥拌炒至香氣四溢。隨後加入炒香的豆瓣醬與甜麵醬,融合腰果與青椒一同拌勻,再倒入少許米酒增添層次的香氣,細火慢煨40分鐘,讓醬料更加濃郁入味。最後配上清爽的小黃瓜絲,呈...
22/11/2024

老北京炸醬麵

選用非基改豆乾,搭配薑和香菇爆香,接著加入低脂低油的非基改素肉燥拌炒至香氣四溢。
隨後加入炒香的豆瓣醬與甜麵醬,融合腰果與青椒一同拌勻,再倒入少許米酒增添層次的香氣,細火慢煨40分鐘,讓醬料更加濃郁入味。

最後配上清爽的小黃瓜絲,呈現一道令人驚豔的道地北京炸醬麵,帶給您滿滿的美味驚喜!

韓式炸醬麵選用非基改豆乾、馬鈴薯與胡蘿蔔,先以香油爆香,拌炒至香氣四溢。倒入韓式春醬與少許甜麵醬,加入切丁的西葫蘆,混合後細火慢煨40分鐘,讓醬料濃縮醇厚。最後將香濃的醬汁淋在Q彈的麵條上,再搭配爽脆的小黃瓜絲與香氣迷人的芝麻,為您呈現經典...
21/11/2024

韓式炸醬麵

選用非基改豆乾、馬鈴薯與胡蘿蔔,先以香油爆香,拌炒至香氣四溢。
倒入韓式春醬與少許甜麵醬,加入切丁的西葫蘆,混合後細火慢煨40分鐘,讓醬料濃縮醇厚。

最後將香濃的醬汁淋在Q彈的麵條上,再搭配爽脆的小黃瓜絲與香氣迷人的芝麻,為您呈現經典的韓式炸醬麵,讓味蕾盡情享受道地的韓式風味!

榨菜肉絲麵先將薑絲放入熱鍋中爆香,接著加入低脂非基改素肉絲拌炒至微微上色。隨後加入榨菜與非基改豆乾,快速翻炒使其與素肉絲充分融合。湯底以當歸、枸杞與白蘿蔔慢火熬煮,散發出濃郁的中藥香氣與自然的甘甜。煮好的麵條淋上這暖胃滋補的湯頭,再加入鹹香...
20/11/2024

榨菜肉絲麵

先將薑絲放入熱鍋中爆香,接著加入低脂非基改素肉絲拌炒至微微上色。隨後加入榨菜與非基改豆乾,快速翻炒使其與素肉絲充分融合。

湯底以當歸、枸杞與白蘿蔔慢火熬煮,散發出濃郁的中藥香氣與自然的甘甜。

煮好的麵條淋上這暖胃滋補的湯頭,再加入鹹香的榨菜、豆乾與素肉絲,最後撒上清新的芹菜末點綴,打造一碗既養生又美味的榨菜肉絲麵,為您帶來經典風味的新詮釋!

紅燒豆腐麵打破傳統素食觀念,追求純粹健康絕不添加味素及加工素料紅燒湯以十餘種中藥材、薑與多種菇類慢火熬製的濃郁紅燒湯,搭配牛番茄與白蘿蔔,呈現出層次豐富的自然滋味。麵體選用彈牙的刀削麵,佐以老闆親自手炒的酸菜,完美平衡湯頭與食材的風味。堅持...
20/11/2024

紅燒豆腐麵

打破傳統素食觀念,追求純粹健康
絕不添加味素及加工素料

紅燒湯
以十餘種中藥材、薑與多種菇類慢火熬製的濃郁紅燒湯,搭配牛番茄與白蘿蔔,呈現出層次豐富的自然滋味。

麵體選用彈牙的刀削麵,佐以老闆親自手炒的酸菜,完美平衡湯頭與食材的風味。

堅持使用最原始、天然的食材
讓每一口都豐富您的味蕾,感受無負擔的素食新體驗。

09/11/2024

咪菇素食11/10(日)
暫停營業
喜愛咪菇的朋友們不要撲空囉 我們星期二見

30/10/2024

明日10/31(四) 颱風假
咪菇素食有營業哦!

🥬咪菇素食🥬歡迎有空來捧場😋✅小店營業時間:中午時段-11點至2點下午時段-5點至7點✅每個禮拜一休息     《有異動會通知》餐點現點現做請耐心等候[可電話訂餐]0973-357-1170973 -595 -206地址:https://m...
05/10/2024

🥬咪菇素食🥬

歡迎有空來捧場😋

✅小店營業時間:
中午時段-11點至2點
下午時段-5點至7點
✅每個禮拜一休息
《有異動會通知》

餐點現點現做
請耐心等候

[可電話訂餐]
0973-357-117
0973 -595 -206

地址:https://maps.app.goo.gl/PqBLyLqZhqopxP4m9?g_st=com.google.maps.preview.copy (東市場吳氏醬菜斜對面)

⬇️《菜單內容小簡介》⬇️

🌱紅燒豆腐麵

非常入味的紅燒湯頭,自家滷的紅燒豆腐,配上季節時蔬以及又大又甜的白蘿蔔,吃起來很像牛肉湯,喜歡吃一點辣的饕客們歡迎選擇紅燒豆腐麵✌🏻

🌱韓式炸醬麵

不同於韓國炸醬的口味,都是自己滷的味道,豆干遇上杏鮑菇的滋味,入味又不鹹膩,顧客的好評還想要宅配冷凍炸醬!喜歡吃辣加上店家自製辣椒,包準愛上韓式炸醬風味的這道料理👍

🌱北京炸醬麵

乾香菇配上素肉燥,別有一番北京風味,喜歡有點薑味(自然不會過重哦不要害怕)的饕客們,可以優先嘗試這道美味料理👍

🌱榨菜肉絲麵

素料的肉絲配上鹹鹹又清爽的榨菜及豆干,標準大家熟悉的家常味,喜歡榨菜的朋友們,絕對喜歡這道料理👍

🌱咪菇招牌飯
保證讓大家回味無窮的古早味素滷飯,一口接著一口,讓人口水直流🤤

✔️內用有超好吃又入味的酸菜
✔️獨家自製狠辣的辣椒
✔️套餐皆有自製的小菜及清涼的飲料
✔部份餐點有蛋,不吃蛋的朋友也可以不加蛋喔!

歡迎大家光臨~~~保證一試成主顧✌🏻

Address

Chiayi
600

Opening Hours

Tuesday 11:00 - 14:00
17:00 - 19:00
Wednesday 11:00 - 14:00
17:00 - 19:00
Thursday 11:00 - 14:00
17:00 - 19:00
Friday 11:00 - 14:00
17:00 - 19:00
Saturday 11:00 - 14:00
17:00 - 19:00
Sunday 11:00 - 14:00
17:00 - 19:00

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