Ekrem Akkuş

07/03/2025

03/02/2025

08/12/2023

....:::: Yufkasız Pırasalı Börek ::::....

~Malzemeler
3 adet pırasa
2 orta boy havuç
1 adet yeşil biber
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı mısır unu
2 adet yumurta
1 kase ufalanmış beyaz peynir (100 g)
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
Bir ufak tutam dereotu (şart değil)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

~Nasıl Yapılır?
Pırasa güzelce yıkanır halka halka ince doğranır.
Havuçu rendeleyip biberi küp kesin.
Biraz zeytinyağ ile tavada 10 dakika kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
Yoğurdu, Peynir, yumurta, sıvı yağ, mısır unu, baharat, kabartma tozu ve dereotu bir kasede karıştırın.
Pırasalı harcı içine döküp hepsini karıştırın.
Fırın kabına koyup önceden ısıtılmış 185 derece fırında alt üst üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Yaklaşık 25/30 dakika.
Bu şahane lezzeti ister sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰.

28/04/2023

100 takipçiye ulaştım! Devam eden desteğiniz için teşekkür ederim. Sizler olmadan bunu asla başaramazdım. 🙏🤗🎉

13/02/2023

Bilecik den malatya ya gidecek varsa çok rica ediyorum irtibata geçerse memnun olurum acilll

13/02/2023

Bugün veya yarın bilecik den malatya ya gidecek biri varsa acilen irtibat kurmam lazım.