Go Café Houmet Souk Djerba

14/05/2025

💯☕🥃

30/03/2025

التوانسة غدوة الصباح 😋🇹🇳
عيدكم مبروك 🌹💚💛💚🌹
́ #باريستا #قهوة

24/01/2025

👨‍🍳 عالم القهوة في كوب واحد ☕️
هل تساءلت يومًا عن الفرق بين 🤔
الأمريكيانو واللاتيه والموكا❕️
هذه الصورة 🎇 تبين لك ببساطة تركيبة 📊
كل نوع من هذه المشروبات الشهيرة.
كما تكشف لك الأسرار وراء المذاق الفريد 🌬
لكل نوع من أنواع القهوة الشهيرة.
استمتع بكل رشفة وكأنك في رحلة استكشافية جديدة.
من نسبة الماء إلى الحليب ورغوة اللبن والشوكولاتة ستكتشف لماذا لكل نوع طعم ومذاق خاص به.
👨‍🍳استمتع بكل رشفة واكتشف عالم النكهات الغني✨️
في كل كوب من القهوة ☕️

* الأمريكانو 🍺
يتكون بشكل أساسي من الماء والاسبرسو
بنسبة ثلثين ماء وثلث واحد اسبريسو.
هو اختيار ممتاز لمن يحبون طعم القهوة القوي
مع مذاق خفيف.
* الكابتشينو ☕️
مزيج متوازن من الاسبرسو والحليب ورغوة الحليب بنسب متساوية تقريبًا لكل مكون.
يتميز بطبقة سميكة من الرغوة
التي تعطي القهوة ملمسًا كريميًا ونكهة غنية.
* اللاتيه: 🥛
يشبه الكابتشينو ولكنه يحتوي على نسبة أكبر
من الحليب ورغوة أقل. يتميز بطعم ناعم وحلو.
* المكياتو 🥃
يتكون من طبقة رقيقة من رغوة الحليب
فوق شوت واحد من الاسبرسو.
هو اختيار جيد لمن يحبون طعم الاسبرسو القوي
مع لمسة من الحليب.
* الموكا 🍫
يجمع بين الاسبرسو والحليب والشوكولاتة.
يتميز بطعم حلو وغني.
* الفلت وايت☕️
يشبه اللاتيه ولكنه يحتوي على نسبة أقل من الرغوة. يتميز بطعم ناعم وكريمي.

👨‍🍳 هذه الصورة مفيدة جدًا لمن يرغبون في طلب 🗣 قهوتهم المفضلة بطريقة أكثر دقة 🎯
حيث توضح النسب المثالية لكل مكون.
يمكنك استخدامها كمرجع سريع عند زيارة المقهى☕️
أو عند تحضير القهوة لعملائك الكرام .

📌 ملاحظات
* التزيين ✨️
هذه الصورة تركز على المكونات الأساسية لكل نوع
من القهوة ولكن في الواقع
يمكن تزيين هذه المشروبات بطرق مختلفة
مثل إضافة القرفة أو الشوكولاتة المبشورة
أو رسم الأشكال على الرغوة.
* الحجم 🤏
أحجام الأكواب المستخدمة لتقديم هذه المشروبات تختلف من مكان لآخر
ولكن النسب المذكورة في الصورة تبقى ثابتة.
* درجة حرارة🌡الحليب🥛
درجة حرارة الحليب تؤثر على طعم القهوة وملمسها. الحليب الساخن جدًا قد يحرق طعم القهوة
بينما الحليب البارد جدًا قد يجعل القهوة أقل لذة.

#قهوة #باريستا

#قهوة #أмериكانو #لاتيه #موكا #كابتشينو #ماكياتو

09/12/2024

💚💚

22/11/2024

اليمن أول من أنتج القهوة وتاجر بها في الغرب!
تعد القهوة من أشهر المشروبات التي يتم استهلاكها يومياً في كل أنحاء العالم. وخلافاً لما يعتقده البعض، لم تكن البرازيل الموطن الأصلي للقهوة، وإنما كان اليمن في القرن التاسع. وكان الصوفيون في اليمن يحتسون القهوة لتساعدهم على السهر حتى ساعة متأخرة من الليل للعبادة. وقامت مجموعة من التلامذة بجلب القهوة إلى القاهرة للتجارة بها، وسرعان ما انشرت شهرة القهوة في جميع أنحاء الإمبراطورية الإسلامية إلى أن وصلت تركيا قبل القرن 13، وإلى أوروبا في القرن 16 من قبل تجار البندقية.

10/10/2024

🔥🔥🔥

⏱️ بداية المباراة

إيطاليا 🇮🇹 تلاقي ضيفتها بلجيكا 🇧🇪 في قمّة مثيرة شاهدها الآن مباشرةً وحصرياً على beIN SPORTS 4 📺

📦 اشترك الآن 👇

رمز العرض: CHAMPIONS24
🔗 قم بزيارة https://bit.ly/beINChampions24

|

01/09/2024

07/07/2024

حبوب البن العربي #اربيكا
هذا هو نوع القهوة الذي ستجده في محلات القهوة المتخصصة وفي أكياس القهوة باهظة الثمن. تشتهر حبوب أرابيكا بنكهتها الحلوة واللطيفة، مع نكهات الشوكولاتة والكراميل والفواكه، وأحيانًا حتى الأزهار إذا تم تحميصها بشكل خفيف.

نظرًا لشعبية حبوب البن العربي، فهي تأتي بتحميصات مختلفة مثل التحميص الخفيف، والتحميص المتوسط، والتحميص الداكن، وستراها في القهوة المتخصصة المصممة لصنع الإسبريسو.

حبوب اربيكا أكثر حساسية وتتطلب مزيجًا مناسبًا من المناخ والارتفاع لتنمو بشكل صحيح، فضلاً عن رعاية وزراعة أكثر رقة. ونظرًا لهذا، فإن هذا النوع من حبوب البن يكون عمومًا أكثر تكلفة من حبوب روبوستا.

حبوب قهوة #روبوستا
تتمتع حبوب الروبوستا بنكهة أقوى بكثير من حبوب أرابيكا. فهي أكثر مرارة، مع نكهات تشبه الخبز المحمص والمكسرات. كما أن محتوى الكافيين في الروبوستا أعلى من محتوى حبوب أرابيكا، مما يجعل فنجان قهوة الروبوستا أكثر نشاطًا وقوة.

تُستخدم حبوب الروبوستا عادةً مع حبوب أرابيكا، لأنها تمنح المزيج جرعة إضافية من الكافيين. وأكثر أنواع التحميص شيوعًا للروبوستا هي التحميص المتوسط ​​وخاصة التحميص الداكن.

تعتبر حبوب الروبوستا أرخص عمومًا من حبوب أرابيكا لأن "الأشجار" تنتج الكرز بشكل أسرع وبكميات أكبر لكل شجرة. ويمكنها تحمل ظروف جوية أكثر من أشجار أرابيكا وليست عرضة للحشرات والآفات، مما يجعل نموها وزراعتها أسهل قليلاً من أنواع حبوب البن الأخرى.

اي من النوعين تفضل ؟

18/06/2024

Les Bleus débutent leur ce lundi 17 juin face à l'Autriche. L'Équipe de France fait partie des nations données favorites, ayant notamment atteint au moins la finale de 3 des 4 compétitions majeures auxquelles elle a participé ces dernières années (Euro 2016, Mondial 2018 et Mondial 2022). Retour en infographie sur les nations les plus titrées à l'Euro de depuis sa création en 1960.

17/06/2024

France Vs Autriche
Euro 2024 Germany 🏆⚽🏆