เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/115204236980193/

D.A.G Dry Aged Grill

Name: D.A.G Dry Aged Grill
Address: 254, Min Buri, 10510, TH
Telephone: +66855662528

เนื้อDry Agedพรีเมียม ด้วยเครื่องคุณภาพ พร้อมระบบมอนิเตอร์ผ่านแอพ เพื่อรสชาติและคุณภาพสูงสุด

25/03/2024

AUS Angus Grain fed MB2+
Dry Aged 45 days
Tomahawk - 2 4 5 0 บ ส่งแช่เย็นทั่วไทย
Prime Rib - 2 6 5 0 บ ส่งแช่เย็นทั่วไทย

สนใจทักมาได้เลยจร๊ะ

06/02/2024

Australia Angus 🇦🇺🍖
Tomahawk MB2+ | Prime Rib

Dry Aging - 02/02/2024->17/03/2024

ใครสนใจสั่งเนื้อชุดนี้ ติดต่อ inbox ได้ตลอดครับ มีไม่เยอะ ออกตู้ 17/03/2004 จองไว้ได้ครับ ราคาพิเศษสำหรับจองล่วงหน้า 🙏

03/02/2024

Aus Tomahawk grain fed MB2
Aus Prime Rib grain fed

พร้อมเข้าตู้ 2/2/2024

ใครสนใจอีก 45-60 วัน เจอกัน
เนื้อนำเข้าจาก AUS ตู้ dry age นำเข้าจาก USA พร้อมให้ลอง 😁

19/06/2023

Aussie T-Bone Dry Aged 65 Days

19/04/2022

ใกล้หมดมากแล้ว กับ Tomahawk x Picanha รอบนี้ ใครยังไม่ได้ลอง รีบทักมาก่อนหมดจ้า

11/04/2022

ดูดีงี้ แน่นอนไม่ได้ทำเอง AU Picanha grass fed dry aged 45 days

16/03/2022

Tomahawk x Picanha

16/03/2022

เนื้อรอบสุดท้ายของปีนี้ครับ AU Tomahawk grain fed หนาๆ ตัดซี่โครงออกให้ สามารถทำกับครัวในบ้านได้ง่ายๆ

ส่วน AU Picanha grass fed มีตัดทั้ง 2 แนว เฉียงและตรง สำหรับคนชื่นชอบชิ้นใหญ่สะใจ กับชิ้นแนวขวางปกติ

ทั้งคู่ Dry Aged 50 วัน เพิ่งตัดเสร็จเมื่อครู่ สนใจทักได้ครับ

Tomahawk 2.25 b ต่อ กรัม
Picanha 2 b ต่อ กรัม

ส่ง 50 b ทั่วไทย

12/02/2022

Picanha 60 days dry aged ทำอะไรก็อร่อย

04/02/2022

หลังจากทิ้งเนื้อให้เลือด และน้ำในเนื้อแห้งไปหมดแล้ว ได้เวลา Tallow Aging ด้วยไขมันวัวออสเตรเลีย ต่อ เพื่อเพิ่มความหอมนุ่มของเนื้อ และช่วยรักษาเนื้อส่วนแห้งเสียให้น้อยลง ไขมันที่เนื้อจุ่มไปจะช่วยไปแทรกช่องว่าง และเพิ่มความหอมของตัวเนื้อ แต่จะไม่หนาพอที่จะขัดขวางกระบวนการ Dry Aging ถ้าหนาเกินๆไป หรือ เนื้อยังมีเลือดอยู่จำนวนมากเกิน จะทำให้กระบวนการเปลี่ยนเป็น wet aging หรือแย่ที่สุดอาจทำให้เนื้อเน่าได้ การ Dry Aging ด้วยวิธีนี้จึงจำเป็นต้องอาศัยความชำนานพอสมควร ทำเจอกันวันที่ 14 มีนา สำหรับเนื้อรอบนี้ ใครสนใจจองไว้ก่อนได้เลยครับ

Tomahawk ออสเตรเลีย grain fed
Picanha ออสเตรเลีย grass fed

Dry age ด้วยตู้คุณภาพ ผลิตและนำเข้าจากอเมริกา คุมความชื้น และอุณหภูมิ ผ่าน application 24 ชม.