Doi Thepsadet Coffee

18/03/2017

27/01/2017

"ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้"

ตรุษจีนปีนี้ คิดหวังสิ่งใด ทำสิ่งใดก็ขอให้ร่ำรวย ด้วยกันทุกท่านนะคร้าบ..

招财进宝 (เจาไฉจิ้นเป่า) ... เงินทองไหลมาเทมา ทรัพย์สมบัติไหลเข้าบ้าน

24/06/2016

#หนาวนี้เราจะพาท่านไปแอ่วสวนกาแฟ

ไปดูเราเก็บกาแฟ สีกาแฟ ตากกาแฟ

#จิบกาแฟริมสวน แล้วป๊ะกันเจ้า...

ใครสนใจ inbox มานะ

24/06/2016

ฉันชื่อกาแฟ ถึงหน้าตาฉันจะดูดำๆ ด่างๆ ไม่ขวาโอโม่เหมือนเนตไอดอล แต่ฉันก้อสามารถทำให้เทอมีอารมณ์ค้างนอนไม่หลับได้เหมือนกันนะเออ #กาแฟคั่วเข้ม # ไม่เข้มเหมือนชื่อเลยจ่ะ กินง่ายหวานลื่นในปากในคอ กลิ่นหอม ตลบอบอวนไปด้วย มวลหมู่ดอกไม้นานาชนิด โอ๊ยย ฟินข่าา #โรงคั่วกาแฟเสือป่า

13/06/2016

#กาแฟดอยเทพเสด็จ
กาแฟคุณภาพเยี่ยมที่คอกาแฟยกนิ้วให้

#เรารวมกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟอาราบิกา สายพันธุ์ คาร์ติมอร์ ในเขตพื้นที่ ตำบลเทพเสด็จ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่. และได้จดทะเบียนเป็น วิสาหกิจชุมชน โดยมีภาครัฐเข้ามาส่งเสริมสนับสนุน ทั้งภาคการเกษตร และอุตสาหกรรม และได้ออกหนังสือรับรองให้เกษตรกร เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค

#กาแฟเป็นสินค้าที่ในตลาดต้องการเป็นอย่างมาก ดังนั้นเราต้องใส่ใจตั้ง การปลูก การดูรักษา การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพ ตามรสชาตที่คอกาแฟต้องการ

#ทำไมต้องกาแฟดอยเทพเสด็จ!!!

✅กาแฟดอยเทพเสด็จปลูกใต้ร่มไม้ใหญ่ซึ่งอุดมสมบูรณ์เป็นอย่างมาก ทำให้อากาศเย็นตลอดทั้งปี จึงทำให้กาแฟได้รับสารอาหารจากธรรมชาติอย่างเต็มที่โดยไม่ต้องพึ่งปุ๋ยเคมี
✅กาแฟเทพเสด็จมีเมล็ดใหญ่ ให้ความหอมเเละเป็นเอกลักษณ์เปนของตนเอง รสชาตหอมกลิ่นผลไม้ป่า
✅กาแฟเทพเสด็จปลอดสารพิษเพราะกลุ่มวิสาหกิจของเราจะไม่มีการใส่ปุ๋ยเคมีลงไปในต้นกาแฟ โดยจะใช้ปุ๋ยอิทรีย์ที่ได้ทำขึ้นใส่แทน ทำให้กาแฟที่นี้ขึ้นชื่อเรื่อง #กาแฟอินทรีย์
✅กาแฟเทพเสด็จราคาไม่แพง

สนใจสอบถามรายละเอียด
086-1852018
089-5591962

13/06/2016

📣 ปัจจัยที่ทำให้รสชาติกาแฟต่างกัน

ツ กลิ่น (Aroma)
กลิ่นจากการเผาไหม้ของเมล็ดระหว่างการคั่ว
กาแฟที่มีกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย ย่อมมีชัยไปกว่าครึ่ง
ツ เนื้อกาแฟ (Body)
ความรู้สึกระหว่างการดื่ม สัมผัสได้จากลิ้นว่าได้เนื้อกาแฟ
เต็มปากเต็มคำแค่ไหน
ツ ความเปรี้ยว (Acidity)
การดื่มให้ถูกต้องตามหลักแล้วต้องสูดน้ำแบบที่ฝรั่งเรียกว่า สเลิร์ป (slurp) หมายถึง การสูดน้ำกาแฟเข้าไปพร้อมอากาศและมีเสียงดังออกมา
จากนั้นกักไว้ที่กระพุ้งแก้ม สัมผัสได้ว่ามีรสเปรี้ยวแล้วค่อยกลืน
ツ รสชาติ (Flavor)
การผสมผสานของกลิ่น ความเข้มข้นและความเปรี้ยว รวมกันเป็นหนึ่งเดียว
แล้วประมวลออกมาเป็นรสชาติว่ากลมกล่อม นุ่มนวล จืดชืด หรือว่างเปล่า

ทั้งนี้รสชาติของกาแฟขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคนด้วยนะคะ !!

------------------------------------------------------

ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก อโรม่า

12/06/2016

ใส่ใจทุกขั้นตอน นะครับ กาแฟดอยเทพเสด็จ

12/06/2016

กาแฟหอมๆ จากระดับน้ำทะเล 1,200 เมตร
#ดอยเทพเสด็จคอฟฟี่

สนใจติดต่อ
089-5591962
086-1852018

30/04/2016

รำลึก 81 ปี วันแรกของการเปิดใช้ถนนขึ้นสู่ดอยสุเทพ ระลึกถึงพระคุณครูบาศรีวิชัยที่นำศรัทธาชาวล้านนา ร่วมกันสร้างถนนขึ้นสู่วัดพระธาตุดอยสุเทพ และนำรถยนต์คันแรกขึ้นสู่ดอยสุเทพ เมื่อวันที่ 30 เมษายน 2478

ย้อนไปเมื่อ 30 เมษายน 2478 หรือเมื่อ 81 ปีก่อน คือวันประวัติศาสตร์วันหนึ่งของเมืองเชียงใหม่ เพราะเป็นวันเปิดถนนให้รถขึ้นดอยสุเทพเป็นครั้งแรก โดยครูบาศรีวิชัย ครูบาเถิ้ม หลวงศรีประกาศ เถ้าแก่โหงวและบุคคลอื่นๆ ซึ่งมีส่วนร่วมในการสร้างถนนขึ้นดอยสุเทพ มาชุมนุมอยู่กันอย่าพร้อมพรั่งเพื่อรอเวลาที่เจ้าแก้วนวรัฐเจ้าผู้ครองนครเชียงใหม่จะมาทำพิธีเปิดถนนขึ้นดอยสุเทพ และนั่งรถยนต์ขึ้นดอยสุเทพเป็นครั้งแรก

เมื่อรถยนต์ของเจ้าแก้วนวรัฐมาถึงปะรำพิธีที่เชิงดอยสุเทพ ทรงจุดธูปเทียนบูชาพระรัตนตรัย และก็ประทับรถยนต์ขึ้นไปตามถนนที่เพิ่งสร้างเสร็จ จนกระทั่งถึงเชิงบันไดนาควัดพระบรมธาตุวัดดอยสุเทพใช้เวลาประมาณชั่วโมงเศษตามสภาพถนนที่เป็นเพียงดินในครั้งนั้น เจ้าแก้วนวรัฐเสด็จขึ้นไปทรงนมัสการพระบรมธาตุดอยสุเทพ แล้วประทับรถยนต์เสด็จสู่นครเชียงใหม่

ถนนสายดังกล่าวเมื่อสร้างเสร็จใหม่ ๆ มีชื่อว่า ถนนดอยสุเทพ ครั้นต่อมาก็ได้เปลี่ยนเป็นถนนศรีวิชัย เพื่อเป็นเกียรติแก่ครูบาศรีวิชัย ครูบาต๋นบุญแห่งล้านนา ซึ่งเป็นประธานในการสร้างถนนสายนี้

สำหรับการการสร้างถนนสายนี้เริ่มลงจอบแรกในการสร้างเมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ.2477 ใช้เวลาเพียง 5 เดือน 22 วัน จึงแล้วเสร็จ และเปิดให้รถขึ้นลงได้เมื่อวันที่ 30 เมษายน 2478 เป็นต้นมา

21/04/2016

กาแฟเทพเสด็จ มันส์ทุกเม็ด เข้ม หอม กลมกล่อม ราคาเกรดเอรวม 399 เกรด เอพรีเมี่ยม 439 สนใจติดต่อได้เลยนะครับ พร้อมส่ง 100 กก. (รอบนี้)

089-5591962
086-1852018

10/04/2016

อีกหนึ่งกำลังใจสำคัญ เท่านี้ก้อปลื้มปริ่มมากแล้วล่ะค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ ถ้าไม่มีทุกท่านก้อไม่มีเราในวันนี้ #แรงบันดาลใจในการทำงาน😍😍