Samsarn Chiang Rai

Here, the rich traditions of the Golden Triangle come alive on your plate.

Each dish is a refined journey through local delicacies, celebrating the distinctive flavours of this storied region with elegance and authenticity.

05/10/2026

Tailored lighting, personal service, and panoramic valley views. Our private dining suites offer an unrivaled setting for meaningful gatherings and memorable toasts.

แสงไฟที่จัดวางอย่างพอดี การบริการที่เป็นส่วนตัว ห้องอาหารของเราพร้อมมอบบรรยากาศสุดพิเศษสำหรับการเฉลิมฉลองและช่วงเวลาสำคัญของคุณ

𝑭𝒐𝒓 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝒆𝒏𝒒𝒖𝒊𝒓𝒊𝒆𝒔, 𝒘𝒆 𝒊𝒏𝒗𝒊𝒕𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒕𝒐 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒂𝒄𝒕 𝒖𝒔

𝑶𝒑𝒆𝒏 𝑫𝒂𝒊𝒍𝒚: 6:00 pm – 10:30 pm
𝑻𝒆𝒍: +66 53 784 084
𝑴𝒂𝒌𝒆 𝒂 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarn

📍Chiang Saen District, Chiang Rai
𝑳𝒐𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarndestination

03/10/2026

𝗢𝗱𝘆𝘀𝘀𝗲𝘆 𝗼𝗳 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲
A celebration of Thai flavours and Mekong heritage.

Samsarn welcomes 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗣𝘂𝗻𝗻 - 𝗔𝗸𝗸𝗮𝘄𝗶𝗻 𝗣𝗶𝘁𝗿𝗮𝗰𝗵𝗮𝗿𝘁, Executive Chef of Spice Market at Anantara Siam Bangkok Hotel, to trace the Mekong's culinary heritage through 𝘀𝗶𝘅 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀 𝗼𝗳 𝗧𝗵𝗮𝗶 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿, honoured tradition and quiet technique.

𝗠𝗼𝗻𝗱𝗮𝘆 𝟭𝟵 𝗢𝗰𝘁𝗼𝗯𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟲
6:00 pm – 10:30 pm

𝗦𝗶𝘅-𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘂
THB 1,700++ per person

𝗦𝗶𝘅-𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘂 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗳𝗼𝘂𝗿-𝗴𝗹𝗮𝘀𝘀 𝘄𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗮𝗶𝗿𝗶𝗻𝗴
THB 2,500++ per person
For reservations and enquiries, we invite you to contact us

Tel: +66 53 784 084
Make a reservation: https://mhg.to/samsarn

📍Chiang Saen District, Chiang Rai
Location: https://mhg.to/samsarndestination

27/09/2026

Japanese luxury meets Northern heritage. Melt-in-the-mouth tuna belly is paired with crispy Khao Ou, Royal Project caviar, and salted egg yolk richness, finished with a spirited galangal dip and bright yuzu gel.

ความหรูหราสไตล์ญี่ปุ่นผสานเอกลักษณ์ล้านนา เนื้อส่วนท้องปลาทูน่า (Otoro) นุ่มละลายในปาก ทานคู่กับข้าวอู ไข่ปลาคาเวียร์โครงการหลวง ไข่แดงเค็ม และตัดรสด้วยน้ำพริกข่ากับน้ำส้มยูสุ สดชื่นและลงตัว

𝑭𝒐𝒓 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝒆𝒏𝒒𝒖𝒊𝒓𝒊𝒆𝒔, 𝒘𝒆 𝒊𝒏𝒗𝒊𝒕𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒕𝒐 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒂𝒄𝒕 𝒖𝒔

𝑶𝒑𝒆𝒏 𝑫𝒂𝒊𝒍𝒚: 6:00 pm – 10:30 pm
𝑻𝒆𝒍: +66 53 784 084
𝑴𝒂𝒌𝒆 𝒂 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarn

📍Chiang Saen District, Chiang Rai
𝑳𝒐𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarndestination

24/09/2026

East meets West in perfect harmony. Indulge in our tender Wagyu tenderloin paired with a rich, aromatic Hung Lay curry sauce.

ลิ้มลองความนุ่มละมุนของเนื้อวากิวเทนเดอร์ลอยน์ จับคู่กับซอสแกงฮังเลเข้มข้นหอมเครื่องเทศ ประสบการณ์ความอร่อยสุดพิเศษรอคุณอยู่ที่ Samsarn

𝑭𝒐𝒓 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝒆𝒏𝒒𝒖𝒊𝒓𝒊𝒆𝒔, 𝒘𝒆 𝒊𝒏𝒗𝒊𝒕𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒕𝒐 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒂𝒄𝒕 𝒖𝒔

𝑶𝒑𝒆𝒏 𝑫𝒂𝒊𝒍𝒚: 6:00 pm – 10:30 pm
𝑻𝒆𝒍: +66 53 784 084
𝑴𝒂𝒌𝒆 𝒂 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarn

📍Chiang Saen District, Chiang Rai
𝑳𝒐𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarndestination

22/09/2026

From the Golden Triangle to the banks of the Ping River. 🌿

Chef G*i of Samsarn brings the flavours of the Golden Triangle to Anantara Chiang Mai Resort, joining Chef Sai and her culinary team for a special riverside collaboration.

Two chefs, two northern destinations, brought together through food and a shared sense of place.

22/09/2026

Silky rice noodles tossed in house-crafted Burmese chilli paste, layered with toasted nuts and crisp lentils. Finished with a velvety onsen egg that gently unwinds the warm, aromatic spices into pure, balanced elegance.

ก๋วยเตี๋ยวฉานเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าพริกแกงพม่าสูตรพิเศษของร้าน เพิ่มความกรุบกรอบด้วยถั่วลิสงและถั่วเลนทิลทอด ท็อปด้วยไข่ออนเซ็นเนื้อเนียนที่ช่วยประสานรสชาติให้หอมนุ่ม กลมกล่อมทุกคำ

𝑭𝒐𝒓 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝒆𝒏𝒒𝒖𝒊𝒓𝒊𝒆𝒔, 𝒘𝒆 𝒊𝒏𝒗𝒊𝒕𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒕𝒐 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒂𝒄𝒕 𝒖𝒔

𝑶𝒑𝒆𝒏 𝑫𝒂𝒊𝒍𝒚: 6:00 pm – 10:30 pm
𝑻𝒆𝒍: +66 53 784 084
𝑴𝒂𝒌𝒆 𝒂 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarn

📍Chiang Saen District, Chiang Rai
𝑳𝒐𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarndestination

16/09/2026

A dish is only half the story. The right pairing completes it — chosen with the same care given to every ingredient on the plate.

จานอาหารเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของเรื่องราว การจับคู่เครื่องดื่มที่เข้ากันได้ดีกับอาหาร คือส่วนที่มาเติมเต็มความอร่อย ด้วยความพิถีพิถันไม่ต่างจากวัตถุดิบทุกชิ้นบนจาน

𝑭𝒐𝒓 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝒆𝒏𝒒𝒖𝒊𝒓𝒊𝒆𝒔, 𝒘𝒆 𝒊𝒏𝒗𝒊𝒕𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒕𝒐 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒂𝒄𝒕 𝒖𝒔

𝑶𝒑𝒆𝒏 𝑫𝒂𝒊𝒍𝒚: 6:00 pm – 10:30 pm
𝑻𝒆𝒍: +66 53 784 084
𝑴𝒂𝒌𝒆 𝒂 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarn

📍Chiang Saen District, Chiang Rai
𝑳𝒐𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarndestination

15/09/2026

Join Chef G*i, Wiparat Pratumma, Executive Sous Chef of Samsarn Chiang Rai from Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort, for a culinary journey inspired by the traditions of Thailand, Laos and Myanmar, reimagined with contemporary flair and fresh herbs from Suan Sai Jai, Anantara Golden Triangle’s own vegetable garden.

🍽️ 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐍𝐨𝐫𝐭𝐡 | 𝐅𝐨𝐮𝐫 𝐡𝐚𝐧𝐝𝐬 𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫
Discover a collaborative menu with Chef Sai Natruthai Petsuwan bringing together the culinary perspectives of Bodhi Terrace and Samsarn, weaving heritage, creativity and contemporary expression into an unforgettable dining experience.

📅 Thursday 24 September 2026
📍 Bodhi Terrace
✨ Entertainment: Traditional performances from three lands

We look forward to sharing these distinctive flavours and stories with you.

14/09/2026

Experience the refined charm of fine dining desserts, delicately crafting local ingredients at Samsarn.

Elevate your dining experience with our signature dessert collection at Samsarn, where we reinterpret traditional local produce, familiar flavours, and seasonal Thai ingredients through modern culinary techniques.
ยกระดับมื้อพิเศษให้สมบูรณ์แบบด้วยเมนู Dessert Collection จาก Samsarn ที่เรานำวัตถุดิบพื้นบ้าน รสชาติอันคุ้นเคย และวัตถุดิบตามฤดูกาลของไทย มาตีความใหม่ผ่านเทคนิคโมเดิร์นได้อย่างลงตัว

𝑭𝒐𝒓 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝒆𝒏𝒒𝒖𝒊𝒓𝒊𝒆𝒔, 𝒘𝒆 𝒊𝒏𝒗𝒊𝒕𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒕𝒐 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒂𝒄𝒕 𝒖𝒔

𝑶𝒑𝒆𝒏 𝑫𝒂𝒊𝒍𝒚: 6:00 pm – 10:30 pm
𝑻𝒆𝒍: +66 53 784 084
𝑴𝒂𝒌𝒆 𝒂 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarn

📍Chiang Saen District, Chiang Rai
𝑳𝒐𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarndestination

13/09/2026

Where culinary artistry meets understated elegance. Elevate your evening at Samsarn.

เมื่อศิลปะแห่งการปรุงอาหารมาพบกับความเรียบหรูที่เหนือกาลเวลา ยกระดับมื้อค่ำของคุณที่ร้านอาหาร Samsarn

𝑭𝒐𝒓 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝒆𝒏𝒒𝒖𝒊𝒓𝒊𝒆𝒔, 𝒘𝒆 𝒊𝒏𝒗𝒊𝒕𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒕𝒐 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒂𝒄𝒕 𝒖𝒔

𝑶𝒑𝒆𝒏 𝑫𝒂𝒊𝒍𝒚: 6:00 pm – 10:30 pm
𝑻𝒆𝒍: +66 53 784 084
𝑴𝒂𝒌𝒆 𝒂 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarn

📍Chiang Saen District, Chiang Rai
𝑳𝒐𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏: https://mhg.to/samsarndestination

ที่อยู่

229, Wiang, Chiang Saen District, Chiang Rai
Chang Saen
57150

เว็บไซต์

https://www.anantara.com/en/golden-triangle-chiang-rai/restaurants/samsarn

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ Samsarn Chiang Rai โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ต้องการให้ธุรกิจของคุณขึ้นเป็นอันดับหนึ่งในหมวด ร้านอาหาร ที่ Chang Saen หรือไม่?

แชร์

หมวดหมู่

ร้านอาหาร