Bistro magazine

20/06/2019

อาหารจีน

บะหมี่ดึงมือ เหนียว นุ่ม หนึบ

28/05/2019

ตามเทร็นด์ เรื่องกินเรื่องใหญ่ค่า

โลกของอาหารมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องผ่านนวัตกรรมและแนวโน้มในตลาดไปพร้อมๆ กับการตอบสนองความต้องการพื้น.....

23/05/2019

Happy time.

23/05/2019

Color therapy
สีสันบำบัดสินะเรา
สมัครใจเป็นขาประจำ
แต่ถึงไปบ่อยๆ ก็ไม่รู้สึกเบื่อ
Gimmick ทางร้านคือ
แค่เปลี่ยนผ้าปูโต๊ะ อารมณ์ก็เปลี่ยน

มาแล้วมาอีกได้
Fabio's Italian Steak House
ร้านอิตาเลียนโฮมเมด สบายๆ
ไม่เวอร์วังให้อึดอัด
แค่ผลักประตูเข้าไป
ก็เหมือนหลุดเข้าไปเช็คอิน
ร้านอาหารเล็กๆ บ้านๆ
แถว Lake Como

พิกัดริมคลองประปา
สำหรับเรา อร่อยทุกเมนูนะ
แถมราคาไม่แรง
แนะนำ ซีซาร์สลัด
ขนมปังพิต้ารับทานกับตับบด
ลองสั่งคอหมูย่างนุ่มๆ
แกล้มผักร็อกเก็ตจิ้มแจ่ว

ร้านนี้จานหลักเป็นสเต็ก
แต่วันนี้เรามามื้อเที่ยง
เดอะแก็งค์ขอเป็นเมนูเส้น

เรามาสามคน สั่งกันสามเมนูหลากสไตล์
แชร์กันได้ กินไป สนุกดี
ช่วงมีมี Pro เครื่องดื่ม
อิตาเลียนโซดา 1 แถม 1
สุดคุ้ม

ร้านออกแนว Romantic & Homie
ชวนไปคู่ก็ดี คลี่ก็เวอร์ค
ไปเถอะ เราว่าดีย์

#อิตาเลี่ยนสไตล์
#พิซซ่า
#สเต

06/05/2019

บุค มา โกล ไทยแลนด์
เป็นร้านอาหารเกาหลีใกล้ๆ กับ เกตเวย์ เอกมัย
หรือตรงข้าม รพ สุขุมวิท
ร้านนี้โด่งดังจากเมนูซี่โครงเนื้อ และ หมูสามชั้น
ในประเทศเกาหลีใต้ ระดับมิชลิน ไกด์ 2 ปีซ้อน ในปี 2017-2018
ซึ่งคนไทยน่าจะรู้จัก และคุ้นเคย
กับภาพน้องแฝด 3 รับทานซี่โครงยักษ์ตุ๋นกันมาบ้าง
จากรายการ The Return of Superman

ร้านนี้ไม่มีปิ้งย่างเตาหลุมอย่างที่เราคุ้นเคย
แต่เสิร์ฟเมนูเกาหลีโบราณ
โดยทางร้านนำเข้าวัตถุดิบ อุปกรณ์ ภาชนะ จาน ชาม
รวมทั้งบริหารจัดการควบคุมคุณภาพอย่างใกล้ชิดโดยชาวเกาหลี

เริ่มจากเมนูแรกที่ฮิตและมีความหน้าตาดี ตื่นตาตื่นใจ
Garlic bossam หรือเราเรียกว่า หมูสามชั้นย่างกระเทียมเจียว
คือเนื้อหมูสามชั้นย่าง และสไลด์พอคำ
เรียงรายอยู่ในจานใหญ่ยักษ์
ตรงกลางเสิร์ฟพร้อมยำหอมหัวใหญ่หั่นฝอย
เคียงขางด้วยกระเทียมทอดบางกรอบ
เสิร์ฟมาพร้อมผักเคียง และซ้อสเกาหลี
รับทานกันเพลิน เพราะค่าที่หมูนุ่ม หอม และไม่เลี่ยน

ต่อด้วย Signature กันเลยค่ะ
ซี่โครงเนื้อไซส์เบ้อเริ่ม สั่งตามน้องแฝด 3
ซึ่งทางร้านจะหั่นมาให้เรียบร้อย
รับทานกับผักที่เสิร์ฟมาค่กัน
หรือถ้ามีน้องเด็กมาด้วย
แนะนำสั่งข้าวสักถ้วย ลงคลุกนี่อร่อยสุดๆ เลยค่ะ

นอกจากนี้เรายังสั่ง ไก่ผัดซ้อส ซุปกิมจิ
แต่อาหารเกือบทุกจาน ใหญ่ยักษ์มากค่ะ
ถ้าอยากรับทานให้ครบ
แนะนำมาเป็นหมู่คณะ
จะเพลิน และคุ้มมากค่ะ

บุค มา โกล ไทยแลนด์
เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11.00-22.00น.
ติดต่อจองโต๊ะ : ‭095-868-6826‬

30/03/2019

อร่อย 100 กว่าๆ
วันนี้ใช้บริการหิ้ว

Gold Curry Bangkok
สาขาที่พักรถ ปั๊ม ปตท ทางด่วนด่านประชาชื่นขาออก

ร้านน่ารัก อบอุ่น แบบญี่ปุ่นจ๋าๆ
รอบหน้าจะนั่งแช่
แค่รอบนี้พี่ขอหิ้ว

เมนูเยอะมากกกกกก
เราเลือกเมนูแกงกะหรี่
แต่แอบรักพี่เสียดายน้อง
ตรง Topping น่าสนใจไปซะหมด
แต่สุดท้ายต้องเลือกค่ะ
Signature menu
เรียกว่า Gold curry ทงคัตสึ
ราคา 160 บาท คือ ไซส์เล็กสุด
ไม่ผิดหวังค่ะ

ความหมูนุ่มมาในระดับหนึ่ง
ทงคัตสึต้องใช้หมูสันนอกค่ะ
ชุบเกล็ดขนมปังทอด แล้วหั่น ต้องได้ทรงนี้ค่ะ
แกงกะหรี่รสละมุนๆ เข้าคู่กัน กำลังดี

ไซส์ S เหมาะกับผู้หญิงที่รับทานไม่จุ พอดีอิ่ม
แต่หนุ่มๆ อาจต้องสั่งขยับไซส์ขึ้นไปหน่อยถึงจะฟินแน่นวล

19/03/2019

คิดถึงป้าแก้ว
ป้าแก้วก็มา

ไก่ย่างที่หนังบางกรอบเกรียม
ของแท้ต้อง “ไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้ว”
ร้านต้นแบบอยู่ย่านลาดกระบัง
แต่งานหลักร้านป้าแก้ว
คือออกงานค่ะ

วันนี้ยกพลขึ้นห้าง
ร้านป้าแก้วอยู่ในโซนเครื่องใช้ในครัว
ชั้น 6 เซ็นทรัลพระราม 3

เราสั่งเมนูกรอบๆ ทุกจาน
เริ่มที่ไก่หนังกรอบ 2 ชิ้น
หอมนุ่มหนังกรอบจริงๆ
เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มมะขามและน้ำจิ้มไก่หวานๆ

ต่อด้วยลาบเป็ดที่สับเนื้อเป็ดเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
คลุกเครื่องลาบอร่อยๆ
แนมหนังเป็ดทอดกรอบกรุบกรับ

ส้มตำแคบหมูกรอบ
จานนี้ไม่ค่อยแซ่บสะใจสาวอีสานแบบเราเท่าไหร่
ออกแนวคลุก มากกว่าโขลกตำถึงเครื่อง
เลยไม่ค่อยเข้าเนื้อถึงใจ

แต่รวมๆ ก็โอเค
ร้านส้มตำไฮโซก็ประมาณนี้
จะให้แซ่บซี้ดสะเด็ดเหมือนร้านข้างทางคงไม่ใช่
เด็ดสุด ไก่ย่างข้าวเหนียวก็ฟินแล้วล่ะค่ะ
เชิญค่า

#ไก่ย่างป้าแก้วหนังกรอบ

10/03/2019

หน้าร้อนแบบนี้ มาทานขนมไทยๆ กันค่ะ
วันนี้มาเยือน อยุธยาเมืองเก่าของเราแต่ก่อน

ร้านบ้านข้าวหนม Traditional Thai Dessert Cafe in Ayutthaya ถูกใจ ถูกจริตแม่นัก
ร้านเล็กๆ สไตล์คาเฟ่เกร๋ๆ
ภายในร้านตกแต่งใส่ลูกเล่นเหมือนจะพาย้อนยุค
แต่ยังร่วมสมัยได้อีก

ขายขนมไทยหน้าตาหวานละมุนละไม
ถือกระจาด หยิบถาดไม้เลือกหยิบได้ตามอัธยาศัย
เริ่มตั้งแต่ 20++ ราคาไม่เฟร่อค่ะ
รสชาติไม่หวานแสบคอ นวลๆ นุ่มๆ หอมละมุน

สรุปยังคงความเป็นขนมไทยต้นตำรับ
แต่ถูกจับแต่งตัวใหม่ เกร๋ไก๋ไฉไล มีเสน่ห์ Sexy มากขึ้น
ในยุคที่ขนมหวานชาติอื่นมาตีตลาดเราโครมๆ

#ขนมไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก

07/03/2019

เป็น FC มาตั้งแต่ร้านเดิมอยู่ย่านประชานิเวศน์
เพิ่งสบโอกาสมาเยือนพิกัดใหม่
ร้านเดิม เพิ่มเติมคือแต่งสวยสดใส
ได้บรรยากาศบ้านชาวอิตาเลียนแถบชนบท
อุ่นๆ เงียบๆ สีสดผสมความ Homie
เลือกนั่งไม่ถูกเอาซะเลย
สวยทุกโต๊ะ

เริ่มสั่งค่ะ
ตับบดเสิร์ฟกับขนมปังพิตต้าอุ่นๆ ขอบกรอบเกรียม
ซีซาร์สลัด และฟรัวกราส์
จากนั้น สั่งกันแบบส่วนตัวรัวๆ
สปาเกตตี้เส้นดำใส่กุ้ง
ปูนิ่ม และแซลมอนสเต็ก ชิ้นโต
กริลล์มาแบบเนื้อนุ่ม หนังบางกรอบ

คืออิ่มกำลังดี
วันรีบร้ินไม่ได้ละเลียดของหวาน
ที่มีทีรามิสุ กับไอศตรีมเจลาโต
ฝากไว้รอบต่อไป

เชิญนะคะ
ร้านอยู่เส้นคลองประปา
จากถนนแจ้งวัฒนะ เลียบคลองมุ่งหน้าไปศรีสมาน
ร้านอยู่กลางๆ ซ้ายมือ มีป้ายร้านชัดเจน
ก่อนถึงทวงแยกเข้าเมืองทองนะคะ

อร่อยทุกจาน
หมดเกลี้ยงทุกจาน
ใครชอบร้านเล็กๆ บรรยากาศดี
อาหารอร่อย ราคาไม่แรง
พุ่งไปเลยค่ะ
ยังมีให้ลิ้มรสอีกหลายจาน
ทางเราจะไปอีกแน่นวลค่า

#จัดจ้านในย่านแจ้ง
#อิตาเลี่ยนสไตล์

21/02/2019

ไปเยือนเรือนไม้เก่าแก่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ร้านอยู่ในเขตวัดเทวราชกุญชร
แกล้มวิวสะพานพระราม 8
เสิร์ฟอาหารไทยภาคใต้ ฟิวชั่น
หลากหลายมากมาย

อร่อยเด็ดทุกจาน
เหมาะสำหรับนัดหมายเป็นแก็งค์ก๊วน
หรือจะเลือกเป็นร้านรับรอง รับแขกต่างชาติ
สั่งกันเพลินมากค่ะ

Steve Cafe & Cuisine Dhevet Branch

21/02/2019

สายข้าวข้าวมันไก่สไตล์สิงคโปร์มาที่นี่นะคะ

Boon Tong Kee - Thailand

21/02/2019

ร้านซูชิพรีเมี่ยมย่านเมืองทองธานี

Sushi Hari 寿司針 ซูชิฮาริ เมืองทองธานี