Eter.

Eter. Eter. (เอเทอร์)
We cook, bake, and juice. Slow. Whole. Honest.

Eter. กลับมาเปิดรับออเดอร์แล้วครับ!ช่วงที่ปิด เราใช้เวลาพัฒนาสูตรในครัวไปด้วย มีหลายอย่างที่ดีขึ้นกว่าเดิม และมีเมนูใหม่...
19/09/2026

Eter. กลับมาเปิดรับออเดอร์แล้วครับ!

ช่วงที่ปิด เราใช้เวลาพัฒนาสูตรในครัวไปด้วย มีหลายอย่างที่ดีขึ้นกว่าเดิม และมีเมนูใหม่ที่กำลังจะตามมา

เปิด พุธ–อาทิตย์ ปิดจันทร์–อังคาร
สั่งได้ทาง GrabFood และ LINE MAN
หรือสั่งล่วงหน้ารับเองที่ร้าน สั่งผ่านไลน์: https://lin.ee/qLmQmtP
(ร้านเป็นครัวส่งและสั่งกลับบ้านเท่านั้น ยังไม่มีบริการให้นั่งทานที่ร้าน)

17/09/2026

Closed for maintenance 👩🏻‍🔧👨🏻‍🔧
ประกาศปิดให้บริการชั่วคราว
เนื่องจากเตาอบขัดข้องกะทันหัน
ขอปิดให้บริการจนกว่าจะแจ้งให้ทราบอีกครั้ง
ขออภัยในความไม่สะดวก
ติดตามวันเปิดได้ทางโซเชียลมีเดียของเรา
เราจะรีบกลับมา และขอบคุณที่รอเรานะครับ

Due to unexpected equipment repairs, Eter will remain closed until further notice.
We apologize for any inconvenience and appreciate your patience.
Follow our social media for reopening updates 🙏🏻

หนึ่งสูตรของน้ำสกัดเย็นที่เอเทอร์ ผักและผลไม้แต่ละชนิดไม่ได้ถูกเลือกมาแบบบังเอิญ เพราะเราต้องการให้ทุกอย่างทำงานร่วมกัน ...
15/09/2026

หนึ่งสูตรของน้ำสกัดเย็นที่เอเทอร์ ผักและผลไม้แต่ละชนิดไม่ได้ถูกเลือกมาแบบบังเอิญ เพราะเราต้องการให้ทุกอย่างทำงานร่วมกัน ทั้งรสชาติ กลิ่น และคุณประโยชน์ต่อร่างกาย 🥬🍍🍏🍊🍋🍋‍🟩🥒🥕

จากประสบการณ์ที่ร้านเราลองสับปะรดมาแล้วเกือบทุกสายพันธุ์... สุดท้ายไม่มีใครตอบโจทย์ได้เท่า "หอมสุวรรณ" เลยครับ! 🏆

“หอมสุวรรณ” เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่เราเลือกใช้ เมื่อคั้นสด จะได้น้ำสีเหลืองทองสวย รสหวานฉ่ำละมุน กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และมีความเป็นกรดต่ำ จึงดื่มง่าย ไม่กัดลิ้น ไม่แสบคอ เมื่อนำมาผสมกับผักและผลไม้อื่น ๆ จึงช่วยเติมความหวานหอมและทำให้รสชาติโดยรวมกลมกล่อม

สายพันธุ์นี้เป็นสายพันธุ์สิทธิบัตรไทยที่ TIPCO ทำการวิจัยและพัฒนามายาวนานถึง 11 ปี และต้องดูแลอย่างพิถีพิถันตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว สับปะรดสายพันธุ์นี้เปลือกบางมาก ไวต่อแดด เกษตรกรจึงต้อง "ใส่หมวก" ให้ผลสับปะรดทีละลูกบนต้น ⛱️ และใช้เวลาฟูมฟักยาวนานถึง 18 เดือนต่อรอบเก็บเกี่ยว เพื่อให้ได้รสชาติที่นิ่งและเสถียรที่สุด 🍍

นอกจากรสชาติที่เราชอบ หอมสุวรรณยังมีคุณค่าทางโภชนาการและสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าพันธุ์ทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด การันตีคุณภาพด้วยรางวัล Superior Taste Award ระดับ 3 ดาวจากเบลเยียม

เพราะคำว่า “ดี” ไม่ควรเป็นแค่คำโฆษณา แต่คือมาตรฐานที่เรายึดถือโดยแท้จริงครับ

เราเลือกทุกวัตถุดิบด้วยความตั้งใจ
และจะเสิร์ฟก็ต่อเมื่อมั่นใจว่า ทุกอย่างดีพอที่จะเป็นส่วนหนึ่งของเอเทอร์ครับ :)

08/09/2026

📢 แจ้งเวลาเปิดร้านพรุ่งนี้ค่ะ ☀️ 9/9/26

พรุ่งนี้ร้านจะเปิด 9:30 น. เป็นกรณีพิเศษเพียง 1 วัน
เนื่องจากเรามีงาน Catering ในช่วงเช้า

สามารถพรีออเดอร์ Sourdough, สลัด, และน้ำสกัดเย็น ส่งรอบ 9.30 น. เป็นต้นไปได้นะคะ ขออภัยในความไม่สะดวก และขอบคุณที่สนับสนุนเอเทอร์ค่ะ 🙏🏻

A fuller meal, greens on the side.เติมผักให้มื้อครบขึ้น ☀️🥬ตั้งแต่พรุ่งนี้เป็นต้นไปเพิ่ม Side Greens (สลัดเคียง) คู่กับแ...
08/09/2026

A fuller meal, greens on the side.
เติมผักให้มื้อครบขึ้น ☀️🥬

ตั้งแต่พรุ่งนี้เป็นต้นไป
เพิ่ม Side Greens (สลัดเคียง) คู่กับแซนด์วิชได้ทุกเมนู

“Mixed House Salad”
ผักสดปลอดสารคัดใหม่ทุกวัน
พร้อม Vinaigrette ที่ทำจาก Italian Extra Virgin Olive Oil 🫒 เลือกได้ 2 แบบ — Classic หรือ Balsamic

Good greens. Good oil. Good carbs.
A Complete meal. ☺️

The French put it on pastry. We had sourdough. On the menu soon…🍏🍎
07/09/2026

The French put it on pastry. We had sourdough.
On the menu soon…🍏🍎

You get good fish. We’re obsessive about how it gets to you. ทำดีครั้งเดียวไม่ยากแต่ทำให้ดีได้ทุกครั้ง นั่นคือมาตรฐานของ...
07/09/2026

You get good fish. We’re obsessive about how it gets to you.

ทำดีครั้งเดียวไม่ยาก
แต่ทำให้ดีได้ทุกครั้ง นั่นคือมาตรฐานของ เอเทอร์

ความสดไม่ได้วัดกันแค่วันที่ปลาออกจากทะเล
แต่อุณหภูมิระหว่างการเตรียมและการเก็บรักษา ก็สำคัญไม่แพ้กัน ทั้งต่อคุณภาพและความปลอดภัย

ความสด เวลา อุณหภูมิ และความคมของมีด
คือรายละเอียดที่เราควบคุมในทุกขั้นตอน

เราจึงเลือกเตรียมปลาเอง ตั้งแต่ต้นจนจบ
เพื่อให้สิ่งที่ไปถึงคุณ มีคุณภาพดีที่สุดในทุกครั้ง

A burger is a patty in a bun. Ours is a patty in bread that took three days to make. “Grilled Patty Melt” A favorite to ...
04/09/2026

A burger is a patty in a bun. Ours is a patty in bread that took three days to make. “Grilled Patty Melt” A favorite to many, and for good reason. 🍔😉

Grass-fed Australian beef, onions cooked down slow, spicy aioli from slow cooked garlic, real cheddar, no processed slices, pressed on our whole-wheat & rye sourdough. Better beef. Better bread. No lettuce pretending to be nutrition.

Eter’s sourdough ซาวร์โดว์ของเอเทอร์•Whole wheat & Rye country sourdough•เราคืออาร์ติซาน กำลังการผลิตขนาดเล็ก อบสดวันต่อ...
30/08/2026

Eter’s sourdough ซาวร์โดว์ของเอเทอร์
•Whole wheat & Rye country sourdough•

เราคืออาร์ติซาน กำลังการผลิตขนาดเล็ก อบสดวันต่อวัน ไม่เก็บสต๊อกข้ามคืน

เราใช้แป้งสามชนิดผสมกัน แป้งไม่ขัดสีเป็นโครงหลัก โฮลวีตให้ความหอมและความลึกของรส และไรย์เล็กน้อยที่ช่วยให้การหมักทำงานได้ดีขึ้น

แป้งหมักด้วยยีสต์ธรรมชาติ 100% ที่เราเลี้ยงเอง หมักนาน 24 ชั่วโมง เพื่อให้เวลาได้ทำหน้าที่ของมัน จนเกิดรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ตามธรรมชาติ

เนื้อขนมปังเรามีความชุ่มสูง เนื้อในนุ่มแต่มีโครงสร้าง สำคัญสำหรับแซนด์วิชของเรา รับไส้และซอสได้โดยไม่แฉะหรือแตก

เราอบให้เปลือกสีเข้มกว่าขนมปังทั่วไป ติดเกรียมเล็กน้อยที่ขอบ นั่นไม่ใช่ความผิดพลาด แต่คือกลิ่นถั่วคั่วและความหวานแบบคาราเมลที่เกิดจากการอบอย่างเต็มที่

From Puglia, Italy, to Eter. every weekStracciatella เราสั่งนำเข้าแบบสดจากอิตาลี 🇮🇹ชีสที่มีอายุเพียง 1 สัปดาห์นับจากวันท...
19/08/2026

From Puglia, Italy, to Eter. every week

Stracciatella เราสั่งนำเข้าแบบสดจากอิตาลี 🇮🇹
ชีสที่มีอายุเพียง 1 สัปดาห์นับจากวันที่ผลิต และนำเข้าใหม่ทุกสัปดาห์ เนื้อสัมผัสของเขาจะนุ่ม ครีมมี่ หวานละมุน เป็นเอกลักษณ์จากนมที่แคว้น Puglia เท่านั้น
นำมาเสิร์ฟในเมนู stracciatella caprese และ tomato & stracciatella สองเมนูที่สะท้อนแนวคิดของเราในการใช้วัตถุดิบที่ดีและให้รสชาติของวัตถุดิบเป็นหัวใจของจาน

เป็นสองเมนูโปรดของเรา และเราหวังว่าจะเป็นเมนูโปรดของคุณเช่นกัน 😉
Eter.

ที่อยู่

12 (6/787) หมู่8 ซอยรามคำแหง2 ซอย13 ถ. บางนาตราด แขวงดอกไม้ เขตประเวศ
กทม
10250

เวลาทำการ

อังคาร 07:00 - 19:00
พุธ 07:00 - 19:00
พฤหัสบดี 07:00 - 19:00
ศุกร์ 07:00 - 19:00
เสาร์ 07:00 - 19:00
อาทิตย์ 07:00 - 19:00

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Eter.ผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์

ประเภท