دارنا ـ Darna

دارنا ـ Darna Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from دارنا ـ Darna, Restaurant, دمشق – مدخل الربوة من جهة ساحة الامويين – بجانب فوج الإطفاء, Damascus.

الطعم الأصيل يبدأ من دارنا ✨
منسف أردني، مندي، كبسة، فريكة، أوزي، وكافة أنواع المناسف، محضّرة يومياً بأجود المكونات الطازجة وتحت إشراف شيف أردني محترف.

دارنا... عنوان الكرم والمذاق الأصيل

21/09/2026

في أكلات من أول ما تشوفها بتحس بالجوع… وفي أكلات ريحتها لحالها بتكفي حتى تفتح نفسك على سفرة كاملة!

وفريكة الدجاج في مطعم دارنا من الوجبات اللي بتخليك تتمنى لو الصحن قدامك من هلأ.

حبات الفريكة وهي ساخنة، لونها ونكهتها المميزة، ريحة التوابل وهي طالعة مع البخار، وفوقها دجاج شهي وطري متشرّب بالنكهة… وحواليها مجموعة من المقبلات اللي بتكمّل السفرة وبتخلي الوجبة عامرة من أولها لآخرها.

بتوصل السفرة لعندك وهي بعدها سخنة…

تمد إيدك على أول لقمة من الفريكة مع قطعة من الدجاج، بتحس بنكهة الفريكة المميزة، والدجاج الطري اللي حافظ على عصارته، والتوابل اللي موزونة حتى تعطي الطبق طعمه الغني بدون ما تغطي على نكهة المكونات الأساسية.

وبين لقمة ولقمة، بتلاقي حالك عم تنتقل من طبق لطبق، وكل شي حواليك حاضر حتى تعيش وجبة مرتبة ومشبعة، مو مجرد صحن سريع وتنتهي القصة.

سر فريكة دارنا بالتفاصيل

الفريكة من الأكلات اللي طعمتها بتعتمد كثير على طريقة تحضيرها.

اختيار الفريكة، تنظيفها وتجهيزها، تحميصها بالقدر المناسب، ثم طبخها بطريقة تحافظ على قوام حباتها ونكهتها… كل خطوة إلها تأثير على النتيجة النهائية.

أما الدجاج، فالمطلوب يكون طري، مستوي بشكل جيد، ومتشرب بالنكهة، حتى تكون كل لقمة متوازنة بين الفريكة والدجاج والتوابل.

وهون بيظهر الفرق بين وجبة عادية ووجبة بتتذكر طعمتها بعد ما تخلص.

مكونات مرتبة، تحضير بعناية، حرارة تقديم مناسبة، واهتمام بالتفاصيل من المطبخ للسفرة.

والفيديو خير دليل…

شوفوا شكل الفريكة، الدجاج، السفرة والمقبلات، وتخيلوا حالكم قاعدين معنا وأول لقمة بعدها سخنة قدامكم.

بس القصة في دارنا مو أكل وبس…

لأنك لما تقعد في صالة فخمة وقعدة رايقة جداً، بتحس إن الوجبة إلها طعم مختلف.

أجواء مريحة، خدمة ممتازة، سفرة عامرة، وصوت البحرات وهو حاضر بالخلفية ليضيف على المكان هالجو الشرقي الأصيل اللي بيخلي القعدة أهدى وأجمل.

يعني بتكون داخل على وجبة…

وبتطلع من تجربة.

مطعم دارنا… اسم على مسمى.

مكان مناسب للعيلة، للأصحاب، للّمة الحلوة، ولأي حدا بدو يستمتع بأكل شرقي وأجواء رايقة في دمشق.

وإذا كنت من الربوة، المزة، المزة الشيخ سعد، كفرسوسة، المالكي، أبو رمانة، الشعلان، المهاجرين، دمر، مشروع دمر، ركن الدين، الصالحية، الميدان، القصاع، باب توما أو أي منطقة من مناطق دمشق…

📍 عنوانكم واضح:

دمشق – الربوة – أول طريق الربوة – جانب الإطفائية – الشارع العام

🛵 وإذا كنت بالبيت ونفسك بفريكة دارنا، خدمة التوصيل متوفرة عن طريق تطبيق BeeOrder.

ولأن الخميس في دارنا إلو أجواء خاصة…

🎶 كل خميس
🎤 أجمل الأجواء الطربية وأغاني الزمن الجميل
🕘 الساعة 9:00 مساءً

سهرة بتجمع بين الأكل الطيب، القعدة الراقية والطرب الأصيل.

📞 للحجز والاستفسار:
0962500333
0962500444

مطعم دارنا… سهرتكم غير، والطرب معنا له نكهة ثانية.

وهلق السؤال لعشاق الفريكة:

لو كان قدامك هالصحن هلق… بتبدأ بالفريكة والدجاج، ولا بتروح أول شي على المقبلات وبعدها بتخلي الفريكة تكون مسك الختام؟

اكتبولنا شو بتختاروا!

#دارنا #فريكة #الربوة #دمشق #المزة #كفرسوسة #المالكي #الشعلان #المهاجرين #دمر #الصالحية #الميدان #البرامكة

20/09/2026

ريحة البهارات وهي طالعة مع البخار من صحن الكبسة… لون الرز، حباته المفلفلة، والدجاج الساخن فوقه… من المنظر لحاله بتعرف إنك أمام وجبة بتفتح النفس قبل أول لقمة!

كبسة الدجاج في مطعم دارنا مو مجرد صحن رز ودجاج…

هي وجبة كاملة بتجمع نكهة البهارات الشرقية مع رز متبّل ومطبوخ بعناية، ودجاج طري ومتشرّب بالنكهة، لتوصل السفرة لعندك وهي سخنة، مرتبة، وريحتها بتسبقها.

تخيل حالك قاعد بالصالة…

قدامك صحن الكبسة، والبخار لسه طالع منه، وحبات الرز مفلفلة وكل حبة شايلة معها نكهة البهارات والمرق، والدجاج فوقها بلونه الشهي، طري من الداخل، غني بالنكهة، ومع أول لقمة بتجتمع نكهة الرز مع الدجاج والتتبيلة بطريقة بتخليك تقول: هيك لازم تكون الكبسة!

وبين لقمة ولقمة، بتكتشف إن سر الطبق مو بكثرة المكونات…

السر بالتفاصيل.

ليش كبسة دارنا بتستاهل التجربة؟

لأن الكبسة من الأطباق اللي بتبين فيها جودة المكونات وطريقة التحضير بشكل واضح.

الرز لازم يكون مضبوط القوام، مفلفل من دون ما يكون ناشف، ومتشرّب بالنكهة من دون ما تضيع شخصية الحبوب.

والدجاج لازم يوصل طري، مستوي بشكل جيد، ومتداخل مع نكهة البهارات والمرق حتى تكون كل لقمة متوازنة.

أما البهارات، فهي روح الكبسة…

نكهة شرقية دافئة، ريحتها بتفتح الشهية، وبتعطي الرز والدجاج هالطابع المميز اللي بيخلي الكبسة من الوجبات اللي بتحب ترجع تطلبها مرة ثانية.

وهذا بالضبط اللي بتحاول دارنا تحافظ عليه…

مكونات بعناية، تحضير يهتم بالتفاصيل، وتقديم يحافظ على حرارة الوجبة وشكلها ونكهتها.

والفيديو خير دليل…

شوفوا شكل الكبسة، الرز، الدجاج والتقديم، وتخيلوا أول لقمة وهي بعدها سخنة قدامكم.

والحكاية ما بتوقف عند الأكل…

لأنك في مطعم دارنا عم تعيش التجربة ضمن صالة فخمة، قعدة رايقة ومريحة، وخدمات ممتازة، سواء كنت جاي مع العيلة، مع أصحابك، أو بدك وجبة شهية ضمن أجواء هادئة وحلوة في الربوة.

دارنا… اسم على مسمى.

سفرة بتجمع الأكل الطيب مع اللمة الحلوة، ومكان بتقدر تقضي فيه وقتك براحة، وتختار من تشكيلة واسعة من الأطباق الأردنية والشرقية والخليجية.

وإذا كنت من الربوة أو المزة أو المزة الشيخ سعد أو كفرسوسة أو المالكي أو أبو رمانة أو الشعلان أو المهاجرين أو دمر أو مشروع دمر أو ركن الدين أو الصالحية أو الميدان أو القصاع أو باب توما، فالعنوان واضح وقريب لعشاق الأكل الطيب في دمشق:

📍 دمشق – الربوة – أول طريق الربوة – جانب الإطفائية – الشارع العام

🛵 وإذا نفسك بكبسة دارنا وأنت بالبيت، خدمة التوصيل متوفرة عن طريق تطبيق BeeOrder.

ولأن الخميس في دارنا إلو طعم مختلف…

🎶 كل خميس
🎤 أجمل الأجواء الطربية وأغاني الزمن الجميل
🕘 الساعة 9:00 مساءً

سهرة بتجمع الأكل الطيب، القعدة الراقية والطرب الأصيل ضمن أجواء مميزة.

📞 للحجز والاستفسار:
0962500333
0962500444

مطعم دارنا… سهرتكم غير، والطرب معنا له نكهة ثانية.

وهلق خلونا نعرف رأي عشاق الكبسة:

كيف بتحبوا كبستكم؟
🍗 دجاج كثير ورز أكثر؟
🌶️ بتحبوها بنكهة بهارات قوية؟
ولا أهم شي عندكم يكون الرز مفلفل والدجاج طري؟

اكتبولنا بالتعليقات… شو أول تفصيل بتدوروا عليه لما تطلبوا كبسة دجاج؟

#دارنا #كبسة #الربوة #دمشق #المزة #كفرسوسة #المالكي #الشعلان #المهاجرين #دمر #الصالحية #الميدان #القصاع

19/09/2026

في أكلات بتشوفها قدامك وبتشتهيها… وفي أكلات من أول ما توصل عالسفرة، ريحتها بتخليك تعرف إنك رح تعيش وجبة ما بتنتسى.

والمنسف الأردني من دارنا واحد من هالأطباق.

سفرة عليها رز متبّل وحباته مفلفلة، وفوقها قطع اللحم الشهية، مع نكهة الجميد الأصيلة اللي بتعطي المنسف شخصيته المعروفة، وكل هالتفاصيل مقدّمة بطريقة بتخليك قبل ما تمد إيدك على أول لقمة تكون أكلت الطبق بعينك!

بتاخد قطعة من اللحم مع الرز والجميد…

اللحم طري، والرز متشرب بالنكهة، والجميد بيعطي الطبق هالطعم الأردني الأصيل اللي بيخلي كل لقمة إلها حضورها الخاص.

ومع المكسرات واللمسات اللي بتكمّل الطبق، بتصير السفرة قدامك مو مجرد وجبة غدا أو عشا…

بتصير منسف أردني على أصوله.

والأجمل بهالفيديو إنو مو بس عم نشوف طبق المنسف…

عم نسمع شهادة أحد زبائن دارنا عن طيابة الأكل.

وهون بتصير الحكاية مختلفة.

لأن الصور والكلام ممكن يوصفوا الأكل، لكن لما الزبون نفسه يحكي عن تجربته وعن طيبة الأكل، بتصير التجربة أقرب وأصدق، وبتعطيك فكرة عن الشي اللي ممكن تعيشه لما تقعد على طاولة دارنا.

والفيديو خير دليل.

شهادة من زبون جرّب الأكل، وشاف المكان، وقعد بالصالة، وعاش التجربة بنفسه.

شو اللي بيميز منسف دارنا؟

المنسف من الأطباق اللي ما بتتحمل الاستسهال…

لأن كل تفصيل فيه إلو أثر بالنكهة النهائية؛ من اختيار المكونات، لطريقة تجهيز اللحم، لطهي الرز، وصولاً للجميد وطريقة تقديم الطبق.

بدك لحم طري ينفصل بسهولة مع الشوكة، ورز محافظ على قوامه ونكهته، وجميد متوازن يعطي المنسف نكهته الأصيلة بدون ما يطغى على باقي المكونات.

وهذا تحديداً اللي بيخلي المنسف وجبة بتجمع الشبع، النكهة، والهوية الأردنية بصحن واحد.

تخيلها…

قعدة رايقة، صالة فخمة ومريحة، سفرة قدامك، طبق منسف ساخن، ريحة اللحم والجميد والبهارات، أول لقمة مع الرز واللحم…

وبعدها بتسمع الطاولة اللي جنبك عم تحكي عن الأكل، وبتعرف إنك اخترت المكان الصح للّمة.

مطعم دارنا… اسم على مسمى.

مكان مناسب للعيلة، للأصحاب، للعزائم واللمات، ولأي حدا بيحب الأكل الشرقي والأردني ضمن أجواء مريحة وخدمة ممتازة.

وإذا كنت من الربوة، المزة، المزة الشيخ سعد، كفرسوسة، المالكي، أبو رمانة، الشعلان، المهاجرين، دمر، مشروع دمر، ركن الدين، الصالحية، الميدان، القصاع، باب توما أو أي منطقة من مناطق دمشق، فدارنا موجودة بأول طريق الربوة لتكون السفرة أقرب لعندكم.

📍 العنوان:
دمشق – الربوة – أول طريق الربوة – جانب الإطفائية – الشارع العام

🛵 وللي حابب يستمتع بأطباق دارنا بالبيت، خدمة التوصيل متوفرة عن طريق تطبيق BeeOrder.

ولأن دارنا مو بس أكل…

الخميس في دارنا إلو حكاية ثانية.

🎤 كل خميس
🎶 أجمل الأجواء الطربية وأغاني الزمن الجميل
🕘 الساعة 9:00 مساءً

سهرة تجمع بين الطرب الأصيل، الأكل الطيب، القعدة الراقية واللمة الحلوة.

📞 للحجز والاستفسار:
0962500333
0962500444

دارنا… سهرتكم غير، والطرب معنا له نكهة ثانية.

وهلق بدنا رأي أهل المنسف:

شو أهم شي بالنسبة إلك بالمنسف الأردني؟
🥩 طراوة اللحم؟
🍚 الرز ونكهته؟
🥣 طعم الجميد؟
ولا بالنسبة إلك المنسف الحقيقي لازم يكونوا كلهم موجودين بنفس الطبق؟

#دارنا #المنسف #منسف #الربوة #دمشق #المزة #كفرسوسة #المالكي #الشعلان #المهاجرين #دمر

18/09/2026

من أول ما توصل سفرة المسخّن الأردني عالطاولة… بتعرف إنك قدام طبق ما بده كتير حكي حتى يفتح النفس!

خبز تنوري ساخن، مشبّع بزيت الزيتون، وفوقه الدجاج المتبّل والبصل المطبوخ مع السماق والتوابل… ريحة بتطلع من الطبق قبل أول لقمة، ونكهة شرقية أصيلة بتجمع بين بساطة المكونات وروعة التحضير.

هيك بيكون المسخّن الأردني في مطعم دارنا…

مو مجرد وجبة بتنحط قدامك وتنتهي القصة، إنما تجربة كاملة تبدأ من شكل الطبق، وتكمل مع أول قطعة من خبز التنور وهي بعدها دافية، لما تختلط نكهة زيت الزيتون مع البصل والسماق وعصارة الدجاج، وتاخد لقمتك وتحس كيف النكهات عم تجتمع مع بعضها بطريقة بتخليك ترجع تاخد لقمة ورا لقمة.

والأجمل؟

إنك عم تعيش هالتجربة ضمن صالة فخمة، مريحة ورايقة جداً، بأجواء بتناسب العيلة، الأصحاب، والعزائم واللمات الحلوة.

تدخل على دارنا، تقعد بمكان مريح، تطلع عالسفرة وهي عامرة بالأطباق، ويوصلك المسخّن ساخن… بعدها بتنسى كل شي حواليك وبتصير القصة بينك وبين هالطبق.

شو سر المسخّن اللي بيستاهل التجربة؟

المسخّن الأردني من الأطباق اللي بتعتمد على تفاصيل بسيطة، لكن الفرق الحقيقي بيظهر بطريقة اختيار المكونات وتحضيرها.

خبز التنور بيعطي الطبق أساسه المميز، وزيت الزيتون بيغلف الخبز بنكهته الغنية، بينما البصل والسماق بيضيفوا المزيج المعروف بين الحلاوة الخفيفة والحموضة والنكهة الشرقية القوية.

أما الدجاج، فلازم يكون متبّل ومطهو بطريقة تحافظ على طراوته وعصارته، حتى تكون كل لقمة متوازنة بين الخبز، البصل، السماق والدجاج.

وهون بتظهر قيمة الطبق الحقيقي…

مو بكثرة المكونات، وإنما بجودة كل مكوّن وبالتفاصيل الصغيرة اللي بتفرق بالطعم.

وإذا بتحب الأكل الأردني والشرقي، فالمسخّن من الأطباق اللي لازم تعيش تجربتها بالطريقة الصح.

خصوصاً لما يكون قدامك خبز تنوري، زيت زيتون، نكهة السماق، ودجاج طري… والصحن لسه سخن.

والفيديو خير دليل على شكل الوجبة والتفاصيل اللي بتخلي المسخّن الأردني في دارنا من الأطباق اللي بتفتح النفس بمجرد ما تشوفها.

وبعد كل هالطعم، بيجي دور المكان…

مطعم دارنا… اسم على مسمى.

صالة فخمة، قعدة مريحة، أجواء رايقة، خدمة ممتازة، وسفرة بتجمع نكهات المطبخ الأردني والشرقي والخليجي ضمن أجواء مناسبة للّمة الحلوة.

وإذا كنت من المزة، المزة الشيخ سعد، كفرسوسة، دمر، مشروع دمر، المالكي، أبو رمانة، الشعلان، المهاجرين، ركن الدين، الصالحية، الميدان، القصاع، باب توما أو أي منطقة من مناطق دمشق… فدارنا بانتظاركم بأول طريق الربوة.

📍 العنوان:
دمشق – الربوة – أول طريق الربوة – جانب الإطفائية – الشارع العام

🛵 وللي حابب يوصل طعم دارنا لعنده، خدمة التوصيل متوفرة عبر تطبيق BeeOrder.

وبالنسبة لعشاق السهرات والطرب…

🎶 كل يوم خميس
🎤 سهرة طربية مميزة مع أغاني الزمن الجميل
🕘 الساعة 9:00 مساءً

يعني فيك تبدأها بسفرة شهية، وتكملها بأجواء طربية رايقة… وتخلي ليلة الخميس إلها طعم ثاني.

دارنا… لما يجتمع الأكل الطيب، القعدة الحلوة والطرب الأصيل، بتصير السهرة فعلاً غير.

والآن السؤال لأهل الذوق:

🔥 المسخّن الأردني عندكم بيناكل باليد مع خبز التنور، ولا بتحبوا تاخدوا أول لقمة بالدجاج والبصل والسماق؟

#دارنا #مسخن #المسخن #دمشق #الربوة #المزة #كفرسوسة #المالكي #الشعلان #المهاجرين #دمر #الصالحية #الميدان

17/09/2026

موعدنا معكم اليوم بسهرة استثنائية مع النجم مراد زهراء

16/09/2026

في بعض السهرات… العشا بيكون مجرد عشا، والطرب بيكون مجرد موسيقى.
أما في مطعم دارنا، فالقصة مختلفة تماماً…

تخيل حالك قاعد بسهرة هادئة وحلوة، قدامك سفرة مليانة أطباق سخنة، روائح البهارات واللحمة المشوية طالعة من المطبخ، صوت الصحون والكاسات حوالينك، والجو عم يزداد جمالاً مع أول نغمة طربية من أغاني الزمن الجميل…

وفوق كل هالأجواء، سهرة استثنائية بصحبة النجم مراد زهرا، ليكتمل المساء بصوت يأخذك إلى زمن الطرب الأصيل، ويخلي كل لحظة على السفرة إلها طعم مختلف.

استعدوا… الخميس في دارنا غير.

كل يوم خميس، ابتداءً من الساعة 9:00 مساءً، موعدكم مع سهرة غنائية مميزة تجمع بين الطرب الأصيل، أغاني الزمن الجميل، الأجواء الراقية، وأطيب المأكولات في قلب دمشق.

لأن السهرة الحلوة ما بتكتمل بالصوت الحلو وحده…

بتبدأ من أول طبق يوصل لعندك.

ريحة الأرز المتبّل، سخونة الأطباق وهي طالعة من المطبخ، ، طراوة اللحمة، قرمشة المقبلات، وتفاصيل المطبخ الشرقي والأردني والخليجي اللي بتخلي السفرة في دارنا عامرة بالنكهات.

وهون بالذات بتعرفوا معنى اسم المطعم:

دارنا… اسم على مسمى.

مكان بتقعد فيه مع أصحابك، مع العيلة، أو مع الناس اللي بتحب تقضي معهم ليلة مختلفة، وتحس إنك مو جاي بس على مطعم… جاي على سفرة ولمة وأجواء بتشبه الدار.

ليش سهرة دارنا مختلفة؟

لأننا ما عم نجمع الطرب والطعام بطريقة عابرة…

عم نصنع تجربة كاملة.

مكونات مختارة بعناية، تحضير يهتم بأدق التفاصيل، أطباق تُقدَّم ساخنة وبشكل يحافظ على نكهتها، وأجواء الربوة اللي بتعطي السهرة هدوءاً ورواقاً بعيداً عن ضجيج المدينة، مع موقع قريب وسهل الوصول من مختلف مناطق دمشق.

ومع بداية الحفلة، بتصير السفرة جزء من السهرة…

لقمة من طبقك، رشفة من مشروبك، ونغمة من أغاني الزمن الجميل، وكل لحظة بتخليك تقول:

ليش ما منعمل كل خميس هيك؟

والفيديو خير دليل على الأجواء اللي بانتظاركم في مطعم دارنا…

فإذا كنت من عشاق الطرب الأصيل، ومن الناس اللي بتحب السهرات الدمشقية الحلوة، وبتعتبر العشا جزء أساسي من متعة السهرة، فموعدنا كل خميس الساعة 9:00 مساءً.

🎤 النجم مراد زهرا
🎶 أغاني الزمن الجميل والطرب الأصيل
🍽️ أطيب المأكولات والأطباق الشرقية
🌙 أجواء سهرة مميزة في الربوة

📍 العنوان:
دمشق – الربوة – أول طريق الربوة – جانب الإطفائية – الشارع العام

📞 للحجز والاستفسار:
0962500333
0962500444

🛵 وللي حابب يستمتع بمذاق دارنا ببيته، خدمة التوصيل متوفرة عبر تطبيق BeeOrder.

مطعم دارنا… سهرتكم غير، والطرب معنا له نكهة ثانية.

والآن خبرونا…

لو كنت بسهرة دارنا يوم الخميس، شو بتختار أول شي؟
🎤 تبدأ بالطرب وتعيش الأجواء؟
🍽️ ولا تبدأ بالسفرة وتخلي أول لقمة هي بداية السهرة؟

#دارنا #طرب #الربوة #دمشق #المزة #كفرسوسة #المالكي #الشعلان #المهاجرين #الصالحية #الميدان #القصاع #البرامكة

15/09/2026

في أكلات أول ما تشوفها قدامك… ما بتحتاج حدا يقولك إنها شهية.

المنسف الأردني بلحم الغنم من دارنا واحد من هالأطباق اللي بيحكي عن حاله من أول نظرة.

صحن عامر، رز متبّل، قطع لحم غنم طرية، ونكهة شرقية أصيلة بتفتح النفس قبل ما توصل أول لقمة ع تمّك…

والأجمل من الطبق؟

إنك تاكله بمكان هادي ومرتاح، وتقعد على رواق، وتترك ضغط اليوم برا، وتعيش لمة حلوة مع العيلة أو الرفقات.

هون بيجي دور دارنا…

لأن المنسف مو مجرد وجبة تشبع فيها.

المنسف أكلة إلها هيبة عالسفرة، إلها طقوسها، وإلها هالقدرة الغريبة إنها تجمع الناس حولها وتخلي كل واحد يمد إيده على الصحن ويقول:

«بس خليني آخد هاللقمة…»

وبعدها لقمة تانية…

وتالتة…

لحد ما تكتشف إنك عم تستمتع بالطبق أكتر مما كنت متوقع.

تخيل المنظر…

رز ساخن ومتشرّب بالنكهة، وفوقه قطع من لحم الغنم الطري، واللقمة لما تجمع فيها الرز مع اللحم بتاخد مزيج غني من النكهات والقوام.

اللحم طري لدرجة إن الشوكة تدخل فيه بسهولة، والرز حبة حبة، والنكهة موزونة حتى ما يطغى مكوّن على الثاني.

وهون بتعرف إن المنسف المميز ما بيجي من مكوّن واحد…

السر بكل التفاصيل.

من اختيار اللحم المناسب، لطريقة تحضيره وطبخه بهدوء، للوصول إلى الطراوة المطلوبة، وتحضير الأرز بطريقة تحافظ على قوامه ونكهته، وصولاً للتقديم بالشكل اللي بيليق بطبق بحجم المنسف الأردني.

لأنك إذا كنت من محبي الأكل الشرقي والأطباق الأردنية الأصيلة، بتعرف إن المنسف الحقيقي لازم يكون غني بالنكهة، شهي من أول لقمة، ومشبع بدون ما يكون مجرد طبق ثقيل.

وهذا اللي بتحسه وأنت قاعد في مطعم دارنا…

مو بس أكل.

رواق.

قعدة مريحة، أجواء هادية، سفرة عامرة، وناس بتحب تقعد معها.

وهون الاسم بيصير أوضح:

دارنا… اسم على مسمّى.

مكان بتحس فيه إنك جاي على لمة، مو مجرد جايي تاكل وجبة وتقوم.

خصوصاً لما يكون قدامك منسف أردني بلحم الغنم، والطبق واصل سخن، والريحة الشهية طالعة منه، والناس حواليك عم تستمتع بوقتها.

وبين أول لقمة وآخر لقمة، بتصير القعدة نفسها جزء من الوجبة.

وهذا الشي اللي بيخلي تجربة المنسف في دارنا مختلفة…

أكل طيب + قعدة على رواق + أجواء رائعة + لمة حلوة.

أما إذا بدك تشوف الطبق والأجواء متل ما هي على أرض الواقع…

والفيديو خير دليل.

شوفوا المنسف، شوفوا اللحم، شوفوا السفرة، وشوفوا أجواء دارنا وروقانه…

وخلو الفيديو ياخدكم معكم بجولة صغيرة قبل ما تقرروا شو رح يكون طبقكم الجاي.

وإذا كنت بدمشق وعم تدور على منسف أردني بلحم الغنم، أو مطعم يقدم أكلات شرقية وأردنية ضمن أجواء مريحة للعيلة والرفقات، فدارنا بانتظاركم في الربوة.

📍 مطعم دارنا
دمشق – الربوة – أول طريق الربوة – جانب الإطفائية – الشارع العام

وإذا كنت بالبيت وما بدك تطلع، فيك تطلب وجبتك عن طريق تطبيق BeeOrder.

هلق السؤال لأهل المنسف:

لو حطينا قدامك صحن منسف أردني بلحم الغنم بهالشكل… بتبدأ بالرز واللحم، ولا أول شي بتدور على أطيب قطعة لحم بالصحن؟

اكتبولنا بالتعليقات…
وشو الشخص اللي بتتمنى يكون قاعد حدك بهاللمة؟

#دارنا #منسف #دمشق #الربوة #المزة #كفرسوسة #المالكي #الشعلان #المهاجرين #دمر #الميدان #القصاع #الصالحية #البرامكة

14/09/2026

في فيديو واحد… ممكن تعرف ليش دارنا مو مجرد مطعم!
لقطات من قلب المكان، أجواء الناس واللمة، حركة الطاولات، الأطباق وهي طالعة سخنة، وتفاصيل الأكل اللي بتخليك من أول دقيقة تحس إنك قاعد معنا ع نفس السفرة…
والفيديو خير دليل.
هون بتشوف دارنا مثل ما هي بالحقيقة…
مطعم مليان حركة وحياة، ناس جاية تتعشى، عائلات مجتمعة، رفقات عم يعيشوا سهرتهم، وطاولات عليها أطباق بتفتح النفس قبل ما توصل حتى لأول لقمة.
وبين كل هالأجواء…
بتبدأ رحلة الأكل.
من المنسف الأردني بلحم الغنم، بطعمة اللبن والمرق الغنية، واللحمة الطرية اللي بتنفصل بسهولة، للفريكة بحباتها المحمصة ونكهتها الشرقية المميزة…
ومن المندي بنكهته الشهية وأرزّه المتبّل، للأطباق اللي بتكمل السفرة وتخلي كل شخص يلاقي الشي اللي بيشتهيه.
وفي دارنا، القصة ما بتوقف عند الأطباق الرئيسية…
في المسخّن الأردني بخبز التنور والبصل والسماق وزيت الزيتون، وفي المقبلات والسلطات والأطباق الشرقية اللي بتخلي السفرة عامرة من أولها لآخرها.
تخيل حالك قاعد عالطاولة…
قدامك طبق سخن، ريحة الأكل طالعة، حواليك أصوات الناس والضحكات، وكل شوي بينزل طبق جديد عالسفرة.
بتاخد أول لقمة…
وبعدين بتكتشف إنك مو جاي بس حتى «تتعشى».
أنت جاي تعيش لمة دارنا.
وهون تحديداً بيظهر معنى الاسم:
دارنا… اسم على مسمّى.
لأن المكان معمول للّمة، للعيلة، للرفقات، للعزائم، ولأي شخص بده يقضي وقت حلو على سفرة فيها أكل شرقي أصيل وأجواء مريحة.
والاهتمام بالتفاصيل بيبدأ من المطبخ…
من اختيار المكونات، لتحضير كل صنف بالطريقة المناسبة إله، للطبخ والتقديم، بحيث توصل الأطباق عالطاولة وهي محافظة على طعمها وشكلها وحرارتها.
ما في طبق واحد بيحكي عن دارنا…
لأن تنوع الأكل هو جزء من التجربة.
اليوم ممكن تشتهي منسف…
وبكرا فريكة بلحم الغنم…
ويوم تاني مندي أو مسخّن…
وممكن تكون القصة كلها عزيمة كبيرة، وكل واحد من الموجودين يختار الطبق اللي بيحبه.
وهذا اللي بيخلي دارنا مكان مناسب للناس اللي بتحب المطاعم الشرقية في دمشق، وللعائلات والرفقات والناس اللي بدها تجمع بين الأكل الطيب والجو الحلو.
أما الازدحام اللي رح تشوفوه بالفيديو؟
فهو مو مجرد منظر…
هو جزء من الحكاية.
لأن المطعم لما يكون مليان ناس، والطاولات عامرة بالأكل، والمطبخ شغال، والطلبات رايحة وجاية، بتحس إنك داخل على مكان فيه حياة.
شوفوا الفيديو للآخر…
شوفوا الأصناف، شوفوا الأطباق، شوفوا الأجواء، وشوفوا اللمة اللي عم تصير جوّا دارنا…
وبعدين خبرونا:
أي صنف شفتوه بالفيديو خلاكم تقولوا: «خلص… هاد لازم جرّبو»؟
المنسف؟
الفريكة؟
المندي؟
المسخّن؟
اكتبولنا اسم الطبق بالتعليقات، وخلونا نعرف شو أكتر صنف عم يلفت انتباه أهل دمشق اليوم.
📍 مطعم دارنا
دمشق – الربوة – أول طريق الربوة – جانب الإطفائية – الشارع العام
وإذا كنت بعيد وما فيك تجي لعندنا، فيك تطلب أكلات دارنا عن طريق تطبيق BeeOrder.
دارنا بانتظاركم… واللمة بتحلى فيكم.
#دارنا #دمشق #الربوة #المزة #كفرسوسة #دمر #المهاجرين #المالكي #الشعلان #الصالحية #الميدان #القصاع #برزة #فريكة

في أكلات ما بدها لحم ولا فحم ولا عشرات المكونات حتى تكون مغرية…يكفي تكون معمولة بإيد تعرف قيمة كل حبة، وكل ورقة، وكل تفص...
13/09/2026

في أكلات ما بدها لحم ولا فحم ولا عشرات المكونات حتى تكون مغرية…
يكفي تكون معمولة بإيد تعرف قيمة كل حبة، وكل ورقة، وكل تفصيل صغير.

واليوم لما تكون السفرة ناقصها شي خفيف، بارد، طازج، ومليان نكهة…

صحن يالنجي من دارنا ممكن يكون هو أول شي رح تخلصوه عن السفرة!

شوف هالحبات المرتبة قدامك…

ورق العنب ملفوف بعناية، وحبات اليالنجي متناسقة، وكل وحدة مخبّاية جواها حشوة غنية بالنكهة، مع الرز والخضار والتتبيلة اللي بتعطي هالأكلة الشرقية طابعها الخاص.

بتاخد أول حبة…

بتحس بطراوة ورق العنب وهو عم يذوب بسهولة، وبعدها بتوصل للحشوة؛ رز متبّل، نكهات خفيفة ومتوازنة، ولمسة الحموضة اللي بتعطي اليالنجي هالانتعاش اللي بيخلي اللقمة تفتح النفس بدل ما تكون ثقيلة.

وهون بتبلّش المشكلة…

حبة وحدة ما بتكفي!

بتقول لحالك:
«بس آخد وحدة تانية…»

وبعدها وحدة ثالثة…

وفجأة بتلاقي الصحن نقص، وعم تدور على آخر حبة قبل غيرك!

اليالنجي من الأكلات اللي بتتميز ببساطتها، لكن بساطتها ما بتعني إنها سهلة التحضير.

بالعكس…

الفرق الحقيقي بيظهر بالتفاصيل.

من اختيار ورق العنب المناسب، لطريقة تحضير الحشوة، ونسبة الرز والخضار، والتتبيلة، ولف كل حبة بعناية، وصولاً لمرحلة الطبخ اللي لازم تكون محسوبة حتى يطلع ورق العنب طري ومتماسك بنفس الوقت، والحشوة مستوية ومليانة نكهة.

وهذا اللي بيخلي صحن اليالنجي المظبوط مختلف عن أي طبق عادي.

لا ورق قاسي…

ولا حشوة ناشفة…

ولا نكهة طاغية على باقي المكونات.

كل شي لازم يكون بمكانه.

ورق عنب طري، حشوة شهية، نكهة متوازنة، ولمسة حموضة بتخلي كل لقمة أخف وأطيب.

والأجمل إنه اليالنجي من الأطباق اللي بترافق كل السفرة…

بتحطه جنب المقبلات، جنب السلطات، مع الأطباق الشرقية، أو حتى بتعمل منه طبق لحاله لما تكون نفسك بشي خفيف ولذيذ.

وبصراحة…

في شي باليالنجي بيذكرك بلمة البيت.

بالسفرة اللي عليها أكتر من طبق، والناس قاعدين حواليها، وكل واحد عم يمد إيده وياخد حبة من الصحن، وبتضل آخر حبة هي أصعب حبة تنترك!

وفي دارنا، الفكرة مو إنك تاكل وبس…

الفكرة إنك تحس إنك قاعد على سفرة عامرة، فيها أكل شرقي أصيل، مكونات مختارة، وتحضير فيه اهتمام بالتفاصيل.

دارنا… اسم على مسمّى.

مكان للّمة، للعيلة، للرفقات، وللسفرة اللي بتجمع الكل حول الأكل الطيب.

وإذا كنت بدمشق وعم تدور على مطعم شرقي في الربوة يقدم أطباق متنوعة، فالعنوان واضح:

📍 مطعم دارنا
دمشق – الربوة – أول طريق الربوة – جانب الإطفائية – الشارع العام

وإذا نفسك بصحن يالنجي وأنت بالبيت، فيك تطلب عن طريق تطبيق BeeOrder.

أما هلق فسؤالنا لأهل اليالنجي:

بتحبوا اليالنجي يكون حامض ومنعش أكتر، ولا بتحبوا نكهته هادية ومتوازنة؟

قولولنا بالتعليقات…
وإذا كان قدامكن صحن يالنجي هلأ، قديش حبة بتقدروا توقفوا عندها؟

#دارنا #يالنجي #دمشق #الربوة #المزة #كفرسوسة #المالكي #الشعلان #المهاجرين #دمر #الميدان

في أكلات بتكفي صورة وحدة منها حتى تفتح النفس…وصورة المسخّن الأردني من دارنا من هالنوع اللي بتخليك تتخيل ريحة البصل والسم...
12/09/2026

في أكلات بتكفي صورة وحدة منها حتى تفتح النفس…
وصورة المسخّن الأردني من دارنا من هالنوع اللي بتخليك تتخيل ريحة البصل والسماق وزيت الزيتون قبل حتى ما توصل أول لقمة!

اليوم… إذا نفسك بأكلة شرقية أصيلة، غنية بالنكهة، سخنة، دسمة بالقدر الصح، ومليانة تفاصيل بتخلّي كل لقمة إلها حكاية…

ما في أطيب من وجبة المسخّن الأردني من عنا.

مسخّن معمول على أصوله، مو مجرد دجاج وخبز محطوطين سوا…

هون بتبلّش الحكاية من خبز التنور، اللي بيكون إلو حضوره الخاص على السفرة، ومعه بصل متحضّر بطريقة تخليه غني بالنكهة، وسماق بيعطيه هالطعم الحامض الخفيف اللي بيفتح الشهية، وزيت زيتون بكر يربط كل المكونات ببعضها ويعطي الخبز نكهته الدافئة والغنية.

وفوق هالقاعدة الشهية…

دجاج طري وشهي، متحضّر بعناية حتى تكون اللحمة سهلة بالأكل وغنية بالنكهة، ومع كل قطعة دجاج بتاخد معها شوي من البصل والسماق والخبز المشرب بزيت الزيتون…

هون بتعرف شو يعني مسخّن أردني على أصوله.

بتقطع قطعة صغيرة من الخبز…

بتاخد معها البصل والسماق، وبتضيف قطعة من الدجاج…

أول لقمة بتعطيك مزيج من نكهة زيت الزيتون، حموضة السماق الخفيفة، حلاوة البصل بعد تحضيره، وطراوة الدجاج.

والخبز؟

هو القصة لحاله…

لما يتشرّب من نكهة الزيت والبصل والعصارة، بيصير كل طرف منه لقمة بتستاهل تنأكل لحالها.

وإذا بتحب الأكل اللي إلو شخصية ونكهة واضحة، فالمسخّن من الأطباق اللي مستحيل تمرّ عليها مرور عادي.

ليش وجبة المسخّن مميزة؟

لأنها من الأكلات اللي بتجمع البساطة مع غنى النكهة.

مكونات أساسية ومعروفة، لكن الفرق الحقيقي بيكون بالتفاصيل: جودة الدجاج، نوع الخبز، كمية زيت الزيتون، تحضير البصل، توازن السماق، وطريقة ترتيب المكونات وتقديمها.

ما بدها عشرات الإضافات حتى تكون شهية…

بدها مكونات منيحة، إيد تعرف كيف تحضرها، واهتمام بكل تفصيل صغير حتى توصل الوجبة بالشكل والطعم اللي بيليق فيها.

وهذا تحديداً اللي بتحاول دارنا تحافظ عليه…

أكل شرقي أصيل، نكهته واضحة، مكوناته مدروسة، وتحضيراته بتذكرك بأكلات اللمة والعزائم والسفرة اللي بتجمع الكل حولها.

وإذا كنت من أهل دمشق أو ساكن بأي منطقة قريبة، فدارنا بانتظارك في الربوة، بموقع مناسب لأول طريق الربوة، لتعيش تجربة الأكل الشرقي بأجواء مريحة ولمة حلوة.

أما إذا نفسك بالمسخّن وأنت بالبيت، فبتقدر تطلب عن طريق تطبيق BeeOrder وتخلي وجبتك توصلك لعندك.

📍 مطعم دارنا
دمشق – الربوة – أول طريق الربوة – جانب الإطفائية – الشارع العام

واليوم الصورة لحالها عم تحكي…

شوفوا الخبز، الدجاج، البصل، والسماق، وتخيلوا أول لقمة وهي سخنة قدامكن…

بس السؤال لأهل المسخّن: بتحبوه بالسماق والبصل بكمية سخية، ولا بتحبوا النكهة تكون أخف؟

اكتبولنا بالتعليقات… خلونا نعرف كيف بتحبوا المسخّن تبعكن!

#دارنا #مسخن #دجاج #سماق #دمشق #الربوة #المزة #كفرسوسة #المالكي #الشعلان #المهاجرين #دمر #الميدان

Address

دمشق – مدخل الربوة من جهة ساحة الامويين – بجانب فوج الإطفاء
Damascus

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when دارنا ـ Darna posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category