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Mamadji traiteur

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pour vos rencontres entre amis, mariage, séminaires ou même ndiogonal Mamadji traiteur est là pou

28/11/2025

Dibi lakhas normal
La barquette de 10 à 4000f
Contact : 776933685

26/11/2025

Bonjour mes amours
Menu de ce jour
✅Nem
✅Mini pizza
✅rissole
✅Fataya
✅Samoussa
✅Box 2500f,3500f,5000f
📱764973294

18/08/2025

Bonne semaine à tous ❤️

29/06/2025

Voici une recette complète de beignets fourrés au Nutellamoelleux et bien gonflés :

*Ingrédients (pour env. 20 beignets)*

- 1 kg de farine boulangère
- 2 sachets de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche)
- 120 g de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 4 œufs
- 200 ml de lait tiède (ou eau tiède si tu n’as pas de lait)
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
- Nutella (pour le fourrage)
- Sucre glace (pour saupoudrer)
- Huile pour la friture

---

*Préparation*

1. *Activation de la levure 😗
Dans un bol, mélange la levure avec un peu de lait tiède et une pincée de sucre. Laisse reposer 10 min jusqu’à ce que ça mousse.

2. *Pâte 😗
Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, le sel.
Ajoute les œufs, le lait tiède, la levure activée et l’arôme.
Pétris jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoute le beurre fondu et pétris encore 10-15 min jusqu’à ce que la pâte soit souple.

3. *Repos 😗
Couvre et laisse lever 1h30 à 2h dans un endroit tiède. La pâte doit doubler de volume.

4. *Façonnage 😗
Dégaze la pâte. Étale-la (env. 1 cm d’épaisseur), découpe des ronds.
Laisse reposer encore 30-45 min sous un linge.

5. *Cuisson 😗
6. ⁠Fais chauffer de l’huile (170-180°C). Fais frire les beignets des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

6. *Garnissage 😗
Laisse tiédir, puis fourre-les avec du Nutella à l’aide d’une poche à douille.

7. Finition :
Saupoudre de sucre glace.
Bon appétit 😋

04/04/2025

Sénégal 🇸🇳 dans le cœur ♥️

04/04/2025

❤️❤️❤️

19/03/2025

Bonjour mes coco
Mba commander ngueine seine plateau ndogou ???
76 497 32 94

17/03/2025

Bonjour mes coco
Naka week-end bi
Votre menu du jour
76 497 32 94

16/03/2025

Bonjour
Réservez tôt mes cocos
Vos commandes au 76 497 32 94

15/03/2025

Bonjour la famille
Bon ndogou
Vos commandes au 76 497 32 94

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