06/03/2026
To, čo pijete a jete v COFFEEIN roast66, má svoj pôvod. A my presne vieme, odkiaľ pochádza – z nášho regiónu.
Keď sme začali premýšľať nad tým, aká má byť kaviareň, vedeli sme jednu vec – chceme byť lokálni.
V našom regióne sa nachádza mnoho šikovných farmárov a miestnych producentov, tak prečo ich neosloviť?
Náš najvýnimočnejší produkt je určite mlieko. Veď predsa nie každý deň máme možnosť piť mlieko s 9% obsahom tuku, nadojené ešte v to ráno. Vajíčka od miestneho chovateľa, med od nášho suseda včelára.
Postupne chceme spolupracovať aj s lokálnymi spracovateľmi mäsových výrobkov a využívať miestne trhy so zeleninou a ovocím. Dvor kaviarne bude v lete rozvoniavať vlastnými bylinkami – mätou či bazalkou – ktoré využijeme nie len v drinkoch ale aj v pečive a dezertoch.
Okrem toho u nás nájdete aj našu vlastnú značku čajov a nečajov , oriešky či BIO koreniny.
Dobré veci často vznikajú bližšie než si myslíme...
Z týchto surovín budú vznikať naše domáce koláče, kváskové pečivo a ďalšie dobroty, ktoré už čoskoro nájdete v ponuke. Mnohé z týchto lokálnych výrobkov si budete môcť kúpiť aj domov.
Pretože keď niečo chutí dobre, je fajn o to sa podeliť.
Už čoskoro
COFFEEIN roast66
