GAPA Deli

GAPA Deli Two friends since chef school dreamt about owning a Foodtruck, 15 years later GAPA was founded.

Sista festivalen för säsongen är avklarad 💛Way out west var fantastiskt! Tack alla som kom förbi och käkade våran mat oc...
17/08/2026

Sista festivalen för säsongen är avklarad 💛
Way out west var fantastiskt! Tack alla som kom förbi och käkade våran mat och tack alla som hjälpte oss i helgen ☀️

Nu blir det 3 veckor av att laga mat till en filminspelning och sedan är vi tillbaka i Stockholm för att fortsätta med marknader och catering.

Behöver du en foodtruck till ditt event? Tveka inte på att höra av dig 🥪🥪🥪

wayoutwestfestival

MUSH-BURGERVårt nya tillskott för alla som älskar hamburgare och svamp!Pattyn är gjord av Lion's mane, ostronskivling, P...
02/05/2026

MUSH-BURGER

Vårt nya tillskott för alla som älskar hamburgare och svamp!

Pattyn är gjord av Lion's mane, ostronskivling, Pioppino och champinjoner.

Tryffel majonnäs i botten och locket.

Sen bygger vi burgaren med krispsallad, massa gurkpickels, patty som vi smälter svensk cheddar på och karamelliserad lök.

Vi avslutar med friterade palsternack chips som vi kryddar med våran sourcreme onion krydda.

Sthlms bästa svampburgare?

☀️ Här är Jonatan – delägare i Gapa och ena halvan av duon bakom trucken.Med 15 års erfarenhet i köket har han en lika s...
02/03/2026

☀️ Här är Jonatan – delägare i Gapa och ena halvan av duon bakom trucken.
Med 15 års erfarenhet i köket har han en lika stor kärlek till matlagning som till musik 🎶🔪
Det var faktiskt Jonatan som kläckte idén om våra gourmetmackor – inspirerad av alla maxade mackor han experimenterat fram hemma och i restauranger genom åren. För honom är en macka aldrig “bara en macka” – det är ett helt mål, fullt av smaker, texturer och attityd.

Han brinner för det kreativa i både mat och musik – rytm, balans och känsla går igen i allt han gör.
Vill du uppleva hans grymma smaker?
Du hittar honom i Gapa-trucken i sommar 🚚✨

☀️ Här är Jonas – kreativ k**k och ena halvan av duon Gapa.Med 15 års erfarenhet i branschen har han de senaste åren för...
27/02/2026

☀️ Här är Jonas – kreativ k**k och ena halvan av duon Gapa.

Med 15 års erfarenhet i branschen har han de senaste åren fördjupat sig i växtbaserad matlagning med fokus på hållbarhet 🔪🌱
Han drivs av att bevisa att grön mat inte är ett alternativ – det är en upplevelse. Smakrikt, generöst och utan kompromisser.

Utöver Gapa driver han även den växtbaserade cateringfirman .
Just nu ligger stort fokus på att laga lättillgänglig mat som är bra för kroppen – och smakar dundergott 🚚✨

Vill du smaka hans mat?
Du hittar honom i Gapa-trucken i sommar – eller kontakta honom via 🌿

Foto

Vi erbjuder även catering i form av en härlig vegetarisk buffe! God mat lagad från grunden :) Kontakta oss via mail vid ...
23/02/2026

Vi erbjuder även catering i form av en härlig vegetarisk buffe! God mat lagad från grunden :)

Kontakta oss via mail vid förfrågningar 🥪🥪🥪
[email protected]

Nu är det inte långt kvar innan Gapa Trucken rullar ut på gatorna igen ☀️🥙Tveka inte på att höra vad er om ni behöver vä...
20/02/2026

Nu är det inte långt kvar innan Gapa Trucken rullar ut på gatorna igen ☀️

🥙Tveka inte på att höra vad er om ni behöver vällagat, mumsigt och jäkligt gött käk till erat event

Glöm inte att vi även erbjuder catering och rent a chef 🔪
Vi kan till och med anpassa våran meny efter erat behov.

Vi ses i sommar 🙌🚚☀️

30/01/2026

GAPADELI = gourmetmackor 🚚🥪
…och ja – vi caterar också 😉
Perfekt för event, företag & fester.
📩 DM för bokning

Adress

Stockholm

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när GAPA Deli postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ