Sorby Bi & Trädgård

Home
Sorby Bi & Trädgård

Vi bedriver en gårdsbutik med naturen och trädgård som bas och skapar delikatesser mm

13/06/2026

NU är den äntligen här… det flytande guldet.. Nyslungad honung och Kakhonung.
Vi fyller den nyslungade på 250 ml burkar. Vi har just nu 2 bigårdar: Lindarve, Ekeby & Sorby, vår på gården i Stenkyrka. Varje bigård slungas var för sig och vilken av bigårdarna står på burken. Just denna har liknande smak, väldigt lättflytande och gul. Vi anser att huvudblommorna är svalört, maskros och lönn med inslag av fruktträd o andra vårblommor.
Kakhonung är en bit av en honungsram där honungen sitter kvar med sitt vax. Där hittar man den mest näringsrika honungen. Man kan skrapa ur honungen eller lägga i en liten bit i ditt te eller bara använda som honungsgodis / tuggummi.
🐝

11/06/2026

Kaip.. eller skogslök som man säger på fastlandet. Denna härliga vilda purjolök plockar vi i naturen och smaksätter en svensk rapsolja. Vi låter den vara i oljan ett tag och silar sedan bort den. Det vi silar bort gör vi en vinegrett på. Kaipen har en härlig lite smörig och mild smak. Kaipolja kan du ha som den är i sallader. Som vas i egna dressingar och marinader. Rapsolja tål upphettning så kaipoljan passar i all matlagning där du gillar att ha purjolökssmak och speciellt i potatis o rotsaksrätter. Vi säljer denna olja i två storlekar.. 125 ml & 250 ml.

09/06/2026

Vi har idag levererat ett gäng av våra produkter till Lergrav fisk & café i Lergrav Rute. Denna härliga idyll med goa smaker är en av våra samarbetspartners och vi kan varmt o gott rekommendera att ta en tur dit.
18 juni öppnar de för säsongen så välkomna dit och botanisera bland våra produkter och deras övriga utbud.

05/06/2026

Det finns mycket gott ovan jord… men även en hel del under jord. Vi har några burkar kvar av vår tryffelhonung. Tryffeln kommer från stenkyrka…blandad med gotländsk honung….. kan det bli bättre.
Använd tryffelhonung till ostbrickan men passar även bra till en bit god kött eller en tryffelpasta.

03/06/2026

Vi har några olika sorters syrener i vår trädgård och med olika nyanser. Just nu blommor de fantastiskt, vilken underbar doft de sprider.
Så självklart plockar vi syrenblommor och gör lite av varje… saft, marmelader, socker och sirap.

01/06/2026

Marmelader…. Så gott o passar till mycket. Denna innehåller gotländska björnbär med choklad. En rostad macka eller till de härliga ostarna. En härlig våffla med vispgrädde eller vaniljglass är ju inte heller fel. Dessa passar även till bl.a bakverk. Bara gå loss o testa . Vi har oftast dessa i två storlekar men just nu finns bara den lite större på 112 ml.

31/05/2026

Rackarns vad maskrosorna försvann fort… men vi hann med att plocka lite. Oavsett vad du tycker om dessa blommor så är de väldigt vackra när du tittar lite nära. Maskrosorna har också mycket bra o nyttiga saker i sig. Bina bara älskar dem och är en bra biväxt. Det blir lite marmelader av dessa och vi provar lite dricka denna gång också.
När man plockar olika saker får man ofta med sånt man inte uppskattar lika mycket. Här följde en på ett sätt vacker spindel med mig …. Men spindlar… gillar jag INTE… 🫣🌸🐝

30/05/2026

Studentskivor, jobbavslutning, semester och midsommar och att inte förglömma Mors Dag… dagar och tillfällen där vi bjuder på det där lite extra, lite annorlunda kan man i vår gårdsbutik hitta ett stort antal olika sirap.
Denna flaska innehåller en sirap gjord på syrenblommor. Ekologiska syrener från vår egen gård kokats tillsammans med socker till en sirap.
Gott till ostar, glass, desserter, bakverk, våfflor, yoghurt, pannacotta, i drinkar mm.

̊bortpresenter

28/05/2026

Våren är ju sååå härlig. Massor av blommor i stora mängder 🌸🌸 och massor av fågelsång. Ibland glömmer jag bort att stanna upp o bara njuta… hoppas ni inte glömmer bort utan tar er tiden att bara njuta en stund.
Här är hundkexen nästan lika höga som jag o … ja de ska egentligen inte vara där… bredvid vår gårdsbutik men det får vi ta bortvänd annan dag 🤪

Address

Stenkyrka Sorby 212

62442

Telephone

+46706400083

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sorby Bi & Trädgård posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Sorby Bi & Trädgård:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Restaurant?

Country:

City: