29/11/2020
Idag är det första advent och därmed börjar vi med vår adventskalender där vi kommer dela med oss av våra bästa julrecept. Här kommer första!🎅🏼 Vi på Smaken av Skara önskar er alla en trevlig första advent!❤️
Saffransbiscotti
Du behöver:
* 100 g smör
* 1 g saffran
* 2 ägg
* 1,5 dl socker
* 5 dl vetemjöl
* 1,5 tsk bakpulver
* 1,5 dl sötmandel
* Råsocker
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smör och blanda i saffran och ägg. Rör om. Blanda ihop socker, vetemjöl, bakpulver och hackad sötmandel. Vänd i blandningen i det smälta smöret och rör om.
Forma degen till tre längder och lägg på bakplåtspapper. Platta till något och strö över råsocker. Grädda i mitten av ugnen i 25 minuter. Ta ut plåten och sänk ugnen till 125 grader. Skär 1 cm breda skorpor och grädda igen i 10 minuter. Stäng sedan av ugnen och låt skorporna stå kvar tills de känns torra.
̈ringsliv