Mammas Kök & Restaurang i Måttsund

Mammas Kök & Restaurang i Måttsund Välkommen till Mammas Kök & Restaurang samt Gulfmacken i Måttsund Trafikplats E4:an Måttsund. Hjärtligt välkomna!

19/06/2026

Öppettider under midsommar 🌸
Idag 10.00-20.00 Lördag 20/06 Öppet kl. 11.00-20.00
Vi önskar alla våra gäster en riktigt trevlig midsommar! 🌸

Pastan är tillbaka! Förra helgen sålde vi slt på över 80 portioner färsk tagliatelle och intresset var långt större än ...
18/06/2026

Pastan är tillbaka!

Förra helgen sålde vi slt på över 80 portioner färsk tagliatelle och intresset var långt större än vi hade räknat med. Många hann tyvärr inte prova, men nu får alla en ny chans!

Den här veckan serverar vi färsk linguine, en elegant pasta som påminner om spaghetti men med en plattare form som fångar upp såsen på ett fantastiskt sätt.

På bilden ser ni vår Pasta Filetto med mör oxfilé och toppad med karamelliserad lök för extra djup och sötma.

🎓 Stort grattis till alla er som tagit studenten och till er som fått era slutbetyg idag! Vi önskar er all lycka framåt....
12/06/2026

🎓 Stort grattis till alla er som tagit studenten och till er som fått era slutbetyg idag! Vi önskar er all lycka framåt. 🎉

För vår del har det varit en minst sagt intensiv dag. Idag hade vi premiär för vår nya pasta- och hamburgermeny samtidigt som vi nästan bytt ut hela servisen i restaurangen. De nya maskinerna har tyvärr inte hunnit komma ännu, men vi valde att köra igång ändå.

Responsen har varit fantastisk att ingen av oss har haft tid ens o äta. Många har längtat efter den nya pastan. Ni får ursäkta om det tog lite extra tid än vanligt. Faktum är att det gått så bra att vi redan börjar få slt på flera råvaror vilket innebär att jag kommer ha slt förmodligen under söndagen på ett flertal av de nya maträtterna.

Till er som beställde våra smashburgare under senare av dagen fick med lite dressingar på menyer så långt vi hann hann med. Vi kommer fortsätta med det under helgen så ni alla får testa våra egna dressingar som jag labbat under en längre period på :)

📸 På bilden ser ni en av våra favoriter:
Smashburgare med äkta rökt bacon och vår egen smakrika rökt chipotlemajonnäs, karamelliserad lök samt pickles.

Om ni är sugna på pasta är mina personliga rekommendationer den Gamberi/ heta räkpastan eller Filetto/ oxfilépastan. Där har vi lagt mycket tid på att hitta rätt balans mellan smakerna, och vi toppar dem med karamelliserad lök för det lilla extra. Gamberi är en het men inte för het, en otrolig fin räkpasta med hela räkor och handskalade räkor med färsk persilja. Otroligt gott!

Som jag alltid säger vid kassan:
Om du inte är nöjd med maten, säg bara till. Vi byter gärna ut den. Vi vill att alla ska lämna oss mätta, nöjda och med ett leende på läpparna. ❤️

Välkomna och tack för idag

Halloj! Fredag 12/06 uppdaterar vi både vår pastameny och hamburgarmeny. Det efterlängtade smashkonceptet gör äntligen e...
09/06/2026

Halloj! Fredag 12/06 uppdaterar vi både vår pastameny och hamburgarmeny.

Det efterlängtade smashkonceptet gör äntligen entré och tar plats på menyn. För er som föredrar våra klassiska burgare behåller vi självklart även de traditionella puckarna. Smashen tillverkas av oss och våra leverantörer ihop där vi arbetat med olika stycken för att få fram det bästa smashen. Vårt starkaste rekommendation är Le Truffe Royale dubbelsmash.

Vår pastameny görs om från grunden och vi kommer framöver att arbeta med färsk pasta för ännu bättre smak och kvalitet.

I köket händer det också mycket. Under veckan får vi in nya serviser samt tre nya maskiner, vilket hjälper oss att fortsätta utveckla både kvalitet och effektivitet.

Vi är nu nästan helt klara med restaurangens inredning. Det återstår bara några mindre detaljer innan allt är på plats.

Många av er har redan märkt att vi har uppdaterat receptet på både deg och råvaror till våra pizzor. Det är fantastiskt att höra all positiv respons och att så många uppskattar förändringen.

En större uppdatering av hela pizzamenyn kommer också, men den får vänta en liten stund till medan vi löser några tekniska utmaningar med ugnen och genomför de sista justeringarna.

Tack för allt stöd och alla synpunkter. Vi fortsätter att utvecklas för att ge er den bästa matupplevelsen vi kan. ❤️

Välkomna

Hejsan!Jag och hela familjen vill tacka er alla för det fantastiska välkomnandet vi har fått ❤️Vill även tacka alla mina...
11/05/2026

Hejsan!

Jag och hela familjen vill tacka er alla för det fantastiska välkomnandet vi har fått ❤️

Vill även tacka alla mina vänner o kära som är en del av detta och hjälpt till med allt från renoveringen till att hjälpa till vid kaos.

Tänkte ge en liten uppdatering om vad som pågår just nu. Vi har klätt om sofforna och möblerat om lite i restaurangen. Ett stort tack till min kusin Kenan från Kalix, som är skräddare, för det fina arbetet han utfört med möblerna :)

Under veckan kommer vi att måla om igen och vi väntar även på elektriker som ska dra el till nya taklampor och vägglampor. Därefter är vi tillsvidare klara med interiören.

Köket kommer också att få nya maskiner och förra veckan blev allt klart med leverantörerna för den nya menyn.

Som många säkert redan har märkt har vi ändrat receptet på pizzorna och börjat arbeta med andra typer av råvaror. Bland annat använder vi nu tre olika mjöl sorter för degen för att uppnå den kvalitet och smak vi vill servera. Vi har fortfarande vissa begränsningar i köket och med utrustningen, vilket gör att vi ännu inte kan nå hela vägen dit vi vill. Förhoppningen är att allt detta ska vara klart under denna månad.

Den nya menyn kommer snart att delas ut hem till alla runt omkring i byarna och hemsidan kommer också att uppdateras. Vi kommer att minska ner menyn en hel del där ett mer nischat koncept får ta plats. Samtidigt kommer flera favoritpizzor att finnas kvar efter många önskemål 😊

Vi kommer självklart att informera er i god tid innan den nya menyn lanseras. Tyvärr kan vi inte dra igång allt fullt ut innan köket är helt färdigt.

Lite bilder från renoveringen kommer också upp här framöver. Det har blivit många sömnlösa nätter för min del 😅

Har ni förslag, idéer eller tankar är ni alltid välkomna att prata med mig, Onur, vid kassan eller skicka ett DM.

Tack igen för allt stöd ❤️

Hej!Som ni kanske redan sett eller hört har restaurangen i Måttsund fått nya ägare. Det är jag, Onur (näst längst till h...
17/04/2026

Hej!
Som ni kanske redan sett eller hört har restaurangen i Måttsund fått nya ägare. Det är jag, Onur (näst längst till höger på bilden), som tillsammans med min familj tagit över verksamheten.

Detta är nytt:
Restaurangen har bytt namn till Mammas Kök & Restaurang i Måttsund.

Vi är redan igång med att förnya lokalen. Vår vision är att skapa en varm och mysig restaurang där man trivs och gärna stannar kvar. Väggarna är målade och kommer att få ytterligare en omgång, och under de kommande veckorna uppdaterar vi även möbler och inredning.

Menyn kommer också att utvecklas ordentligt. Vi satsar på ett nytt koncept med fokus på kött, smashburgare, en ny typ av pizzor samt dagens lunch som planeras att starta från mitten av nästa månad. Det kommer även finnas möjlighet att köpa matlådor, snacks och framöver även öl.

På bilden från vänster: Den ingifta sonen, Lilla syster med vår maskot i famnen, mamma, minsta lille brorsan, jag Onur och näst yngsta lille brorsan.

Vi vill rikta ett stort tack till Samer och Maria med familj för förtroendet att ta över verksamheten. Vi önskar även Dany och hans familj all lycka framöver.

Adress

Måttsund Byaväg 9
Måttsund
97595

Öppettider

Måndag 10:00 - 20:00
Tisdag 10:00 - 20:00
Onsdag 10:00 - 20:00
Torsdag 10:00 - 20:00
Fredag 10:00 - 20:00
Lördag 11:00 - 20:00
Söndag 11:00 - 20:00

Telefon

092030220

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Mammas Kök & Restaurang i Måttsund postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ