Kostkunskap med Lovisa

Hem
Sverige
Kristinehamn
Kostkunskap med Lovisa

Jag erbjuder personlig rådgivning och föreläsningar inom kost och hälsa. Jag är utbildad näringsfysiolog och PT med fördjupning inom bl.a.

idrottsnutrition och tarmhälsa. All konsultation jag ger är evidensbaserad. Välkommen att kontakta mig! Boka mig via hemsidan (www.kostkunskap.se) eller gå direkt till Boka direkt: https://www.bokadirekt.se/places/kostkunskapse-47303

08/07/2026

Bovetevåfflor med skagenröra på kallrökt lax - såå god och fräsch sommarmat! 😍

Våffelsmeten gör jag genom att vispa ihop följande ingredienser:
- 3 ägg
- 4 dl valfri mjölk
- 2 dl bovetemjöl
- 1 stor nypa salt

Man kan lika gärna steka pannkakor av smeten om man föredrar det, det är minst lika gott! Kanske godare med tanke på att man då kan steka i lite smör 😉

Skagenröran gjorde jag på:
- 2/3 naturell yoghurt, 3% fett
- 1/3 majonnäs
- rödlök, hackad
- färsk dill, hackad
- pepparrot på tub
- kallrökt lax, strimlad

💡 Bovetemjöl har jag tipsat om många gånger förut. Det är ett naturligt glutenfritt mjöl som innehåller mer vitaminer och mineraler, mer protein och mer fibrer än vetemjöl. Det ger kroppen och tarmbakterierna massa bra näring, vilket är toppen för hälsan!

💡 Skagenröran innehåller lax som ger livsviktigt omega-3-fett (EPA & DHA). Dessa fettsyror är essentiella och viktiga för bland annat hjärnan, synen och hjärt-kärlhälsan. De bidrar även till hälsosamt åldrande genom att verka antiinflammatoriskt i kroppen.

23/06/2026

Jag har gått på semester på halvtid, vilket innebär mer tid till träning. Jag jobbar med klienter på fm och tränar på em när gymmet är tomt på folk. Det är fantastiskt! Jag mår så bra, känner mig stark och lycklig! 💪😀

Tänk att träning är så bra för välbefinnandet! Och att det kommer som en överraskning varje gång man återvänder efter ett uppehåll, haha. Allt blir lättare. Stressen rinner av en. Kroppen samarbetar. Energin återvänder. Självförtroendet blomstrar. Fantastiskt! 🌟

Sommaren är min bästa träningsperiod. Det känns lätt att få till träningen och mycket rörelse kommer dessutom gratis i form av trädgårdsarbete, cykling och bad. ☀️

Vilken är din bästa träningsperiod? Hur tränar du på semestern? 🏋🏻‍♂️🚴🏼‍♀️💦

16/06/2026

Det handlar mindre om vad du väljer bort, mer om vad du lägger till.

En smulpaj med havregryn, mandelmjöl, kokos och bär/frukt ger fullkorn, fibrer, nyttiga fetter och viktiga näringsämnen. Socker? Absolut, det är ju en efterrätt så någon form av sötning behövs, men kanske är halva mängden tillräckligt?

Små justeringar gör mycket. Utan att vi behöver förbjuda eller välja bort. Ett hälsosamt liv kan innehålla allt. Det handlar om balans och medvetna val. Och en inställning som är inkluderande och öppen. 💛

14/06/2026

God morgon 💛

Jag har inte varit så aktiv här på sistone (typ hela det senaste halvåret). Det har varit en intensiv vår med lansering av mitt nya gruppcoachingsprogram, en långvarig virusinfektion som dränerade mig, ett nytt konsultuppdrag på .co (vilket är jättekul!) - varvat med gruppträningsklasser, yogaevents och personliga prövningar.

Det har varit ett utmanande halvår, inte minst fysiskt pga virusinfektionen som påverkade mig i flera månader. Det har även varit mycket mentalt och emotionellt. Att inte kunna träna som jag brukar har nog varit den största utmaningen. Träning är min antidepp. Det är mitt viktigaste verktyg för att hålla nere stress och ångest. Jag märker direkt när jag inte tränar att mitt psyke börjar bete sig annorlunda. 😣💥

Att äta hälsosamt är medicin för min kropp, men träning är medicin för mitt psyke. 💪🏽🧠

Varje utmaning vi ställs inför är en möjlighet att växa. Förändring och personlig utveckling är superbra, men det tar energi. Att våga gå utanför sin komfortzon är något av det mest expansiva man kan göra, men det är ofta en resa som skakar om en emotionellt.

Nu börjar jag dock känna att jag är ute på andra sidan och att saker och ting lättar upp. Jag börjar landa i en ny version av mig själv. En mentalt starkare person som hittat ett tydligare syfte och mening framåt. 🦋✨

10/06/2026

Frukost och yoga med Hälsokompassen! 🧘🏼‍♀️

Följ med oss till på ett härligt morgonevent. Vi välkomnar dig till en lugn stund med yoga, soundhealing och gemensam frukost för att tona in augusti månad. ✨

Biljetter köps via Ticketmaster. Länken hittar du i våra bios. Ta med egen matta.

Ses vi där? 🍓❤️

08/06/2026

Food lately 🤌🏽

Nu är det äntligen sommar! Den årstiden då det är absolut enklast och roligast att äta hälsosamt och fräscht. Iallafall om du frågar mig! Just nu flödar inspirationen! 🙌

Här kommer lite blandade bilder på mat jag har ätit på sistone. Smoothiebowls, svenska jordgubbar rödbetssallad, vegetariska pokébowls, räkor med mangosalsa, med mera.

Det behöver inte alltid vara fancy, men det ska smaka gott och göra gott. Det är mitt motto när det kommer till mat och nutrition. 💚

Vad är din favoritmat på sommaren? ☀️

02/06/2026

I helgen gjorde jag något väldigt roligt! Jag var i Stockholm på kurs i soundhealing hos .soul.josefin 😍

Jag och mina kompisar och gick kursen tillsammans. Vi fick lära oss både teori och praktik i soundhealing. Bl.a. hur vibrationerna kan påverka kroppen samt olika instrument man kan använda. Väldigt intressant och kreativt! 🔔🎶

Vi kommer att samskapa mycket på våra gemensamma event och retreats framöver, så håll utkik! Är du intresserad så hojta gärna i kommentarsfältet eller i DM ✨

Jag tycker att soundhealing är helt magiskt! När vibrationerna sköljer över mig lämnar jag huvudet och landar i kroppen. Det hjälper mig att slappna av och släppa stress och spänningar i kroppen. Ibland är det även emotionellt frigörande, vilket kan vara väldigt kraftfullt 🙏🏼

De tibetanska klangskålarna kommer ursprungligen från Himalaya och har använts i över tusen år i meditation, healing och ceremoniella sammanhang. Varje skål har sin egen unika ton, beroende på form och material.

Har du testat soundhealing någon gång? Om ja, vad tycker du om det? Om nej, är du nyfiken att testa? 🙋🏼‍♀️

20/05/2026

Retreat på Träslottet, Hälsingland 3-5 juli 2026
En resa genom chakrasystemet 🌈

• Yoga • Meditation • Sound Healing • Cacao • Breathwork • Näringsrik mat • Community •

Vi, Lovisa & Cecilia, vill bjuda in dig på en transformativ resa genom våra 7 chakran.

🧘‍♀️ Under en hel helg kommer du att få njuta av ett retreat med fokus på välbefinnande och self-care. Här får du tid att landa och känna in dig själv. Genom bland annat yoga, meditation, andning och naturvistelse balanserar vi våra chakran och skapar goda förutsättningar för återhämtning och läkning. 💚

🥗 I retreatet ingår näringsrik och vällagad vegetarisk mat (frukost, lunch, fika och middag).

🛌 Boende på den vackra hälsingegården Träslottet B&B erbjuds alla gäster till en tilläggskostnad (priset varierar beroende på val av rum). Det finns även ställplatser och möjlighet att tälta med medhavt tält.

💰 Deltagaravgiften är 3000 kr per person för hela helgen (exkl. boendekostnad).

🔗 Du anmäler dig via länken i våra profiler.

12/05/2026

Vietnamesiska vårrullar 🤌🏽
100% växtbaserade, fyllda med färska grönsaker (rödkål, morot, gurka, mango) och teriyakimarinerad tofu (vi kör den i airfryern). Med jordnötssås. Och, kanske det viktigaste av allt, mynta och thaibasilika i rullarna. 🌿

Det här kan vara något av det godaste och fräschaste jag vet! Perfekt sommarmat. Nyttigt och fiberrikt. Får man kalla det asiens tacos? Väldigt socialt och roligt att göra med vänner!
Har du inte provat än så kör! 😀

Såsen har jag gjort på:
▪️ Jordnötssmör (osötat)
▪️ Japansk soja
▪️ Sesamolja/tahini
▪️ Vatten till rätt konsistens
▪️ Färsk ingefära, riven
▪️ Färsk chili, hackad
▪️ Vitlök, riven
▪️ Färskpressad lime
▪️ Risvinäger
▪️ Lite sötning, typ lönnsirap

Värm såsen på spisen under omrörning så att alla ingredienser går ihop, tillsätt vatten till önskad konsistens.

11/05/2026

Igår hade jag & Rebecka yogaevent igen - Blomstra Spirrimorgon. Det var så mysigt och expansivt! ✨

Vi var nio modiga och nyfikna kvinnor som möttes tillsammans i ett tryggt space. Delade en kopp cacao, skakade loss stagnerad energi och mjukade upp kroppen i somatisk yinyoga. Sedan fick vi ta emot healing och andliga budskap från fantastiska Rebecka. 🧘🏼‍♀️🔮

Vårt fokus låg på sakralchakrat och solarplexuschakrat denna gången.

🧡 Sakralchakrat sitter under naveln, vid bäckenet. Det är centrum för kreativitet, sexualitet, passion, känslor och livslust. När det är i balans har vi förmågan att njuta av livet, känna lust och uttrycka vår kreativitet. Obalans kan skapa rädsla, beroende, låg lust och problem i höfter, njurar och urinblåsa.

💛 Solarplexuschakrat sitter strax ovanför naveln och är centrum för personlig kraft, självkänsla, viljestyrka och inre eld. Ett balanserat chakra ger självförtroende och livslust, medan obalans kan leda till dålig självkänsla, lågt driv eller kontrollbehov.

Vill du också vara med på våra event? Kommentera BLOMSTRA så skriver vi upp dig på vår intresselista! 🙋🏼‍♀️

Adress

Kristinehamn

Webbplats

http://Kostkunskap.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Kostkunskap med Lovisa postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Kostkunskap med Lovisa:

Vill du placera din affär längst upp i Restaurang-listan i Kristinehamn?