15/07/2026
Tillfälligt på menyn - denna vecka har vi Coq au vin dvs. klassisk tuppgryta (här med kyckling) 🐓 och potatispuré därtill.
Serveras så länge det finns kackel i köket.
Välkommen in på en bit mat 🐓 med något gott att dricka till.
Till kycklingen har vi plockat fram en härligt fyllig Chenin Blanc 🥂 från Vouvray samt en Gammay 🍷från Cru- byn Chiroubles. Två smarriga viner. 😋
För den som vill dricka alkoholfritt har vi en god normandisk äppelcider 🍏
Cesar Stockhaus Cecilia Köhler / sommelier / WSET 3