06/07/2023
Классический Торт Эстерхази в доработанном виде!🔥
Это громко звучит, конечно! Но раньше было много масла и сахара, сейчас уже всем хочется более легкого, менее сладкого, неплоского по вкусу десерта!
Торт состоит из пяти коржей на основе белка, с добавлением миндальной муки и обжаренной крошки фундука.
Крем заварной, с добавлением масла, фундучной пасты и амаретти.
Сверху помадка, мы же должны оставить узнаваемый вид)
Это, кстати, безглютеновый десерт, если вдруг кому актуально)
В ассортименте эстерхази в виде пирожных. Пирожные по бокам обсыпаны лепестками миндаля. Продаются от 5шт.
Мне вкусно🤤😄
