09/03/2026
🥐 Rulouri spiralate sărate cu carne tocată
🥐🥩 Rulouri spiralate sărate cu carne tocată
Moi, aromate și pline de umplutură suculentă 😍 Perfecte pentru cină, o gustare sau o întâlnire cu prietenii! ✨ Ingrediente:
Pentru aluat:
🌾 500 g făină de grâu
🥛 250 ml lapte cald
🥚 1 ou
🧈 50 g unt (topit)
🍬 1 linguriță de zahăr
🧂 1 linguriță de sare
🧄 7 g drojdie uscată
Pentru umplutură:
🥩 400 g carne tocată
🧅 1 ceapă (tocată mărunt)
🧄 2 căței de usturoi
🌿 1 linguriță de boia dulce
🧂 sare și piper după gust
🛢️ 1 lingură de ulei
Suplimentar:
🥚 1 ou pentru uns
🌿 semințe de susan sau chimen negru (opțional)
👩🍳 Preparare:
1️⃣ Într-un bol, combinați laptele cald, drojdia, zahărul și 2 linguri de făină. Lăsați deoparte timp de 10 minute.
2️⃣ Adăugați făina rămasă, oul, sarea și untul topit. Frământați până obțineți un aluat moale și lăsați-l să crească aproximativ 1 oră.
3️⃣ Într-o tigaie, sotați ceapa și usturoiul, adăugați carnea tocată și condimentați cu boia de ardei, sare și piper. Gătiți până când carnea este gătită complet.
4️⃣ Întindeți aluatul crescut într-un dreptunghi și întindeți umplutura uniform.
5️⃣ Rulați aluatul într-un rulou și tăiați în spirale.
6️⃣ Așezați-l pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, ungeți-l cu ou și presărați cu semințe de susan.
7️⃣ Coaceți la 180°C timp de aproximativ 25-30 de minute, până se rumenește.
👉 Poftă bună!
❤️ Dați like paginii și distribuiți rețeta dacă vă plac produsele de patiserie simple și delicioase!