MAX PIZZA

24/05/2023

03/04/2023

PAN CASERO 😋
Ingredientes:
80 g de mantequilla
400 ml de leche tibia
10 g de levadura seca (1cda)
20 g de azúcar (1cda)
2 huevos
850 g de harina de trigo común
6 g de sal (1cdta)
Preparación:
1. En un recipiente colocar la mantequilla derretida, levadura seca, azúcar y huevos, mezclar bien.
2. Añadir harina de trigo común en 2 partes, mezclar y añadir la segunda parte de la harina, luego la sal y mezclar, amasar hasta obtener una masa suave y lisa.
3. Tapar y dejar reposar por 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
4. Sacar todo el aire de la masa. Dividir en 2 partes.
5. Estirar, luego enrollar y colocar en un molde engrasado. Tapar y dejar leudar por 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.
6. Pincelar con una yema de huevo y 1 cdta de leche. Horno precalentado a 200 °C por 25 minutos.

05/04/2020