13/06/2025
🌟𝐁𝐎𝐋𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐁𝐄𝐑𝐋𝐈𝐌🌟💚adoras uma bola de Berlim na praia ⁉️ e que tal fazeres em casa mais barato⁉️💶💶
➡️ muito deliciosas e muito mais em conta do que as da praia 🏝️ para que comprar , se podes fazer ???!!!😉
𝐁𝗼𝐥𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐁𝐞𝐫𝐥𝐢𝗺
Ingredientes:
• 230 g Leite
• 8 g fermento seco padeiro
• 200 g farinha T55
• 80 g açúcar
• 50 g manteiga
• 4 gemas de ovo
• 300 g farinha T65
• 1 c. chá sal
Preparação:
- coloque no copo o leite e o fermento e aqueça 2 𝗺𝐢𝐧/37 •𝐂/ 𝐯𝐞𝐥 1.
- junte a farinha T55 e misture 15 𝐬𝐞𝐠/ 𝐯𝐞𝐥 3.
Retire e deixe levedar até crescer .
- no copo limpo coloque o leite , o açúcar e a manteiga , aqueça 2 𝗺𝐢𝐧/ 37 •𝐂/ 𝐯𝐞𝐥 3 .
-junte as gemas e misture o 15 𝐬𝐞𝐠/ 𝐯𝐞𝐥 3.
- coloque a massa leveda , a farinha e o sal , amasse 3 𝗺𝐢𝐧/ 𝐌𝗼𝐝𝗼 𝐀𝗺𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫.
- deixe levedar no copo e depois amasse mais 1 𝗺𝐢𝐧 / 𝐌𝗼𝐝𝗼 𝐀𝗺𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫.
-coloque numa bancada e estenda até estar com 1/2 cm de altura , corte em bolas , deixe levedar , frite e envolva com açúcar .
𝐍𝐨𝐭𝐚: se quiser pode rechear ou com creme de chocolate ou creme de ovos . Serve 16 bolas .
𝐍𝐨𝐭𝐚2 : se não quiser usar todas pode sempre congelar e descongelar quando preferir.