03/08/2026
Até o produto estar pronto há sempre uma grande semana de trabalho pela frente, desde a compra à preparação dos ingredientes, do enchimento, fecho e pesagem um a um e até ao fumeiro que é de lenha e temos de monitorizar atentamente.
São produtos feitos apenas com matéria prima natural, fresca e de forma artesanal, podem por isso acabar por não serem todos iguais ou completamente uniformes, mas é isso que os tornam diferentes e se revela tanto no sabor como nutricionalmente!
