ViniPortugal

ViniPortugal A ViniPortugal é a entidade gestora da marca Wines of Portugal, através da qual é feita a promoção internacional do vinho português.

A ViniPortugal é a Associação Interprofissional do Sector Vitivinícola nacional, tendo como objectivo promover a imagem de Portugal enquanto país produtor de vinhos de excelência. Fundada a 15 de Outubro de 1996 enquanto associação privada sem fins lucrativos, a ViniPortugal agrupa estruturas associativas e organizações de profissionais ligadas ao comércio (ANCEVE e ACIBEV), à produção (FENAVI e F

EVIPOR), às cooperativas (FENADEGAS), aos destiladores (AND), aos agricultores (CAP) e às regiões demarcadas (ANDOVI). Através da ViniPortugal, a marca Wines of Portugal está presente de forma consistente em 4 continentes e 20 mercados estratégicos. Com um investimento anual perto de 8,2 milhões de euros são realizadas mais de 165 acções anuais de promoção, eventos, educação/formação e comunicação dos vinhos portugueses, envolvendo cerca de 350 agentes económicos.

04/09/2026

Embora Setembro seja tradicionalmente o mês das vindimas, nem todas as uvas estão prontas para ser colhidas ao mesmo tempo.​

Cada casta tem o seu próprio ritmo de maturação e, mesmo dentro da mesma região, as condições podem variar de vinha para vinha. ​

A exposição solar, o clima, o solo e a localização das parcelas podem fazer com que algumas uvas amadureçam antes de outras. Por isso, a vindima pode decorrer em diferentes momentos, acompanhando o estado de maturação das uvas e identificando a altura mais adequada para a sua colheita.​

É também por essa razão que, durante a época das vindimas, encontramos produtores a colher uvas em diferentes regiões e em momentos distintos, de acordo com as castas, as características de cada parcela e o tipo de vinho que pretendem produzir.

03/09/2026

Já conhecia este provérbio popular? 🍇​

A expressão remete para uma prática essencial no ciclo da vinha: a poda. Ao longo do ano, o viticultor vai trabalhando a videira para controlar o seu crescimento e orientar a produção, procurando encontrar o equilíbrio certo entre a quantidade de uva e a qualidade do fruto.​

Ramo curto - Na poda, deixar um número reduzido de gomos permite controlar o desenvolvimento da videira e a produção de uvas. ​

Vindima longa - A expressão associa essa prática a uma vindima que se prolonga, lembrando-nos que o trabalho realizado na vinha ao longo do ano tem influência no momento da colheita.​

Mais do que uma simples expressão popular, este provérbio mostra como o conhecimento acumulado ao longo de gerações está profundamente ligado aos ciclos da vinha.

Não se deixe enganar pelo nome, a Bastardo é tudo menos uma casta sem identidade. Também conhecida como Trousseau noutra...
02/09/2026

Não se deixe enganar pelo nome, a Bastardo é tudo menos uma casta sem identidade. Também conhecida como Trousseau noutras regiões vitivinícolas, é uma casta tinta tradicional portuguesa, presente sobretudo em regiões como o Douro e o Dão.​

De maturação relativamente precoce, dá origem a vinhos de cor mais aberta, boa acidez e perfil aromático marcado por frutos vermelhos, podendo também apresentar notas de especiarias e mais florais.​

A elegância e frescura fazem dela uma casta particularmente interessante e mais uma prova da enorme diversidade do património vitivinícola português.

Setembro chega-nos com um novo capítulo, ao longo de vários meses, a vinha foi crescendo, florindo e amadurecendo sob o...
01/09/2026

Setembro chega-nos com um novo capítulo, ao longo de vários meses, a vinha foi crescendo, florindo e amadurecendo sob o sol. Agora, chega o momento de colher o resultado de todo esse trabalho.​

Em muitas regiões de Portugal, Setembro é o mês áureo das vindimas: dias passados entre vinhas, cachos cuidadosamente escolhidos e o início de uma nova etapa na adega. No entanto, cada vinha tem o seu próprio ritmo e factores como a casta, a região, as condições climáticas e o vinho que se pretende produzir determinam quando chega o momento da colheita.​

Da vinha ao copo, cada vinho começa agora uma nova história.

26/08/2026

Apesar de muitas pessoas associarem os espumantes a sabores mais adocicados, a verdade é que existem diferentes estilos, com vários níveis de doçura. 🍾​

A classificação depende da quantidade de açúcar residual presente no vinho após a fermentação:​

Bruto Natural – sem adição de açúcar​
Extra Bruto – muito seco​
Bruto – seco e equilibrado​
Seco – com uma ligeira perceção de doçura​
Meio Seco – mais doce​
Doce – maior concentração de açúcar​

A maioria dos espumantes consumidos é de perfil mais seco, valorizando a sua frescura, acidez e elegância.

25/08/2026

abia que algumas uvas também se banham no mar? 🌊 Não literalmente, claro. Mas há vinhas portuguesas que crescem a poucos quilómetros da costa, onde a proximidade do oceano faz parte da identidade do território.​

A influência marítima pode contribuir para um clima mais ameno, com temperaturas menos extremas e maior frescura durante a maturação das uvas. A brisa do mar ajuda também a criar condições únicas na vinha, influenciando o equilíbrio entre a acidez, os aromas e a expressão final dos vinhos.​

Em Portugal, encontramos vinhas junto ao Atlântico em regiões como Lisboa, Vinho Verde, Setúbal e Algarve, onde a proximidade do mar contribui para vinhos com características próprias, muitas vezes marcados por frescura, elegância e uma identidade muito ligada ao território.​

Qual a sua região costeira preferida?

Sobra-lhe algum tempo nestas férias? Aproveite para descobrir mais sobre os Vinhos de Portugal.​As férias são o momento ...
24/08/2026

Sobra-lhe algum tempo nestas férias? Aproveite para descobrir mais sobre os Vinhos de Portugal.​

As férias são o momento ideal para aprender algo novo e aprofundar conhecimentos sobre um tema que o apaixona. ​

A Academia Vinhos de Portugal é uma formação online e gratuita, criada pela W**es of Portugal, que o convida a explorar a riqueza do património vitivinícola nacional. Ao longo de 6 módulos, poderá conhecer a história dos vinhos portugueses, as regiões vitivinícolas, as castas autóctones, os diferentes estilos de vinho e ainda descobrir sugestões de harmonização com a gastronomia portuguesa.​

No final de cada módulo, pode testar os seus conhecimentos através de um quiz interactivo e, ao concluir a formação, recebe um certificado personalizado de participação.🍷 ​

Transforme a sua paixão pelos Vinhos de Portugal em conhecimento.👉 https://formacao.viniportugal.pt/ Inscreva-se e comece a aprender ao seu ritmo.

21/08/2026

Há dias que pedem praia.​
Há dias que pedem um jantar ao ar livre.​
E há dias que pedem um brinde.​

Seja qual for a ocasião, o melhor acompanhamento é sempre o mesmo: desfrutar do momento com equilíbrio e moderação. Porque o Verão sabe ainda melhor quando é vivido ao seu ritmo. ☀️​

Brinde ao verão com moderação e responsabilidade! 🍷​

Saiba mais em: https://www.wineinmoderation.eu/pt/

Tiago Macena acaba de se tornar o primeiro português a alcançar o título de Master of W**e (MW), uma das mais prestigiad...
20/08/2026

Tiago Macena acaba de se tornar o primeiro português a alcançar o título de Master of W**e (MW), uma das mais prestigiadas e exigentes qualificações internacionais do sector do vinho.

A ViniPortugal acompanhou e apoiou este percurso desde o início, reconhecendo a importância de contar com um Master of W**e português.

Hoje, celebramos não só uma conquista pessoal, mas também um momento histórico para o sector vitivinícola nacional. Muitos parabéns, Tiago Macena! 👏

20/08/2026

Muitos pensam que é apenas a cor da uva que influencia a tonalidade do vinho, no entanto, é muito mais do que isso. Embora a variedade da uva tenha influência, a cor do vinho depende sobretudo da forma como este é produzido.​

Depois da vindima, as uvas são esmagadas para libertar o mosto. É durante o contacto entre este e as películas (a casca da uva) que são extraídos os pigmentos responsáveis pela cor.🍇 ​

Nos vinhos tintos, este contacto prolonga-se durante a fermentação, dando origem à sua cor intensa. Já nos brancos, as películas são normalmente separadas logo no início do processo, resultando numa cor mais clara, mesmo quando são utilizadas uvas de película escura. Nos rosés, o contacto com as películas é mais curto, conferindo-lhes a sua tonalidade característica.​

Mais do que a cor da uva, é a arte da vinificação que ajuda a definir a cor do vinho.

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1250-165

Telefone

+351 21 3569890

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