Divinus Sabores

18/06/2026

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13/06/2026

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12/06/2026

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10/06/2026

Há coisas que uma pessoa que vive em Trás-os-Montes simplesmente não consegue ignorar…
Abro o congelador e lá estão elas, muito quietinhas, a olhar para mim como quem diz “hoje não, por favor…”.
E eu a olhar de volta, em silêncio, a fazer aquele momento dramático de decisão culinária… e pensei: é hoje. Hoje acabam-se as vossas ilusões de sobrevivência.
E pronto, há quem diga que alheira com batata frita e ovo estrelado é uma coisa “moderna e jeitosa”.
Eu até aceito muita coisa na vida… trânsito, filas no supermercado… agora isto?
Desculpem lá, mas alheira que é alheira não anda a inventar moda.
É com batata cozida e grelos. Ponto final.
Sem debates, sem “versões gourmet”, sem criatividade desnecessária.
Há tradições que não se discutem… respeitam-se. E comem-se. 😌


Foto e texto de