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Autor em Casa

Chef Privado. As melhores experiências gastronómicas em sua casa!

16/06/2026

- Arroz cremoso de limão com lombos de robalo e berbigão da Costa

12/06/2026

Ontem tive o enorme prazer de colaborar mais uma vez com a Cristina Silva num evento em Vila Nova de Milfontes.

Quero deixar um agradecimento muito especial à Cristina pela confiança depositada no meu trabalho e da minha equipa, pela oportunidade de fazermos parte deste projeto. É sempre gratificante trabalhar ao lado de profissionais que partilham a mesma dedicação, criatividade e paixão pelos detalhes.

Muito obrigado, Cristina, pela confiança e pela excelente parceria. Que este seja apenas mais um de muitos projetos em conjunto!

01/06/2026

O Workshop “O Inesperado no Simples” aconteceu na última semana e já estamos a pensar no próximo! ✨
Não há melhor do que uma mesa cheia de partilha de conhecimentos, sabores e boas conversas.

Obrigado a todos os que fizeram parte desta noite!

26/05/2026

Domingo no Final da Taça de Portugal, cozinha ao vivo no stand da Betano e um serviço incrível 🔥

São estas experiências e a adrenalina da cozinha que me fazem vibrar! ✌🏼

25/05/2026

Ontem tive o privilégio de cozinhar no stand da , num ambiente incrível e num dia especial para o futebol português. ⚽🔥

Obrigado pelo convite & pela oportunidade de fazer parte deste momento na final da Taça. 🙌

13/05/2026

No próximo dia 27 de maio vou estar no .carnaxide para um workshop criado e pensado por mim:
“O Inesperado no Simples”.

Vou partilhar a minha forma de olhar para a cozinha. Produto, detalhe, equilíbrio e técnicas simples que fazem a diferença.

🗓 27 de maio
🕖 19h00 — 22h30
📍 Pátio de Carnaxide
💰 45€

Inclui:
• Participação no workshop
• Jantar preparado durante o workshop
• Pairing de vinhos

Vem aprender mais para surpreenderes os teus amigos ou família em casa!

Reservas e inscrições por mensagem ✉️

06/05/2026

• Dia de compras para os próximos serviços ✅

👉🏼

05/05/2026

Hoje partilho uma novidade especial ✨

No dia 27 de maio, vou estar no Pátio, em Carnaxide, a dar um workshop aberto ao público: “Inesperado no Simples”.
Um menu pensado por mim, onde vou partilhar a forma como vejo e construo a cozinha.

As inscrições já estão abertas e são limitadas!
O workshop só avança com um número mínimo de participantes, por isso garantam o vosso lugar.

👉 Inscrições por mensagem privada!

27/04/2026

O Dia da Mãe merece tempo, cuidado e uma mesa especial 🤍
Este domingo, deixa a cozinha comigo e aproveita o momento com quem mais importa.

Ainda há disponibilidade para reservares a data para um almoço ou jantar com serviço de chef privado!

Envia mensagem! 📩

24/04/2026

Produto certo, sabor a sério.

A Farinheira da cheia de carácter, intensidade e identidade.

É daqueles produtos que fazem um prato acontecer sem complicar.

Se valorizas sabor e origem, vale mesmo a pena experimentar.

👉🏼👉🏼 https://sel.pt/

Endereço

Cascais

Website

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