01/12/2024
Herbaciany Kalendarz Adwentowy. Dzień 1:
Herbata Piernikowa: kompozycja na bazie herbaty czarnej Yunnan o przyjemnej nucie przypraw piernikowych z akcentem czekolady. Kolorowe przyprawy cynamonu, kardamonu, anyżu gwiaździstego, goździków, imbiru, czerwonych perełek pieprzu i skórki pomarańczy ślicznie zdobią czarny susz herbacianych liści. Całość dopełniają płatki ciemnej czekolady.
Bursztynowy napar herbaty o korzennym smaku uwalnia przyjemny aromat tradycyjnego piernika z nutą czekolady.
Niebo dla podniebienia, nie tylko od święta.
Sposób parzenia: 1 łyżeczkę suszu herbacianego na filiżankę lub kubek (2-3 g) zalać wodą o temp. 96°C (odczekać 2 min. po zagotowaniu się wody), parzyć 3–4 minuty. Po zaparzeniu wyjąć sitko lub filtr i odcedzić liście herbaty od naparu.
Proces można powtórzyć. Przy kolejnym naparze należy wydłużyć czas parzenia o około 2 minuty.
Właściwości herbaty czarnej:
– zawiera bogactwo witamin ( C, B1, B2, A, K, P ) oraz soli mineralnych (żelazo, potas, wapń, mangan, sód, miedź),
– dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą,
– gotowy napar pobudza pracę mózgu okresowo usuwając zmęczenie i polepszając koncentrację tak samo jak kawa,
– hamuje rozwój bakterii w układzie pokarmowym i usprawnia wydzielanie soków żołądkowych,
– flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziałają zakrzepom krwi,
– polifenole przeciwdziałają powstawaniu wolnych rodników opóźniając procesy starzenia i zmniejszając ryzyko zachorowania na raka,
– zimą doskonale rozgrzewa, natomiast latem nawadnia.
Zapraszamy do naszego salonu stacjonarnego lub na www.manufakturaherbaty.com
